靖州杨梅引种试验与表型聚类分析

马小华，俞浙萍，郑锡良，胡晓金，张淑文，戚行江，马靖艳

(1.靖州县农业农村局，湖南 靖州 418400；2.浙江省农业科学院 园艺研究所，浙江 杭州 310021；3.怀化市农业综合服务中心，湖南 怀化 418000)

杨梅为杨梅科(Myricaceae)杨梅属(MyricaL.)多年生常绿树种，是我国南方的特色经济果树[1-2]。靖州苗族侗族自治县地处武陵山区，具有上千年的杨梅种植历史，是我国四大杨梅基地之一[3-5]。2011年，“靖州杨梅”被农业部批准农产品地理标志登记保护，已成为靖州一大农业支柱产业[6-7]。靖州传统栽培品种以木洞光叶杨梅和木洞大叶杨梅为主[4，8]，但品质欠佳、落果较为严重[9]。为提升杨梅栽培效益，靖州县自20世纪80年代开始，陆续从浙江引进早佳[10-12]、早荠蜜梅[13-14]、黑晶[15]、荸荠种[16]、东魁[17]等系列品种，经多年观察比较，引进的品种适应性良好，栽培经济效益显著，深受广大种植户和消费者喜爱[3，18]。聚类分析是对作物新品种主要农艺性状进行分类研究的重要方法，已被广泛应用于小麦[19]、玉米[20]、花生[21]、棉花[22]等作物的综合评价和鉴定中。赵倩等[23]利用鉴定到的香气物质对草莓香气主成分进行聚类分析，明确了黄毛草莓富含的特殊香气成分，且该物质具有较大应用潜力。杨玲娟等[24]对花牛苹果的多项果实品质指标进行聚类分析，为其果实评价体系的建立提供理论依据。此外，利用分子标记和表型相结合的方式进行聚类分析，为研究作物品种遗传多样性奠定基础[25]。本文以早佳、早荠蜜梅、晚荠蜜梅、黑晶、荸荠种、东魁6个引进杨梅品种和木洞光叶、木洞大叶2个当地杨梅品种为试材，对物候期、叶片形态、果实性状等方面进行观察分析，通过品种表型聚类分析与特性差异比较[1，26]，旨为靖州乃至武陵山区发展杨梅产业提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

木洞光叶、木洞大叶、早佳、早荠蜜梅、晚荠蜜梅、黑晶、荸荠种、东魁8个杨梅品种均种植在湖南省靖州苗族侗族自治县。

1.2 测定方法

连续观测开花期、成熟期等物候期和果实形态性状；分别在果实成熟期采集果实样品，每个品种设置3个重复，每个重复采集样品500 g进行品质测定；同时选取2年生老叶，每个试材树冠不同方向采集成熟叶10片，设置3个重复。

用电子天平称量10个果实，计算得出单果质量(n=10，下同)；同样，电子天平每次称量10个果核，计算得到果核质量；可食率(%)=[(单果质量-果核质量)/单果质量]×100；用游标卡尺测定其果实的横径和纵径；果形指数=纵径/横径。用游标卡尺测量10片成熟叶的叶长与叶宽；叶形指数=叶长/叶宽。可溶性固形物的测定参考GB 12295—1990标准[27]，采用阿贝折射仪法测定。

1.3 数据处理

利用SPSS 18统计和处理数据。

2 结果与分析

2.1 物候期与农艺性状

引进的早佳、黑晶、东魁等6个品种在靖州的开花期为每年3月20日—4月20日(表1)，成熟期在6月5日—28日。其中，早佳开花期最早，在3月20日—4月10日，其成熟期在6月5日—15日，为熟期最早的品种；其次为早荠蜜梅，开花期在3月25日—4月10日，成熟期在6月6日—16日。荸荠种表现为中熟，晚荠蜜梅、黑晶表现为中晚熟。东魁开花期最晚，在4月3日—20日，成熟期在6月15日—28日。木洞光叶杨梅与木洞大叶杨梅成熟期在6月12日—23日，与荸荠种、晚荠蜜梅熟期相近，均为中熟品种。早佳果实乌紫色，果形圆形，成熟期比当地品种木洞光叶杨梅和木洞大叶杨梅提早成熟7～8 d。品种间叶片大小差异明显，其中，木洞大叶的叶片最大，叶形指数5.99，其次为东魁、木洞光叶、荸荠种。

表1 不同杨梅品种的物候期和叶片形态Table 1 Phenophase and leaf morphology of different Chinese bayberry varieties

2.2 果实经济性状

如表2中所示，8个试材中东魁和木洞大叶杨梅果实颜色为深红色，其余品种为乌紫色；早荠蜜梅与晚荠蜜梅的果形指数<1，果实形状为扁圆形，其余品种为圆形。在可溶性固形物含量(TSS) 的比较中，东魁TSS含量最高，为12.49%；其次为荸荠种，TSS含量为12.17%，木洞大叶杨梅TSS含量最低。东魁果实最大，平均单果质量22.27 g，纵径3.46 cm，横径3.40 cm；其次为黑晶，果核较大，果核质量1.63 g，其可食率最小，仅90.6%；早荠蜜梅果实最小，平均单果质量9.60 g，横径2.68 cm，纵径2.49 cm；荸荠种的果核最小，果核质量为0.60 g，可食率最高，达94.06%。

