鲜食玉米新品种连花糯2号选育

2020-12-08李洪涛许瀚元李淑芬

作物研究 2020年5期

李洪涛，许瀚元，祝庆，李淑芬，迟铭，王军

(连云港市农业科学院，江苏连云港 222006)

鲜食玉米也叫菜用玉米或果蔬玉米，具有生长周期短、复种指数高，种植成本较低、经济效益较高，食用风味好、营养成分高、加工方便等优良特性[1，2]。近年来，鲜食玉米生产在种植业结构调整、提高粮食生产能力、加快农业产业化进程、提高农业效益和农民收入、改善人们饮食结构等方面发挥了重要作用，作为特色高效农业和农业产业化发展的新亮点得到高度重视[3，4]。随着农业产业结构调整的深化和人们生活水平的不断提高，全国鲜食玉米种植面积迅速增加，鲜食玉米年种植面积已达133.33万公顷，其中，糯玉米93.33万公顷、甜玉米40万公顷。江苏省是我国鲜食玉米的主产区，鲜食玉米年种植面积达13.33万公顷，居全国前列[5，6]，鲜食玉米已列入江苏省16项主导产业之一，成为全省“高效农业”的重要组成部分。目前生产上推广糯玉米存在的问题主要有：(1)品种科技创新不够，未审定即大面积推广的“多乱杂”现象严重；(2)产业技术服务不到位，“良种良法良态”不配套[7，8]。为解决上述问题，连云港市农业科学院从2010年开始，以自育系LN9为母本，自育系LN221作父本杂交，选育出了高产优质抗逆花糯玉米新品种连花糯2号，2017年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。

1 亲本来源

连花糯2号是连云港市农业科学院利用自选自交系LN9和LN221杂交育成的优质高产花糯玉米单交种。父本自交系LN9是以白糯36做轮回亲本，用糯玉米自交系GW-1做非轮回亲本，进行回交转育，经连续3代回交和2代自交选育的白粒糯玉米自交系。母本自交系LN221是从云南天然授粉的黑糯玉米品种群体中选择15个优良单株，经4代自交选择，再经单倍体诱导，纯合后选出的紫粒糯玉米自交系。

LN9：株型半紧凑，株高155 cm，穗位62 cm，全株15片叶，叶片淡绿色，花丝淡红色，果穗筒型，穗轴白色，穗长13 cm，穗粗4.1 cm，秃尖0.2 cm，穗行数14行，行粒数26粒，籽粒白色，粒圆型。

LN221：株型紧凑，株高167 cm，穗位65 cm，全株17片叶，叶片深绿色，花丝绿色，果穗锥型，穗轴白色，穗长15.2 cm，穗粗4.3 cm，秃尖0 cm，穗行数14～16行，行粒数28粒，籽粒紫色，粒深。

2 选育经过

2010年南繁组配LN9×LN221；2011年在连云港农业科学院试验田夏播组合鉴定中，LN9×LN221表现产量高、抗病抗倒性强、株型紧凑、后期保绿性强；2012年LN22×LN221进入品比试验，综合农艺性状表现优良；2013—2016年以连糯1108为参试编号参加江苏省糯玉米区域试验及生产试验。2017年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，定名连花糯2号，审定编号“苏审玉20170006”。

3 区域试验表现

3.1 鲜穗产量

由表1可知，2013年江苏省糯玉米区域试验中，连花糯2号鲜穗产量12 215.6 kg/hm2，较对照苏玉糯5号增产14.9%；2014年江苏省糯玉米区域试验中，连花糯2号鲜穗产量13 638.2 kg/hm2，较对照苏玉糯5号增产27.1%；2015年江苏省糯玉米生产试验中，鲜穗产量为11 285.3 kg/hm2，较对照苏玉糯5号增产3.0%。连花糯2号与对照苏玉糯5号鲜穗产量3年内的变异系数相当，且均较小，说明连花糯2号与对照苏玉糯5号的稳产性较好。

表1 连花糯2号鲜穗产量

3.2 品质性状

由表2可知，连花糯2号3年的品质综合得分分别为85.3、84.0、86.0，平均85.1，较苏玉糯5号稍高，其中气味、糯性、皮厚度得分均高于苏玉糯5号；连花糯2号的支链淀粉含量3年分别为97.0%、97.5%、97.0%，平均含量97.2%；连花糯2号的皮渣率3年分别为11.4%、10%、8.2%，平均9.9%。

表2 连花糯2号品质分析结果

3.3 主要特征特性

连花糯2号叶鞘淡紫色，叶片绿色，花药绿色，颖壳淡绿色，花丝淡紫色。果穗锥形，籽粒紫白相间，穗轴白色。由表3可以看出，连花糯2号株型紧凑，株高215.3 cm，穗位94.3 cm，穗长20.2 cm，穗粗4.5 cm，穗行数13.7行，行粒数35.6粒，千粒质量292.0 g，鲜食出籽率63.9%。由表4可知，连花糯2号从播种至采收平均天数为89.6 d，保绿性较强。由表5知，连花糯2号中抗大斑病，高抗茎腐病，抗纹枯病，高感粗缩病，空秆率与倒伏率均较低。

表3 连花糯2号植株及果穗性状

表4 连花糯2号生育期(播种—采收时间) d

表5 连花糯2号抗逆性表现

4 栽培技术要点

4.1 整地施肥

冬季耕翻冻土，春季及时耙碎整平保墒，达到深、松、细、匀、肥、上虚下实的土壤环境，以利于早发；田间沟系配套；施足底肥，增施有机肥，一般施450 000 kg/hm2优质农家肥、750 kg/hm2三元复合肥，并施用适量的锌、硼等微肥。

4.2 隔离种植

因玉米存在花粉直感现象，必须隔离种植。种植鲜食玉米的田块周围400 m范围内不能种植与其同期开花的其它类型玉米。当鲜食玉米与其它类型玉米种在一起时，要求鲜食玉米开花期与其它类型玉米的花期相差20 d以上。

4.3 种子处理

播前晒种2～3 d，再精选1次，剔除坏、霉、杂粒，如购买未包衣的种子，可用种衣剂拌种，主要选用克百威、毒死蜱、吡虫啉防治地下害虫，可选用福美双、多菌灵、三唑酮等预防茎腐病等苗期病害。同时在用种衣剂拌种时加入适量锌、铜等微量元素能较好地满足幼苗发育的要求，促进根系发育，加快生长，确保幼苗生长健壮。

4.4 适期播种，合理密植

春季5 cm深地温稳定12 ℃以上时即可播种。按株、行距穴播或条播，春早播时可覆地膜种植。春播3月25日至4月15日播种，夏播6月20日至7月10日播种。大面积种植时，可根据市场容量分期播种，均衡上市。适宜密度为60 000～67 500株/hm2。播后可用化学除草剂如丁草胺等均匀喷洒畦面，灭除杂草。

4.5 田间管理

3叶期间苗，4～5叶期定苗，每穴留壮苗1株。5～6叶期施尿素45～60 kg/hm2，穴施，用量占总施氮量的10%。7～9叶期追施攻穗肥，施尿素300 kg/hm2，占总氮量的50%～60%，打穴深施于行间。散粉期可进行人工辅助授粉，提高结实率。灌浆期及时抗旱排涝。用高效低毒低残留农药及时防治玉米螟、蚜虫等，不能用甲胺磷等剧毒农药或长效农药，严禁药液灌穗。