蔬菜种植技术在反季节大棚的应用

张娜

一、蔬菜种植必要性

蔬菜种植对环境和光照有着充足的要求，这对于现代而言大量需要蔬菜供应成为一个研究话题。本着春种秋收的原则，大部分地区一年只能成熟一季，这样就导致蔬菜供应不足，为了满足蔬菜供应需求，反季节种植成为不可缺少的一个重要环节，但是蔬菜生长需要合理的温度充足的光照，这就为蔬菜种植技术带来了挑战，进而就逐渐衍生出了大棚种植，大棚种植可以为蔬菜生长提供充足的环境，这样即使在寒冷的冬季也可以吃到新鲜的蔬菜，既满足了消费者的需求也为种植蔬菜的农民提供了一笔可观的收入，可见反季节种植蔬菜对于消费者和供应者来说都起着积极地作用。

二、反季节大棚应用对于蔬菜种植的作用及重要性

1、保障了蔬菜的供应

反季节种植蔬菜，改变了过去的生活习惯。我国北方地区冬季气候寒冷，蔬菜在冬季也就无从保证。在过去，人们产生了秋收冬藏的习惯，经常在秋季储存大量蔬菜，虽然可以让基本的温饱问题得到解决，但是也会影响到人们的正常饮食，在这种情况下，人们的膳食结构是非常不健康的。但是反季节大棚的出现让这个问题得到了解决，实现了蔬菜的全年供应，在淡季也可以栽培、供应蔬菜，这不仅可以有效改善人们的饮食结构问题，同时也避免由于南菜北运给铁路运输系统所产生的压力，对小康社会的全面建设而言，都是非常有利的所以如果能在反季节种出新鲜的蔬菜，不仅解决人们的需求而且有利于人们身体健康，从而还会为大部分农民带来一部分可观的收入，这对于实现全面脱贫建设小康社会来说也是非常有利的。

2、保证了蔬菜的质量

与传统的蔬菜种植相比，传统的蔬菜种植为了防御病虫害提高产量会给蔬菜打农药施肥，这不仅对空气环境造成了严重的影响，大量的化肥农药的使用通过蔬菜进入人体，使得大部分人现在的身体状况或多或少都出现了问题，而大棚种植有效的避免了这些问题，大棚不仅为蔬菜生长提供了适应的环境，而且有效的避免了病虫害，这样就减少了农药的使用频率，进而减少了对人体的伤害、减轻了对环境的污染。因此大棚种植技术的使用使得蔬菜的产量和质量都得到保证，为日益提高的人们的生活带来了充足的保障。

3、提高了收入比例，缩小贫富差距

为缓解我国副食品供应偏紧的矛盾，农业部于1988年提出建设“菜篮子工程”。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地及良种繁育、饲料加工等服务体系，以保证居民一年四季都有新鲜蔬菜吃。 到二十世纪九十年代中期之前，“菜篮子工程“重点解决了市场供应短缺问题。“菜篮子“产品持续快速增长，从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺的局面。社会经济形势下，我国要想实现全面脱贫，建设小康社会，就必须让大部分贫困的人富起来，缩小贫富差距。对于反季节的蔬菜水果而言大部分都会比当季要贵出不止一倍的水平，因此利用好这一点，不仅可以为农民创收还能为进一步实现小康社、全面脱贫做出贡献。进而使得“菜篮子工程”顺利进行。反季节蔬菜大棚的应用，使得农民的钱袋子鼓起来，腰杆直起来，进而为缩小贫富差距，打造更加幸福生活做出貢献。

由此可见，反季节蔬菜大棚的使用，不仅为人们带来了可观的收入，而且还有利于缩小贫富差距，保证菜篮子工程实施，为全面建设小康社会做出贡献因此反季节种植蔬菜大棚是必要的也是不可缺少的。

三、反季节蔬菜种植对解决三农问题的作用

三农问题顾名思义就是从农村、农业、农民三方面进行探讨，改革开放以来，国家每次进行全国人民代表大会，都会将三农问题作为首要解决的问题进行探讨，可见三农问题对于国家发展来说非常重要。农业作为我国的基础行业，只有将农业发展好，保证全国人民都能吃得饱，穿的暖，进而从根本上解决民生问题。反季节蔬菜种植大棚的应用对于农民而言，他们可以在原有的一季一熟的基础上，利用大棚进行二次种植，虽然在此过程中会加大农民的投资力度，但也在很大程度上为农民带来更高的收益，反季节大棚的应用，可以为蔬菜提供存活的生长环境，一方面解决了蔬菜对环境的要求，更一方面也使得大棚的蔬菜能够在适宜的生长环境下快速生长，为农民创造更高的收益，使得人们的钱袋子越来越鼓，不仅缩短了城乡贫富差距，还为提高农民的生活质量，保障农民基本生活需求做出贡献。

从农业发展角度来讲，反季节大棚的应用无疑也为农业的发展做出贡献，农业是我国基本产业，我国作为人口最多的发展中国家，要想实现全面脱贫，就必须从根本上解决贫困问题，对于大部分贫困地区来说，他们可能拥有土地，但是土地没有得到合理的开发与利用，使得大部分土地没有发挥出其应有的效果，使得大部分农民没有因地制宜，不仅浪费了资源，也得不到更多的收入，因此从农业发展角度来讲，反季节大棚的应用需要专业的人员指导，做到因地制宜，对不同地区的土地进行评估，使农民不再一味盲目种植，使土地发挥出最大功效，为农民创造更多的收益，也为解决贫困问题做出贡献，因此这就需要专业的农业专家对农民进行指导，对土地进行评估，种出适合这片土地的作物，提高产量，为农民创造更高的收入。只有农业得到好的发展，使农民的钱袋子鼓起来，才能为解决民生问题做出贡献，促进全面建设小康社会实现的步伐。

就农村发展而言，反季节大棚的应用，解决了一部分农民外出打工不能回乡的问题，这对于农村的发展与建设起着至关重要的作用，很多人为了挣到钱，都会选择从农村走出去到外打工，使得村里只留下劳动力不足的老人，甚至出现空心村，这不仅不利于农村的发展，也使得大部分孩子和老人变成留守儿童和空巢老人，这不仅不利于孩子的成长，也使得大部分老人缺少关爱，因此反季节大棚的出现，留住大部分农村劳动力，这不仅有益于家庭幸福，更为农村建设与发展提供了人力。

因此反季节大棚的应用，在一定程度上为解决三农问题做出了贡献，为实现全面建设小康社会，实现全面脱贫贡献出力量。

（作者单位：252300山东省阳谷县农业局）