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日本国宝级长寿医生日野原重明的健康秘诀

2020-12-09文/玲

中老年保健 2020年8期
关键词:橄榄油医院日本

文/玲 珑

日野原重明,日本国宝级医生,说他是“国宝”,一方面因为他在日本医学发展中做出了众多贡献,例如,他是日本预防医学第一人、将体检引入日本的第一人;另一方面日野原重明是全世界执业时间最长的医生之一,百岁生日那天他还以医师身份为患者服务,甚至到103 岁高龄,还坚持每周抽出一天出诊。

日野原重明,1911年出生在日本西部山口县的一个基督教家庭。日野原重明7 岁那年受洗为教徒,1932年,21岁的他获教会资助,考入京都大学医学部就读,1937年毕业后,继续在研究生院深造,1939年,留校攻读心脏科专业的博士学位,两年后进入圣路加国际医院任职,自此在这家医院工作了73年。1941年起,他又在圣卢克国际医院担任内科医师并承担医院下属护理学校的教学工作。1992年,81岁的日野原重明成为圣卢克国际医院的院长。

除了出诊与医学教学,日野原重明坚持写作,著作颇丰。为了更好地推广健康理念,最多的时候他一年安排100 场演讲,除了日本国内,中国、韩国、东南亚、欧美都留下了老人的足迹。日野原重明在日本曾被评为家喻户晓的十大“好爸爸”之一,足以证明他在日本人民心目中的地位,2005年,日本政府向他颁发日本文化勋章以示表彰。

良好习惯

日野原重明从30 岁开始就一直保持60 公斤的体重,不会轻易长胖,不加重身体负担,这得益于他良好的饮食和锻炼习惯。记者采访他,问他有什么养生之道。他说,其实自己也没有什么特别的保养方法,忙起来还经常熬夜,如果说值得夸口的就是坚持多年的“自制饮料”。

日野原重明几乎每天早上都要喝一杯“自制饮料”,这杯神奇的饮料其实就是普通的“果蔬汁”,材料也没有特殊的规定,西红柿、西芹、橙子、苹果,只要是新鲜的果蔬都可以,不同之处就在于还要加一勺橄榄油。多吃蔬菜水果我们都知道可以提供人体需要的营养,促进消化,延缓衰老,而用搅拌机将果蔬打碎比直接生吃更有利于消化,更容易吸收。

橄榄油这里就要重点介绍一下了。橄榄油,是木本植物油,采用新鲜的橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂之一。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,被誉为“液体黄金”。橄榄油可以促进血液循环,预防动脉硬化;橄榄油还有助于人体对矿物质地吸收,如钙、磷、锌等,有助于保持骨密度,减少骨质疏松。橄榄油的保健价值还是非常高的,中老年朋友不妨根据自身的情况试一试。

除了每天喝一杯自制饮料,日野原重明在饮食上还有很多“讲究”。他提倡每餐不要吃得过饱,也不必过于拘泥每餐的食量,注意控制每天饮食的总量就可以。因为工作忙,日野原重明的午餐经常以饼干和牛奶来解决,而晚餐有时他会选择脂肪含量不高的牛肉。吃饭的时候,他提倡细嚼慢咽,充分的咀嚼可以使食物的营养更好地被吸收。

年轻时候的日野原重明还经常参加一些体育活动,随着年龄的增长和工作越来越忙,他选择了快走作为健身方式。后来他养成了能走路就不乘车、不搭电梯的习惯。快走不同于散步,要求行走时保持一定的速度,中老年朋友选择快走也要根据自己的身体条件来调整速度。

健康的感觉

对于健康的理解,日野原重明认为健康的感觉远远比健康本身更重要。也就是说,当自己每天醒来,面对新的一天时,要自我体会有健康的感觉,比如感到新的一天很快乐,今天要做什么高兴的事情。人的身体可能有这样那样的问题,但如果每天陷入病痛和不适感,只会让自己的精神状态越来越差,而乐观、开朗的心态,让自己每天去体会“健康”,从心理上甚至生理上都是有好处的,这大概就是我们传统意义上“带病延年”的道理吧。

日野原重明回忆,其实他小时候身体并不是很好,10 岁之前常常生病。那时候,家里人就有意识地给他补充营养,使他逐渐强壮起来。进入医院工作以后,尽管非常忙,但更加觉得健康非常重要,从40 岁起就开始注意保养。从50 岁起,他的睡觉姿势和别人不一样。每天晚上坚持趴着睡,他觉得这就像练瑜伽一样:呼吸时能吸得很深,呼气时能一点点呼出来。到了60 岁,事务太多,已经没有时间运动,所以就以坚持快走来锻炼。70 岁时,他还经常每天到不同的地方演讲。一直到90岁高龄他的牙齿还非常好。

永远做新的事

103 岁那年,日野原重明在一次讲座上总结了自己长寿的一些心得。

首先,他认为人不能只是活着,更要好好活,为此他还写过一本书,书名为《活好》。日野原重明说,自己在65 岁准备退休那年遭遇了日本著名的劫机事件。虽然被解救平安生还,但对他有很大触动,他把接下来的人生看作是救他的人赋予的,认为只有快乐地度过,才对得起别人的付出。此后,他每天一睁开眼都会尽全力去活,什么事都想尝试,身体也开始更多地动起来。

日野原重明紧跟潮流,有自己的社交网站并且保持更新。有一次日野原重明读了一本好书,就有了把它改编成音乐剧的想法,于是学习编剧,88岁时成了剧作家。当他患肺结核卧床休养时,因为无聊在白纸上画起五线谱,那一年便学会了作曲,并发现了音乐疗法。他还学习画画、学习乐器甚至锻炼肌肉,他从没有认为自己已经老了,有什么事不能做了,用他的话说是“永远做新的事,就永远不会老。”

日野原重明强调人应该一直抱有梦想,他从没放弃的梦想是世界和平,尊重生命。他每个月都会去各个小学演讲,和小朋友们进行关于“生命”的对话,把珍惜生命的想法播种在孩子心里。他说,梦想从来不分年龄、不分阶级,任何人都值得拥有。每个人心里都应插上“两个翅膀”,一个叫梦想,一个叫实践,相伴而行,人生就有了希望和依托。老年人如果有一个长寿梦,就要从每天的饮食、睡眠、运动等方面慢慢实践,坚持下去,自然成功。

2017年7月18日清晨,日野原重明安静地离开了,享年106 岁。他的一生没有太多惊天动地的大事,但不断进取、努力生活的精神带给人们的启示受用无穷。

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