紫两优737 全程机械化栽培产量表现与关键技术

张数标，张居念，解振兴，沈如色，施龙清，董 萌，黄庭旭，郑建华，姜照伟

（福建省农业科学院水稻研究所，福建福州350018）

随着社会经济的发展，农村劳动力成本不断增加，严重制约水稻生产的发展。水稻全程机械化生产在减轻劳动强度，提高工作效率，降低用工成本具有明显优势。紫两优737 是福建省农业科学院水稻研究所利用母本紫392S 与父本福恢737 组配育成的新型特色紫糯两系杂交稻新品种，2019 年通过云南省农作物品种审定委员会审定（滇审稻2019004 号），表现出杂种优势强，稳产性好，糙米呈紫黑色，米饭软糯有清香味，适口性好营养高等特点。长期食用具有调节各种人体代谢和保健作用，市场前景好［1］。2018 年在福建省福州市仓山区盖山镇吴凤村福建省农业科学院综合基地开展紫两优737 全程机械化栽培示范研究，结果每667m2产量达521.5 kg，现将关键栽培技术总结如下。

1 产量表现

紫两优737 作早稻种植平均667m2产量521.5 kg，较甬优2640 减少16.8%，较佳辐占增产28.8%。

2 主要特征特性

2.1 农艺性状

紫两优737 种植表现分蘖力强，株型适中，抽穗整齐，穗大粒多，熟期转色好，全生育期135 d，株高122 cm，穗长23.7 cm，每667m2有效穗18.0 万，每穗总粒数179.0 粒，结实率74.0%，千粒重25.5 g。

2.2 生育期

紫两优737 早季作机械化栽培于3 月22 日播种，4 月18 日插秧，7 月1 日齐穗，8 月5 日成熟，全生育期135 d。

2.3 稻米品质

紫两优737 经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心2017 年11 月检测：出糙率78.4%，精米率67.4%，整精米率55.3%，粒长6.3 mm，长宽比2.7，白度紫色，阴糯米率紫色，直链淀粉2.6%，胶稠度90 mm，碱消值7.0 级，蛋白质7.4%［2］。

2.4 抗逆性

紫两优737 作早季机械化种植，表现长势好，杂种优势强，成熟后期易落粒。中感纹枯病，未发现细菌性条斑病，稻瘟病，白叶枯病。

3 关键栽培技术

3.1 稀泥育秧技术

3.1.1 整地摆盘上泥浆 选择排灌方便的田块做秧地，秧田大田比例宜为1∶（80 ～100）。播种前3～5 d 将秧畦做好。畦面宽1.4 m，沟宽0.5 m，排水晒畦2 ～3 d。播种前铲高补低填平裂缝，充分拍实摆秧盘（盘与盘边缘要相互重叠），秧盘为机插育秧标准软盘28 cm×58 cm。每畦面摆放两排，同时在秧畦沟中灌水和施肥，每667m2净秧田施用复合肥15 kg（N-P2O5-K2O=16-16-16），将畦沟间两头堵住水，用机器将沟泥打成泥浆并达到要求的浓度（33%～36%），然后用15 mm×15 mm 网孔的铁丝筛网做成的40 cm×30 cm 的压滤筐或同样孔径的塑料筐，在沟中将泥浆中的杂物石子等压入泥浆底部，一般来回压2 遍，再用容器或泥浆泵将制好的泥浆移入育秧软盘中装满，经过6 ～24 h 当泥浆沉实脱水变浓达到“半粒种子入泥”即可播种［3］。

3.1.2 播种覆膜 紫两优737 早季3 月22 日釆用直接干播种，秧盘每盘播种量精准75 g，并用木板轻压种子，让种子与土壤更好贴合以利于种子发芽出苗，现有机播技术己经很成熟，机播均匀度更高应尽量使用机器播种，播种后及时起拱覆膜。

