于都的富硒菜园

2020-12-07

江西农业 2020年20期

9月11日，丰收节前夕，“喜看丰收感恩奋进奔小康”赣州媒体行记者来到了梓山镇潭头村，在采风过程中，潭头社区富硒食堂吸引大家的注意。

经介绍，富硒食堂是由潭头村石岸潭刘氏祠堂改建而来的。潭头社区合作社现有180余户常住人口，以祠堂组为核心区，入股份150户。合作社富硒食堂承接散客、旅游团、研学团，可同时接待300人,并提供研学培训、农家民宿等。很多游客游览累了，都会选择到富硒食堂尝尝当地的富硒食品。

2019年5月20日，习近平总书记在于都县梓山万亩富硒蔬菜产业园、潭头村视察调研时，指示“一定要把富硒这个品牌打造好”。

为认真贯彻落实习近平总书记在于都调研的重要讲话精神，充分发挥于都县丰富的硒资源优势，培育壮大于都县农业产业、助力产业兴旺、促进农民增收，将富硒品牌打造好，2019年5月20日以来，于都县将富硒蔬菜产业发展工作视为全县重点工作，摸底数、做宣传、立目标、定政策，多措并举大力推动，取得了一定的成效。

摸清资源底数打好产业基础

在中国地质调查局南京地质中心对于都县土壤调查结果及绿色无公害富硒富锌农业基地开发建议的技术基础上，2019年，于都县安排工作人员对全县蔬菜基地土壤及蔬菜进行了抽样，对茄子、苦瓜、贝贝南瓜等20余种蔬菜含硒量进行检测。2020年，再抽检8种蔬菜含硒量，对于都县土壤硒含量及分布进行全面分析，为于都县“富硒蔬菜”品牌打造提供科学依据。

于都县土壤硒元素含量在0.175 -0.3mg/kg之间的面积达659.75km2，占全县35.72%，于都县富硒区和潜在富硒区主要集中分布于银坑镇、梓山镇等地区。

坚持高位推动谋划产业发展

2020年，于都县政府办出台《关于加快推进富硒农业高质量发展实施方案》，以梓山、禾丰等富硒区域为重点，选择集中连片、交通便利、土壤条件好、种植水平高、农民组织化程度高的产区，按照“高质量、高标准”的要求，集中优势资源，规划建设蔬果基地，2019年新建富硒蔬菜基地65个，搭建蔬菜大棚9400亩，力争“十四五”期间，各乡镇共同建设富硒蔬菜基地2万亩以上。

强化宣传推广树立产业品牌

于都县把做好“于都富硒蔬菜”品牌宣传作为重点工作之一，对于都县蔬菜冷藏运输车统一喷绘“于都富硒蔬菜”字样，开通于都-广州，于都-长沙等线路，加大宣传力度，扩大“于都富硒蔬菜”品牌影响力。对于都富硒蔬菜，设计统一产品包装，深入做好蔬菜产品的策划提升、包装营销，目前已设计好于都丝瓜包装箱，正在注册“于都富硒丝瓜、于都富硒辣椒”品牌。

强化产业监管提升产业质量

于都县与深圳、江西理工大学有关专家对接，加强与科研机构院校的合作，研究于都县富硒蔬菜标准制定，谋划产前、产中、产后的全过程标准体系制定工作,为于都县富硒蔬菜标准化生产、科学检测、健康消费奠定基础。按照富硒农产品标准化生产技术标准、产品质量标准，加强质量监管，组织种植户培训，掌握技术要领并按照质量要求高标准生产，严格按照品种、技术、管理、服务、销售的要求，确保生产出符合质量要求的富硒农产品。