畜禽养殖环境污染及防治措施分析

吕秉福

随着我国经济和科技的不断发展，畜禽成为推动我国经济的重要力量。人们在物质生活得到满足以后，逐渐将目光投向到了更深层的精神生活。而肉制品作为我们餐桌上主要的食物来源，对于它的需求逐渐变大，这也相应的带动了大规模的畜禽养殖。但是相对而来的是一些养殖所造成的污染问题逐渐加大，严重的影响到了我国的环境，这样不但制约了畜禽养殖业的发展，而且也间接性的对人类身体健康造成诸多不利影响。因此，相关部门应当注重这一问题，采取相关的措施，以此来保证人们的身体健康并促进环境的保护。

一、畜禽养殖造成的环境污染

1、畜禽粪便的污染

在畜禽养殖业当中，会有很多的废水排出，这其中不仅包含着一些病原体微生物，而且很多饲料水中也含有多种药物残留，如果排出养殖场就会对附近的土壤、水源以及空气造成污染。而且畜禽的粪便当中除了含有一些有毒的气体之外，还有很多有害的物质，这些都能对空气和环境造成污染，如果附近有人类居住的话，还会对他们的身体造成一定的不利影响。除此之外，我国的畜禽饲料无法得到质量上的保证，如果用一些发霉的饲料喂养的话，这些发霉的物质在动物的体内是很难分解的，再加上动物身体里原有的一些残留有毒物质，经过排泄排出体外，用到农田当中就会影响到农作物的质量，人们在食用以后就会危及到身体健康。

2、畜禽养殖的污染

我国大部分畜禽养殖场在处理污染这一方面不够科学，就比方说，在消毒后冲洗的废水直接排到附近的河流或者田地当中，或者是屠宰场的一些废水处理以及畜禽粪便随意的进行堆积，这些都会让畜禽养殖场的附近充满着环境污染，为一些细菌的滋生创造有利的条件，最为明显的就是一些惡臭味。如果这些污染物流到地下河流当中的话就会对水的质量造成污染，从而危及到人类的身体健康。

二、畜禽养殖业造成环境污染的原因

1、家禽养殖场未经合理规划

很多养殖场在选择地址的时候没有慎重的考虑，而且在建设的过程中也比较随意，就比方说在建场的时候选择附近有河流或者是农田的地方，这样就会对水源和农业造成一定的影响，而且在建设当中不按照具体的标准进行布局。再加上养殖场主为了自身的利益而不使用防污染的一些设备，所以很多动物排出来的粪便或者是一些污染废水就被随意的排放，这样无论是对附近的环境还是居民都有极其严重的不利影响。

2、畜禽粪便未得到充分的利用

畜禽的粪便是造成污染的重要因素之一，但是它还有着诸多有利之处的，就是可以用于肥料，因为大部分畜禽养殖场都是建立在农村周围的，这里有着十分广阔的农田，所以对于肥料的需求量十分大。但是很多养殖场主并没有意识到畜禽的粪便可以作为肥料使用，再加上现如今农村的土地资源受到多方面的限制，导致很多养殖业主没有足够的土地去建设场地，这样的话很多粪便就无法有效的处理，这样就会让污染逐渐加重，从而无法实现农牧合作式发展。

三、防治畜禽养殖对环境污染的有效措施

1、科学规划畜禽养殖场的布局

对畜禽养殖场进行科学的布局是减轻污染环境重要的依据，但是在进行布局的时候需要注意的问题是，必须考虑到养殖场的生产需求和附近生态环境，根据养殖场畜禽的规模来选择面积。而我国的相关政府也应当对一些没有采取任何科学规划建设的养殖场禁止其养殖，而且在养殖场建设以后，需要国家的严格审批，合格以后才能允许其养殖，然后对其内部的治污设备和是否对周围环境造成污染进行衡量，以此来为养殖场的合理化和环境的保护提供有力保障。

2、强化畜禽养殖户的环保意识

为了最大化的减少畜禽养殖场给附近环境造成的污染，就需要让养殖业主树立起正确的环保意识，这样才能从根本减少污染的来源。而相关的政府应当发挥出自身的职能，加强对养殖场的环境保护宣传，比方说，派专业的人员去各养殖场进行考核，发现没有按照严格建场和污染处理不完善的养殖场进行暂停养殖政策，然后对所有的养殖业主都实行环保宣传，这样就能全面的加强养殖事业对环境的保护措施。

3、加强对畜禽粪便的处理措施

畜禽的粪便是养殖事业污染环境最为重要的原因，所以对它们粪便的处理极其重要。对于粪便处理的技术一般情况下可以分为以下几种，第一种是进行高温堆肥，就是在畜禽的粪便当中包含着大量的元素，这些对于农作物而言是十分有利的，所以在对畜禽粪便的处理过程当中可以将其加工成一种可用于肥料的物质，这样就能够有效的促进农作物生长，而且也能对粪便有效的处理。第二种就是沼气发酵技术，就是利用沼气技术将畜禽的粪便进行发酵，这样的话发酵而出的气体就能用作燃料，而剩下的这些物质也能作为肥料。如此一来，经过早期发酵的技术就能够极大的减少对环境的污染，而且还能为我国的沼气事业做出有力贡献。

综上所述，随着我国畜禽业的蓬勃发展，大规模的养殖场所带来的就是粪便的污染，所以相关部门应当注重这一问题，通过加强宣传、投入设备以及农牧结合等方式来处理动物的粪便，以此来保证环境不受污染和保证人类的身体健康。除此之外，还应当设定相应的法律体系，保证养殖场的建模和排污有效进行。

（作者单位：813399青海省兴海县曲什安镇畜牧兽医工作站）