3.1.3 秧田管理 秧田水分管理：播种后灌满沟水，紫两优737 种子出苗有3 ～5 d 的差期，出苗前期应保持畦面湿润，当苗长至1 cm 高度后根据天气情况控制灌水高度，插秧前5 d 完全排水晒苗，期间如畦面过干，可灌跑马水1 次。

秧田薄膜管理：播种后第8 天开始，每天中午应揭开薄膜两端通风换气2 h，插秧前10 d 左右逐步揭开薄膜，揭膜时先掀开两头，2 d 后再全部揭去薄膜。

病虫防治：揭膜后每667m2秧地可用尿素5 kg加水100 倍洒施（苗势好可不施），结合苗情对病虫草进行1 次秧田防治，机插秧密度高，要特别预防早季秧苗立枯病、螟虫等病虫害的发生，在插秧前3 d 进行第2 次防治，做到带药移栽。

3.2 插秧

大田耕整平地完成后，排水晒田1 ～2 d 后再重新灌水，灌水以将90%的田面淹没为好，若使用独轮行走秧船式插秧机，对大田土壤沉实度有较高的要求，一般都要晒田后灌水插秧。插植深度2 ～3 cm，每667m2用秧20 盘。插植规格为17 cm×30 cm，每667m2插1.3 万穴以上，机插缺漏苗率与育秧均匀度和机插质量有关，若缺漏苗率高于12%需人工补苗，基本苗达到3 万以上。

3.3 大田田间管理

3.3.1 大田水分管理 早季插秧后需要等待5 ～6 h，当秧苗根部与土壤结合牢固后灌水，以防稻株浮苗。之后做到“寸水返青，浅水促蘗，烤田控苗”。当丛茎蘖数达到目标蘖数80%时或插后30 d 时应及时排水烤田控制无效分蘖，烤田程度以脚踩不粘泥为宜，复水后5 ～7 d 再断水搁田至幼穗分化初期，湿润保幼穗分化，寸水养胎，确保浅水抽穗扬花、灌浆，成熟期干湿交替，达到“以水调气调肥，以气促根，以根养穗壮秆”的灌溉效果，利于紫两优737 灌浆成熟，提高稻米外观品质品相，重视后期水分管理，于收割前7 d 断水晒田。

3.3.2 大田施肥 紫两优737 生物量大，产量高，对肥料需求较多，高产田每667m2应施纯氮12 kg以上，N、P2O5、K2O 质量比例为1∶0.5∶1，不同肥力田块作适当调整（前作菜地全程基本上不施肥，如要施肥在烤田复水后看苗情施用，一般每667m2用5 ～10 kg 的三元复合肥）。施肥实行“攻头、控中、补尾”的原则，因机插秧苗不带分蘖，稻苗分蘖全部在大田进行，需重施基肥，基肥占60%，分蘖肥占30%，平衡肥占10%。齐穗后用磷酸二氢钾根外追肥1 次，以防止后期叶片早衰，延长叶片功能期，增强光合作用，提高籽粒饱满度。为增强紫两优737 稻米品种以及香味，可施用紫黑稻品种专用肥，适当配施微量元素。

3.3.3 病虫草害防治 紫两优737 早季种植大田苗期早发性好，中期要严防生长过旺，通风透气变差，引发病虫害。对于病虫害要以防为主，综合防治，重点预防病害纹枯病，细条病，稻瘟病，白叶枯病；虫害有二化螟、稻纵卷叶螟和稻飞虱。插秧后5 ～7 d 结合施肥、化学除草的同时进行第1 次施药防治，第2 次施药防治在封行前。前2 次防治为重点，防治时期要重点把控。第3 次应在水稻孕穗破口前施药防治。需要结合病虫情调查预测做适当调整综合防治，选用低毒高效农药，减少农药残留，齐穗后不施药。

3.4 收获

把握时机及时收割，当紫两优737 成熟度达90%左右选晴好天气用收割机进行收割，收获后稻谷应及时晒干或烘干入库妥善保存。