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生猪价格上涨的概率较低总体下调趋势不会大变

2020-12-11

北方牧业 2020年5期
关键词:副司长猪价餐饮业

2 月23 日, 据中国养猪网猪价系统数据监测显示, 今日我国外三元生猪价格为37.58 元/千克, 较昨日下跌0.49 元/千克, 较上周下跌0.96 元/千克,较上月上涨1.25 元/千克,环比增长3.44%。 内三元生猪价格 为36.28 元/千 克, 较 昨 日 下 跌0.66 元/千克; 土杂猪价格为35.64元/千克,较昨日下跌0.60 元/千克。

数据显示, 今日我国猪价走势再次呈下行趋势,截止到目前,我国生猪价格已经实现“5 连跌”。2 月18日,生猪价格为38.75 元/千克,达到今年猪价最高峰,但泰极生否,自2月19 日起,我国生猪价格就开启了“下坡之旅”,从2 月19 日至23 日,我国生猪价格总计下跌1.17 元/千克。 从2 月11 日我国猪价正式涨至“38 元”,至此也仅仅运行了12 天。

从各省报价信息来看, 我国猪价涨跌分布算得上是 “万绿丛中一点红”。今日我国猪价下跌省份数量高达15 个,占据我国一半数量(因报价信息不足,香港、澳门、台湾以及西藏等地猪价暂时无法获取),其余15 省猪价均为上涨或持平。

从涨跌表来看, 今日我国猪价下跌省份分布较为平均, 其中华南地区暂无下跌省份, 除海南省一地猪价与昨日持平外, 广东和广西两地猪价均呈现上涨的局面, 涨幅虽不算明显, 但也避免了我国7 大区域猪价均为“红绿相间”的惨像。

除华南地区, 华东和西南地区猪价走势也相对较好。 华东地区7个省(市区),有4 省猪价上涨,全区涨幅元超于跌幅; 西南地区今日仅重庆市猪价下跌, 贵州省猪价与昨日持平,其余两省(四川、云南)猪价均为上涨。

但局部地区猪价走势良好也无法改变我国生猪均价走低的现实,今日我国猪价大片“飘绿”,跌落“神坛”, 那后市猪价会否再次登上高峰?

2 月22 日,国务院联防联控机制召开新闻发布会,在会议上,商务部市场运行司副司长王斌介绍到,为了保障肉类市场供应, 我国官方出台了一系列的扶持政策措施,并逐步落地见效。 其一是我国猪肉进口大幅增加,在1 月到2 月上旬,我国上半月进口增长了3.5 倍; 其二是储备肉的投放,据官方数据显示,近期我国共投放3.5 万吨储备冻肉,并且后期还将继续投放,以保障市场猪肉的供应; 其三是我国各行业复工情况,截止到目前,我国各类餐饮业企业开业率仍在较低水平。

根据王副司长的说法, 近期我国生猪市场并无利好因素产生,因此也谈不上猪价将会大增的情况。进口肉的增加和储备肉的陆续投放, 大比重的保障了我居民肉制品的消费需求, 再叠加餐饮业开工率较低的情况以及全国各大小、中、高学校还未开学, 市场暂时不会出现大批量采购的现象, 因此近期我国生猪价格上涨的概率较低, 期间不排除会出现震荡上涨的局面, 但总体下调的走势不会有太大的改变。

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