一花一世界 一人一追寻——专访金丝皇菊创始人、东浒寨金丝皇菊开发公司董事长黄烈伟

秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

金秋十月，走进修水县征村乡黄荆洲村的鸬鹚湾，一阵悠扬的歌声远远传来，透过树叶间稀疏的空隙望去，一艘小船顺水而来。绕过树丛，小船已停泊岸边，采摘工人将一篓篓金黄明亮的金丝皇菊接力搬下，送往厂房进行烘干、分拣、包装。

站在船头，招呼着众人忙碌的就是修水县金丝皇菊农业开发有限责任公司董事长黄烈伟。

作为修水县金丝皇菊深加工产业的创始人，黄烈伟让一朵小小的黄菊，成为了一个新兴的、生态的“金”色产业。目前，修水金丝皇菊品牌价值已达4.08亿元。

深究菊花潜力

初见黄烈伟，中等身材，圆圆的脸庞，带着一副黑框眼镜，眼睛不大却透露着真挚的眼神，看上去更像一位温和的老师。在黄烈伟的盛情邀约下，记者来到了他的菊花基地。

隔河而望的小岛三面环水，四周群山环绕，岛上一株株色泽鲜艳的菊花迎风绽放。这里被誉为菊花岛，是金丝皇菊原产示范基地。站在自己手把手培育出来的菊丛中，黄烈伟与金丝皇菊的故事被娓娓道来。

黄烈伟出生于修水县征村乡，初中毕业后没有像祖辈一样从事农业，而是拜师学习了一门傢俬装修的技术，随着技术的精进，他渐渐走出县城，闯入上海，一干就是6年，积累下人生第一桶金。

1999年，黄烈伟看准江西房地产市场的前景，在南昌创办江西联众福装饰工程有限公司，从事工厂化装修，生意红红火火。2006年，又在南昌创办江西佳欣荣家具厂。

修水是一个好客的地方，随便走到哪户人家，户主都会说，“坐下宕”、“戏下宕”、“吃晚茶宕”，意思就是请坐、歇会、请喝茶。这茶也叫家乡茶，里面放有茶叶、菊花、腌制的萝卜丁，还有炒熟的黄豆、芝麻等。其中，菊花是必备。每到秋季，各家会采了菊花，摘了花蒂，加入切碎的橘子皮，用盐腌在坛中，可以管全年待客使用。

南昌离修水仅三个小时的车程，黄烈伟回家时，喜欢带一瓶瓶盐腌的菊花给朋友们做礼品。大家泡了，都说：“好喝，咸了，如果不用盐腌就更好。”说者无心，听者有意，黄烈伟记在了心里。

为了解开疑问，黄烈伟利用一次回修水的机会，专程到修水菊花主产地马坳镇白土村走访菊农，得到的答复是“菊花不用盐腌根本不能保鲜，也不能用火烘干，会烧焦。”

黄烈伟还了解到，因为菊花保鲜技术没到位，菊农根本不敢多种，逢到菊花上市，每斤只能卖几毛钱，亩产值比种水稻还差，大家种菊花的积极性不高。

黄烈伟盯上了白土黄菊，朵大，大过酒杯口；花型丰满，层层叠叠，雍容华贵；香气浓郁，幽深高远。他认为，家乡这种菊花烘干后的市场前景非常广阔，便萌生了“采菊东篱下”的想法。

做活菊花文章

黄烈伟要将家乡的黄菊加工为高档产品，烘干就是首先要解决的问题。2009年，他独身一人到安徽一家菊花烘干企业学习菊花烘干技术，亲眼见到湿漉漉的菊花进了烘干机，电闸一通，数十分钟后，菊花色泽没变、完好无损地出炉，只是芳香气味更浓。黄烈伟决定，买几台烘干机回家试用。

不久，3台菊花烘干机发到了修水。经历多次尝试，当烘干后的金灿灿的黄菊呈现在面前，黄烈伟心潮澎湃，小心翼翼捧起一把，凑到鼻子前久久嗅着。

“产品有了，要取一个什么独特的名字呢？”黄烈伟又开始琢磨起来，“我们做的是菊花，所以名字里一定要有个‘菊’字；颜色是黄的，‘皇’同‘黄’谐音，但更贵气；修水菊花泡开后，丝丝修长，像一缕缕金丝。”

“菊”、“ 皇”、“ 金丝”，黄烈伟把这几个字反复组合、推敲，最终定为“金丝皇菊”，也由此推开了金丝皇菊这个新兴产业的大门。

2014年，黄烈伟创办了修水县金丝皇菊农业开发有限责任公司，注册品牌“东浒寨金丝皇菊”，并成立了修水县天之合源菊花种植专业合作社和种植技术协会，由公司提供菊苗和技术指导，带动农民种植菊花。目前，已吸纳建档立卡贫困户200户，带动贫苦户年户均增收5000元以上，同时，以“公司＋合作社＋农户”的模式促进形成金丝皇菊栽培、加工、生产的产业链条。

打造菊花品牌

黄烈伟的菊花产业越做越大的关键是抓品牌建设。

他只生产黄菊，以白土大黄菊作为母本，精心培育，生产出花型硕大、颜色金黄、香气淡雅的金丝黄菊品牌。在菊花种植过程中，黄烈伟坚持不打农药、不施化肥，使其保留自然的气息。他的定位是一朵花泡一杯茶，一朵花售价不低于5元。2010年，他建设的40亩无公害菊花基地，售出200万朵菊花，产值近1000万元。

公司成立以来，黄烈伟已受邀参加百余个茶业展销会，产品远销韩国、新加坡、马来西亚等国。金丝皇菊还先后荣获“金丝路功勋奖”、“2015年米兰世博会指定产品金奖”等30余项荣誉。

“只有做精品才能形成品牌和影响力。”黄烈伟说。他认为，公司的最终目的是推广健康饮菊理念，形成富民产业链条。

目前，“修水金丝皇菊”已成为国家地理标志证明商标，全县菊花种植面积约4万亩，菊花鲜花产量约15000吨，鲜花产值1.62亿元，综合产值4.5亿元。全县有菊花加工企业45家，其中省级龙头企业1家，规模企业35家，菊花专业合作社48个。