表2 杨梅品种果实主要经济性状Table 2 Major fruit economic traits of different Chinese bayberry varieties

2.3 产量性状表现

2018—2020年杨梅品种的产量和果品售价情况(表3)显示，在相同管理条件下，荸荠种的平均株产量为33.19 kg，平均销售价为13.00元·kg-1；东魁的平均株产量为34.28 kg，平均销售价为26.67元·kg-1；木洞光叶的平均株产量为17.53 kg，平均销售价为10.00元·kg-1；木洞大叶的平均株产量为17.29 kg，平均销售价为7.67元·kg-1。荸荠种平均株产量和销售价分别是木洞光叶的1.89和1.30倍，分别是木洞大叶的1.91和1.69倍；东魁平均株产量和销售价分别是木洞光叶的1.96和2.67倍，分别是木洞大叶的1.98和3.48倍，经济效益显著提高。黑晶高接后第3年开始结果，早佳高接后第2年开始结果，早果性能良好。

表3 不同杨梅品种产量及售价对比Table 3 Comparison of yield and price of different Chinese bayberry varieties

2.4 试材聚类分析

利用叶片和果实的表型性状数据进行聚类分析，发现8个品种聚为5个群体：第Ⅰ群体包含荸荠种和早荠蜜梅，第Ⅱ群体包含早佳、晚荠蜜梅和木洞光叶，第Ⅲ群体为黑晶，第Ⅵ群体为木洞大叶，第Ⅴ群体为东魁。说明荸荠种和早荠蜜梅间，早佳、晚荠蜜梅和木洞光叶之间，在果实性状和叶片形态等经济方面较为相似，黑晶由于果核质量较大和可食率较低单独聚为一类；木洞大叶由于叶片较大单独聚为一类；东魁由于单果质量较大单独聚为一类。

图1 品种间聚类分析Fig.1 Cluster analysis of varieties

3 讨论

在本试验中，8个杨梅品种被划分为5类，其中，早佳、晚荠蜜梅和木洞光叶聚为一类(第Ⅱ群体)，表明三者间果实与叶片等性状较为相似，同时Ⅱ群体与荸荠种、早荠蜜梅所在的Ⅰ群体来自同一分支，表明Ⅰ和Ⅱ群体品种间的性状相对接近；这与谢小波等[28-29]的研究结果基本一致，其利用RAPD和ISSR标记解析不同杨梅品种间遗传差异与关系，发现荸荠种与晚荠蜜梅亲缘关系最近，同时与早荠蜜梅来源于同一分支，表明这三者间亲缘关系较近，而与黑晶、东魁间的遗传差异较大。木洞大叶单独分为一类(Ⅵ群体)，说明其与其他品种间存在较大差异，尚需进一步通过分子标记等手段进行鉴定。

荸荠种杨梅具有核小、可食率高、丰产稳产、易栽培等特点，并在靖州表现出良好的适应性，已成为靖州杨梅的当家品种，占栽培面积的53%。早荠蜜梅和晚荠蜜梅均是利用荸荠种选育出的优质新品种。其中，早荠蜜梅为特早熟杨梅品种，目前已在多地进行推广，该品种性状稳定，具有早熟优质、丰产，适应性和抗逆性较强等特点[14]。晚荠蜜梅是中晚熟品种，具有丰产和性状稳定等特点，成熟期比荸荠种延迟5 d以上。下一步，可考虑在靖州地区试推广早荠蜜梅和晚荠蜜梅。东魁杨梅果大、商品性好，TSS含量高、品质优，平均株产量和销售价优于木洞光叶和木洞大叶，栽培经济效益显著。

2015年开始引进黑晶，高接后第4年开始结果。黑晶成熟期与木洞光叶、木洞大叶接近，果大，果色果形美观。目前，已在诸暨开展黑晶引种试验[30]，7年生果树株产达到25.21 kg，具有稳产特性。可以此作为产量参考，继续在靖州地区进行引种试验。早佳具有早熟、果形大、优质丰产、抗逆性强等特点，具有良好的经济效益[10-12，31]。在本试验中，早佳高接后第2年开始结果，早果性能良好，成熟期比木洞光叶和晚荠蜜梅提早约7 d，始果期比黑晶提前1 a，表现出优良的早果与早熟特性，目前为靖州成熟最早的品种，具有较好的应用推广价值。

本试验对引进的杨梅新品种开展主要性状和适应性研究，在本地区早、中、晚熟品种搭配种植，可延长杨梅采摘期，有助于优化杨梅产业品种结构，提高栽培效益，为靖州乃至武陵山区发展杨梅产业提供技术支持。