野菜好吃但要慎防日光性皮炎

春天来了，很多人喜欢吃野菜。殊不知，不少野菜和蔬菜中含有光敏性物质，过量食用之后，再经过长时间的阳光照射，便会在面部、手背等部位出现红斑、丘疹、水疱等皮肤损害。这在医学上称为植物日光性皮炎。

含有光敏物质的蔬菜及野菜很多，常见的有荠菜、灰菜、芥菜、香菜、芹菜、小白菜、苋菜、菠菜、油菜、莴苣、马齿苋、马兰头等，其中的呋喃香豆素是最常见和最重要的光敏物质。

日光性皮炎一般发生在食用大量蔬菜及野菜后，阳光照射，经数分钟或1～2 天潜伏期；开始感觉皮肤瘙痒，继而面部和手背等部位皮肤肿胀发亮，并出现弥漫性潮红或紫红色，有瘀点、瘀斑、水疱等，水疱可发生破溃。其好发于颜面突出部位，如眉弓、颧部、鼻背及手背等曝光部位。本病有自限性，对于反应轻者，只要避开日光，一周左右症状可消退。

预防本病，主要是春季勿食过多的蔬菜和野菜，同时尽可能避免强烈日光暴晒，外出可涂防晒霜。对已发病者，切忌搔抓。治疗主要是对症处理，可口服维生素B、维生素C 和烟酰胺等，瘙痒严重者口服抗组胺药，如氯雷他啶、西替利嗪等，局部一般可外用氢化可的松乳膏。皮肤肿胀明显及有全身症状者，应在医生指导下尽早使用糖皮质激素等。

摘自《健康报》胡亚莹