猕猴桃采果后管理技巧

2020-12-04本刊通讯员陈凌

电脑迷 2020年11期

关键词：母枝采果光合作用

本刊通讯员陈凌

猕猴桃采果后的管理质量，直接影响树体贮藏养分、枝芽的成熟、树体的抗寒性、翌年病虫害的发生程度、根系的生长发育等各个方面，从而影响到明年果实的产量和品质高低。因此，猕猴桃采后管理也被视为明年丰产丰收的第一步。

1 秋季修剪

修剪树梢生长旺盛的猕猴桃品种和高密栽培的果园，如徐香、黄金果、秦美、米良一号、贵长等品种以及行距小于4 m、株距小于2.5 m的果园。修剪方式主要为“一疏一剪”。

1.1 疏枝

针对二道铁丝以外结果母枝上的营养枝全部疏除，无论一干两蔓树形“三角区”还是单杆伞状内膛部密生的多余徒长枝，以及主干上和主干基部萌条均是疏除对象。在温度较高条件下疏除多余的基部粗度大于2 cm的徒长枝，有利于伤口愈合，防止翌春溢泌，抑制溃疡病侵染，但在溃疡病疫区疏除基部≧2 cm粗徒长枝后，最好及时用封剪油或铜制剂涂刷伤口进行保护。

1.2 剪头

剪头也俗称打尖，主要是针对今年冬季预留的结果母枝提前发出的明年夏秋梢打尖，另外对今年二道铁丝以外结果枝上萌发的夏秋梢也要打尖回缩，对夏梢打尖和对结果枝回缩后，保证架面枝条不缠绕，透光率≧30%。值得注意的是，本次采后修剪，无论打尖还是疏枝或回缩，修剪量不超过全树树冠枝量的30%。

2 保叶控梢

秋季采果后离落叶休眠还有两个月时间，这段时间温度适宜、光照充足，有利于叶片光合作用，且没有了果实对于光合产物的需求，是树体积累营养物质的最佳时期。

此时，叶片光合作用产生的有机营养部分贮藏在树体中，促进猕猴桃花芽生理分化；部分运输到根系，促进根系的生长发育。等到了休眠时期，树体营养大部分回流到根系储藏起来，第二年春天再运输至树上部分，用于枝叶生长和开花坐果。

研究表明，春季萌芽生枝消耗的大部分营养都来自树体越冬前储存的养分。因此，采后延长叶片的寿命，延长光合作用的时间，让树体积累充足的营养，对于明年的丰产就越有保障。同时，树体养分充足也利于猕猴桃安全越冬。

反之，如果叶片早落，光合作用受阻，树体不能储藏足够的营养越冬，会对明年春天猕猴桃的萌芽、开花造成影响，从而导致减产。叶片早落还会刺激晚秋梢萌生，消耗树体养分，使树势更加衰弱。总之，采果后不仅不能对叶片不管，反而还要想方设法保住光合作用的叶子，对于明年增产增收有很大好处。

3 病虫防控

采果后除了做好秋剪外，还应做好病虫防控。这个时期许多害虫产卵、化蛹准备越冬，特别是桑白蚧、椿象、斑衣蜡蝉、叶蝉等刺吸式害虫加紧越冬前的繁殖。此时期温度在5 ～20℃，是溃疡病侵染的上佳时期，灰霉病，褐斑病仍在蔓延危害。结合秋剪后或采果后用15%阿维·毒死蜱微乳剂+60%唑醚·代森锌水分散粒剂+40%春雷·噻唑锌悬浮剂+0.01%芸苔素内酯按说明书进行叶喷，叶落前至少2 ～3次（10 ～15 d一次）。

3.1 坚持“预防为主，综合防控”的植保措施

以加强果园管理为基础，努力增强树势，控制病源传播，预防要重于治疗，功夫下到秋季，春季突出早字，做到早发现、早治疗、早控制。

3.2 重视秋季采果后科学平衡配方施肥

增施农家肥等有机肥，配合化学复合肥中的微量元素肥和生物菌肥，努力增强树势，提高树体抗病能力。采果后，架面尽快喷杀虫杀菌剂及叶面肥，保护采果伤口及叶片，增强叶片光合作用能力。

4 营养补充

采果后猕猴桃的营养补充主要以腐熟的有机肥或商品有机肥同时添加生物菌剂为主。为了促进花芽分化，提高叶落前有机营养合成积累，视果园当年挂果及营养补充情况适当补充以钾磷为主的速效复合肥或腐殖酸、黄腐酸类全营养液体肥。商品有机肥每667 m2用量不低于1 t。在病虫防治时同时加上磷钾及中微量元素叶面肥也是营养补充的重要内容。施肥方法提倡地面撒施浅旋，旋耕深度≦10 cm。

9月中旬至10月上旬前后，猕猴桃枝梢生长缓慢，而地下根系生长旺盛，正值第三次生长高峰阶段，因深施基肥造成的部分断根，伤口容易愈合，易增生新根，扩大对养分的吸收。

基肥多以农家肥为主，早施深施，土壤中微生物活动频繁，有利加速农家肥的分解和转化，提高肥料利用率。

大气温度较高，叶片的光合作用比较旺盛，早施基肥，有利根系对肥料的吸收和利用，进而促使地上叶片光合作用的加强，能有效增加树体内有机养分的合成、转化与储备，为来年树体生长发育打下良好的基础。

有利花芽的深层次分化，提高花的质量，提高坐果率，有利生产优质大果。所以早施基肥是猕猴桃一年中最重要的一次施肥。