基于产教融合的服装专业实践教学课程构建研究

2020-11-29朱洪峰晁英娜

纺织报告 2020年6期

朱洪峰，晁英娜

（1.湖南理工学院，湖南岳阳 414000；2.湖南民族职业学院，湖南岳阳 414000）

服装专业是应用型专业，无论是工科的服装设计与工程专业、文科的服装与服饰设计专业的服装市场营销方向、纺织品设计方向，还是不同层次职业院校设置的服装工艺专业等，其人才培养方案的人才培养目标、课程体系和内容、教学质量标准和考核标准，无不处处彰显着应用型专业的特色。只有少数院校从事研究性教学，即使是研究性教学，也多从事专业型研究教学，这意味着实践环节的分量非常重。服装专业培养的人才绝大多数进入服装行业的各个岗位，从事服装设计、服装生产技术、管理、服装市场营销等各工作，只有少数从事研究性工作。因此，服装专业总体上是应用型专业。

我国服装教育与服装行业产业的人才需求脱节严重，尤其是学生的专业实践能力、行业实践能力[1]。

1 服装专业产教融合校内实践课程建设

服装专业培养方案按照《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》和专业认证的具体标准，贯彻学生中心、产出导向、持续改进的教育理念，充分调研区域经济社会发展需求，明确服装专业实践教学体系培养目标和要求，反向构建课程和学分体系。

1.1 服装专业基础类实践类课程设计

服装专业基础类实践类课程主要包括“平面构成”“色彩构成”“立体构成”“服装绘画技法”“服装效果图表现”“服装材料学”等课程，重在打造学生的服装绘画表现基本功。其课程安排顺序为：“平面构成”“色彩构成”“立体构成”放在入学后的第1学期；“服饰图案”“服装绘画技法”“服装效果图表现”“服装材料学”等安排在第2或第3学期。这一教学环节的实践教学任务主要以学生积极参与老师布置的实践任务和练习为主，所以，这一阶段教师教学任务布置的针对性和引导性就显得尤其重要。建议授课老师在完成教学目标和任务的同时，积极关注行业的相关资讯和发展动态，将经典案例及时融入课程，成为这一环节教学的积极补充，引导学生知道学了这些基础类课程将来是为了做什么，让学生的学习有目标[2]。

1.2 服装专业设计类实践类课程设计

服装专业设计类课程主要包括“服装设计思维表达”“女装设计”“男装设计”“童装设计”等。这些是服装专业的设计类核心课程，内容相对较多，安排课时相对较长。课程安排顺序为：“服装设计思维与表达”安排在第3学期，“女装设计”安排在第4学期，“男装设计”安排在第5学期，“童装设计”安排在第6学期。这一环节的教学任务与产业结合密切。教师在教学过程中切忌照本宣科、生搬硬套，而是应该顺应行业潮流，在讲解必要基础知识的前提下，积极引入行业成熟标准案例，积极引入行业正在进行的项目，积极引入教师科研，积极以教师或学生的成功案例为样本，树立榜样作用。这一环节，不能仅为了讲设计而讲设计，一定要站在管理、品牌运营、市场营销的角度，站在产品研发、行业全局的角度，整体考虑服装专业设计核心课程[3]。这一环节的产教融合、考赛结合最容易在创意设计、产品研发、品牌运作、市场推广方面取得好成绩。

1.3 服装结构实践类课程设计

服装结构实践类课程主要包括“女装结构”“男装结构”“服装工业制板”“服装CAD”等。这些是服装专业的技术类核心课程，内容较多，且理解和接受有一定难度，安排课时相对较长。课程安排顺序为：“女装结构”安排在第3学期，“男装结构”安排在第4学期，“服装工业制板”安排在第5学期，“服装CAD”安排在第6学期。这一环节课程，其思维方法、教学方法均与设计课程有差别，以工科思路教学为主。这一环节课程有一定深度和难度，要由浅入深，由部分到整体，由理论联系实际进行综合讲解[4]，以将原理讲透彻为基础，以实战应用为目标，以技术手段和方法以及设计灵巧性去解决服装行业遇到的各种版型技术问题。

1.4 服装立体裁剪实践类课程设计

服装立体裁剪实践类课程一般安排在学生掌握一定服装设计方法、服装版型基础和服装工艺基础后进行。本课程的主要内容包括立体裁剪的基本方法、上衣的立体裁剪方法（包含衣身、领、袖）、西装的立体裁剪方法（裙、裤）、礼服的立体裁剪方法、各种立体效果的裁剪方法，从更高层面，还会有直裁和斜裁的系统方法。本课程对于拓展学生的设计思维、方法，对其深入理解版型、工艺有着积极的作用。立体裁剪对未来产品开发岗位的工作有着举足轻重的作用。设计师利用立体裁剪技术开拓思维，寻找造型的灵感，寻找表现的效果，因为它可以直观展示；版型和样衣师傅利用它来寻找平面结构版型，可以解决平面裁剪方法不方便、不容易直接找到准确数据的问题。立体裁剪还是精工细作的高级定制必须要用到的技术手段。立体裁剪在服装设计、服装技术环节中的实践非常重要[5]。

1.5 服装工艺实践类课程设计

服装工艺实践类课程设计的主要内容包括基本缝纫工艺、女装缝制工艺（包含女上衣工艺、包含下装工艺）、男装缝制工艺（主要指西装）。这是服装专业的技术类核心课程之一，是服装物化的关键缝制手段，是一个全程实践的课程。教师上课教的是实践内容，教师演示的是实践内容，学生操作需要利用各种缝纫设备、熨烫设备来完成缝制过程，因此，本课程是一个彻底的实践环节。而且在服装行业当中，服装工艺是服装设计师、服装结构师必须要考虑的环节，是结合服装材料性能、考证服装结构设计、综合造型设计因素、服装物化的最后也是最重要的环节，也就是服装生产制造的最终实现环节，这一环节的实践性是非常重要的[6]。这一环节对教师的实践能力要求极高，要求教师懂结构、懂材料、懂工艺、懂设备，才能呈现设计师最终想要的效果。

1.6 服装品牌运作与市场营销实践类课程设计

服装品牌运作与市场营销实践类课程设计的主要内容包括服装产品企划设计、服装市场调研、服装产品开发、服装市场营销、服装品牌运作、服装企业形象设计等。这是服装专业的市场营销环节，属于服装产品的商业运作阶段，对于企业来说非常重要，而且，这一部分内容在院校里实现有一定难度。因此，建议院校将理论和案例教学相结合，结合企业的实战项目推荐，学以致用，以实战来检验理论，会达到事半功倍的效果。