如何开发乡村“夜经济”

在乡村旅游和乡村振兴的大背景下，乡村“夜经济”该如何打造？怎样提高游客在乡村的参与度和逗留时间？

乡村“夜经济”常见发展模式

1.“乡村自然资源+科技”型

依托乡村自然资源，如多样性生物、稻田、花海、森林、河流等，利用夜晚的大幕做背景，结合现代声光电技术，打造和白天迥异的夜间景观，提升乡村自然景观的视觉冲击和体验度，打造动静结合的梦幻田园夜间景观。

2.“乡村文化资源+文创”型

对乡村旅游而言，挖掘当地民俗文化是一项必修课，目前白天挖掘乡村文化的居多，而夜晚带有当地民俗文化的项目较少。发展乡村“夜经济”要充分挖掘本土的戏剧文化、特色舞蹈文化、民间技艺、历史故事等，利用乡村原生态的自然舞台，打造具有历史价值、文化色彩和民俗特点的展演活动。

3.“乡村生活资源+休闲”型

对于乡村旅游而言，游客白天忙于观景和体验游玩项目，到了晚上，就可以腾出大段时间对乡村生活进行深度体验，通过让游客“品乡村家常菜、购生态土特产、住特色农家院”，全方位体验原汁原味的乡村生活，使他们对乡村生活产生情感共鸣。

乡村“夜经济”产品开发类别

1.夜游——以创新型的夜间景观提升夜游乐趣

以夜景观光游览为主，通过灯光、置景、多媒体等各种渲染手法，依托乡村自然文化景观，辅以AR/VR技术，为游客打造多角度的场景化环境，让游客在旅游体验过程中获得多维度的沉浸式体验空间。以文化为主线，依托水幕、激光、投影、建筑照明、火焰、烟花、雾森等特效，给观众带来具有震撼性的视觉和听觉享受。

2.夜赏——以参与型的展演活动丰富夜赏体验

以观赏文艺展演和民俗活动为主，在地域特色较浓的乡村，特别是少数民族地区，可以是当地的原生态民俗文化，也可以是由当地民俗文化演化的展演活动，演出形式包括山水实景剧、露天广场乐舞等。由于这种展演活动是基于人文资源的演绎，所以产品设计要强调游客的参与性与互动性，让游客真正体验到有灵魂、有个性、有故事的旅游产品。

3.夜食——以生态型的乡村美食发展夜食经济

以品味生态自然的乡村美食为主，乡村美食的打造主要注重三方面。

一是注重生态有机，遵循自然规律和生态学原理，避免使用农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质；二是突出在地性，原料必须是地方出产，制作方法必须是地方传统工艺，采用的配料、调料甚至水都必须是本地的，还要使用地方特色的“土”器皿；三是注重产品创新，增强美食体验的新鲜感，开展与美食相关的活动，将乡村夜食体验打造成拉动乡村经济、带动旅游发展的重要抓手。

4.夜购——以乡土化的创意商店营造夜购街区

一个特色的商街夜市就是一个很好的夜经济引爆点，乡村商街夜市不同于以本地居民消费为主的城市商业街，乡村购物的主力消费场所集中在旅游纪念品店、创意工坊等特色商店，购置的物品也多是土特产、工艺珍品、旅游纪念品等。因此，乡村商街夜市要以本土文化元素作为支撑，充分体现乡村特色，而不能是常规旅游产品售卖一条街。

5.夜宿——以多元化的住宿设施满足夜宿需求

发展乡村夜经济的基础是游客的过夜需求，因此设置星级酒店、民宿、木屋、集装箱、营地等多元化的住宿设施是吸引更多游客逗留、带动乡村夜经济发展的重要手段。夜宿产品的设计要注重创意型的、艺术性的、个性化，融合当地的自然人文环境要素，再加上创意和美学元素，形成颇具特色、不同主题的夜宿产品。

乡村夜经济是真正体验乡村生活的重要一环，随着乡村旅游的持续火爆，乡村吸纳的“日经济”“夜经济”潜力并不比城市逊色。希望乡村的夜空也将星光璀璨、月满如盘、稻香弥漫、蛙声一片。