辣椒大棚种植技术及防治病虫害方法

白丽波

我国饮食文化中辣椒是较为常见的蔬菜之一，辣椒既可以做主材也可以做辅料，它的调味作用较大。在大棚里种植辣椒要很容易产生病虫害，会影响到辣椒的产量和质量，因此，大棚内种植辣椒需提高病虫害的防治手段，确保辣椒更好地生长。

一、辣椒种植技术

1、科学选择辣椒品种

选择适合的辣椒品种是有效防治病虫害发生的最根本的手段，由于种植辣椒地区、环境、土壤等条件的不同，需要根据实际种植的环境选择适合的辣椒品种;选择辣椒品种时，需要考虑辣椒是作主料使用，还是做佐料使用;同时可以创新辣椒的品种，这样有利于辣椒种植的创新，优良品种的使用，大棚种植辣椒的生产效率也能够有效提高。

2、育苗

①在温室大棚中育苗可以在苗床上直接进行，苗床的面积大约在25平方米。育苗时要注意按照标准要求进行苗床营养土的制作，一定要将粪便熟透再使用。通常切块育苗会采用营养钵做育苗器具，这样每一株苗都能够得到充分的营养。切块育苗通常一亩地培育180块，两株辣椒苗放在一块地方，要控制好切块的厚度，通长十厘米左右。在浇灌苗床时，要按照比例来稀释甲基硫酸灵，也可用棉萎灵，对苗床的消毒效果非常好。针对病虫害，还可以在苗床上喷洒敌百虫原粉，能达到很好的预防效果。收货时可以再浇灌一次稀释好的敌百虫原粉。

②育苗时每亩田地所使用辣椒种子的量大约在120克，采用移栽种植的方法来育苗。育苗前要将辣椒种子在温水中浸泡十分钟，也可以使用硫酸铜溶液浸泡五分钟，然后用清水清洗干净，放在适合的温度下进行催芽，出芽率达到一半以上即可。

③育苗整个时间大约70天，最好是在三月初进行育苗，能达到很好的出苗率。使用切块育苗，采用点种方式，然后用薄土盖上，再用薄膜进行保温。为了确保辣椒种子出芽率，一定要选择适合的天气进行播种，通常在晴天时播种效果最佳。种子也必须经过一系列处理过程，才可以进行育苗，不宜在天气不好的情况下进行播种，这样会影响出芽。

3、科学整地定植

①整地施肥

定植前需要对种植辣椒的土地进行深翻，一般深度达到25厘米即可，通过晾晒能有效地杀死土壤深层的虫害和病菌，深翻后要平整地面。完成整地操作后，需要根据土壤情况合理的进行施肥。通常在一亩田地中撒入4000千克的有机肥，一定要保证有机肥是完全腐熟的，同时会在田地中使用过磷酸钙、磷酸二铵、硫酸钾、饼肥。过磷酸钙做底肥使用，是在土壤翻耕过程中撒入2/3的过磷酸钙，剩下的过磷酸钙要施撒在做好的垄面上。在整地的过程中在一起施入其它肥料。一般在定植之前，给大棚进行消毒处理，会使用硫磺熏蒸的方式来进行，使用硫磺粉、锯末、敌百虫按照比例配制出硫磺，将配好的硫磺在大鹏的每一个角落按堆放置，然后点燃把大棚密闭起来进行熏蒸。

②科学选择定植期

大棚种植辣椒定植期一般在十月下旬，这样辣椒在一月下旬的时候就能够确保进入到市场，正好能够满足春节时的需求量。

③定植密度

大棚内种植辣椒需要控制好密度，通常采用的密植方法是宽垄双行种植，每一个垄面会种植两行辣椒植株，每棵植株之间保持30厘米的间距，一个穴定植一棵辣椒植株，一般每畝地可定植3400克辣椒植株。

④日常管理

辣椒苗全部定植完成后，要把其周边的杂草清理干净，然后按照辣椒苗的生长周期进行不同阶段的施肥管理。要注意在辣椒幼苗时期，氮肥的使用量不宜过多。在花蕾期增加化肥的使用，但也不可以过量的使用氮肥，一旦过量会很容易出现倒伏和落花的现象，在挂果时期会出现延迟的现象。在挂果期也不要过量的追肥，在进行采摘的时期，采摘一次辣椒就要进行追肥一次。

二、病虫害防治

1、疫病

感染疫病的辣椒叶子上面会出现斑点，这种斑点颜色较暗，叶子边缘会变成黄绿色，辣椒茎部感染疫病真菌后很容易会被折断，辣椒感染真菌后颜色会变暗。如果大棚外部温湿度较高，内部辣椒很容易发生疫病。针对疫病防治可以采用高温闷棚的方式;也可以在移栽辣椒苗时使用药土，将辣椒种子浸泡在CuSO4里五分钟，既能消毒又能起到预防疫病的效果;辣椒植株发生疫病后，可以喷CuSO4，也可以用安克锰锌来灌根，一般每亩地可以使用药液55千克，如果是使用药液进行灌根，药液用量控制在450克，一般是每隔七天进行一次灌根。

2、根腐病

感染根腐病一般都是由土壤传播的，感染此病后，辣椒蜘蛛在中午会出现萎蔫状态，早晚会恢复正常状态，根腐病发病后期，辣椒整棵植株全部萎蔫，辣椒的根茎部位都会变成深棕色，最后腐烂。防治根腐病使用药土以及高温闷棚的方法，植株感染根腐病后，使用恶毒灵或是立克菌粉剂喷洒，也可以用这两种药液进行灌根，不过灌根所用的药液量要控制在350克。

3、青枯病

青枯病发病刚开始植株中午会萎缩，到了傍晚恢复正常，三天左右辣椒植株就会全部萎缩不能生长，不过辣椒植株直至死亡也不会变色。防治方法一般要对土壤要进行合理的改良，调整期酸碱度，施加充足的钾肥，种子药用抗病能力强的，轮换耕作，温湿度要控制在辣椒所适应的标准要求，对于病变的植株，用穴灌的方式来清理，然后用生石灰深埋，在刚开始坐果时，可用链霉素来预防青枯病。

4、蛀虫

发生蛀虫的辣椒叶会变黄，整个植株会出现生长不良的现象。针对蛀虫害通常会使用吡虫啉或是阿克泰进行定期的喷洒，其用量是10%的浓度稀释出1500倍的液体和25%的浓度稀释出2500倍的液体，连续喷三次就可达到很好的防治效果。

5、潜叶蝇

这种害虫主要是危害草本植物，幼虫主要食用叶片，被害虫啃食完的叶片上有白条斑出现，然后叶片颜色变黄并慢慢枯萎，这样会严重的分解叶片内的叶绿素，辣椒苗就会死亡。针对潜叶蝇一般会每个星期使用吡虫啉可湿性粉剂喷一次，用量是13%的浓度稀释出3000倍的液体，连续喷洒三次可达到有效防治潜叶蝇的效果。

当下农业生产中采用大棚种植已成为较为重要的模式，通过大棚种植农作物能有效地满足市场的需求，而且农户的经济效益也能够有所提升。关于还用大棚来种植辣椒，对其种植技术以及病虫害的防治技术还需要深入的研究，确保辣椒生产效率的提升，进一步保证农户的经济效益。

（作者单位：151600黑龙江省青冈县民政镇人民政府）