第一次炒菜

党术洲

7月6日 星期三 晴

今天，妈妈要去上晚班，我想让妈妈早点去，别迟到，就提出我来炒菜。

我问妈妈，豆腐怎么做？妈妈说，炒豆腐要先开小火，把油加进去，然后把豆腐一块一块地平铺在锅里，不要重叠（dié）。炒了5分钟后，妈妈说要放盐了，还要放两次。我说，妈妈你先给我示范吧。妈妈把盐均匀地撒（sǎ）在每块豆腐上，我学着妈妈的样子又撒了一次。妈妈说还要加一点豆豉（chǐ），我把豆豉从冰箱拿出来，妈妈挖了一勺倒进锅里，美味的豆腐就炒好了。

在妈妈的指导下，我又做好了一盘土豆丝，爸爸来炒了個白菜。

我们把菜端上餐桌，开始吃晚餐。我炒的菜真好吃，妈妈上班也没有迟到，真开心！

（指导老师：陈嘉敏）

微评：小洲同学善于观察，把第一次炒菜的经历记叙得有条有理，层次清晰，非常有生活气息。