以成都为基点的城市周边乡村旅游民宿设计地域性特征研究

蒋梦菲，卢 亚

(四川旅游学院 艺术学院，四川 成都 610100)

1 引言

自改革开放以来，经济一体化促进了旅游业的繁荣，随之而来的是民宿设计的兴起。同时物质生活水平的提高导致人们在选择民宿时，不简单满足于民宿空间的舒适性，期待民宿呈现出审美理想与现代居住功能的统一，乡土材料的应用作为民宿表达地域性色彩有着举足轻重的作用，往往没有受到相应的重视。随着当代社会对于文化、传统、生态的不断呼吁，探讨乡土材料的表达形式以及设计原则显得尤为重要。

2 乡土材料的概述

2.1 乡土材料的定义

“乡土”一词具有广义和狭义2个方面，广义指：“乡土”是一个区域相对于其他区域而言，泛指人类居住的自然和社会环境总和；而狭义的“乡土”更侧重于具有本土性、地域性范围。“乡土材料”是指来自乡土的材料，具有传统特色和地域特征，能代表本土文化的自然材料。乡土材料作为自然的一部分，不仅具有的绿色环保、取材便利、价格低廉等特点，而且对于地域性特征表达及传统文化的传承有着其他材料无可比拟的优势。

2.2 乡土材料的属性

乡土材料按照加工方式分类，可分为以土、木、石、竹四类自然材料。

(1)土：土是尚未堆积固岩的堆积物，在不同的地理环境及气候条件的作用下会出现不同的土质，如黄土、红土、淤泥等。成都地处川西平原，气候温和、降雨充沛，土质以黄土为主。土材具有成本低廉、施工方便、生态可循环等特点，多作为民居中的夯筑土墙或者建筑土墙的首选。从古至今，因土材的可以带来安稳，质朴纯真的心理感受，人们对土总有着深厚的眷恋之情。

(2)木：木是使用范围最广的一种乡土材料，木材具有重量轻、强重比高、弹性好、耐冲击等物理特性。又因其丰富的木纹肌理、情切舒适的质感、变化多样的色彩常受设计界的青睐。成都市周边森林密布、植被丰富、山林茂盛，木材资源随处可见，常见有杉木、杨木、松木、柏木等。木材所带来的质朴纹理的视觉感受，气味清香天然的嗅觉感受，粗糙朴素的视觉感受深受人们喜爱，在精神上更是给人一种生机盎然、亲近自然的心理感受。

(3)石：石材按照加工方式分可以分为天然石材和人造石材。天然石材包括大理石、花岗岩、砂岩等。天然石材具有耐磨、可塑性强等物理特性，同时天然的纹理和丰富多彩的颜色，可被用作各种室内装饰材料。根据硬度的不同，砂岩、页岩等低硬度石材常用作砌石台或砌石墙；花岗岩、青花岩这类高硬度材料用作室外地面铺装。成都地区山地分布复杂，石材来源颇为丰富，石灰岩、页岩和砂岩是最常见的天然石材。石材具有显著的精神象征，由于其俊冷的色彩、各异的形态、坚硬的质地，常被人格化，代表着静穆和亘古不变的品质。

(4)竹：常绿多年生植物，春日生笋，茎有多节，且茎间中空，可制器物，又可做建筑材料。竹材具有材质坚硬、密度大、耐磨抗划防水性好等特性。成都竹材资源非常丰富，不仅在山野间有生长，居民家门前屋后也有种植，以毛竹、刚竹为主。清代诗画家郑板桥在《竹石》中以“千磨万击还坚韧，任尔东西南北风”赞美了竹子顽强而坚韧的品质。自古以来，竹都被认为是顽强生命的象征，代表着“柔中带刚”的做人原则。竹材在室内设计中的运用能给人带来清新舒爽、生机盎然的心理感受。

3 成都民宿发展现状

在成都市2018年GDP报告中，第三产业增加值远远高于第二产业，三次产业结构之比为3.4∶42∶54.1，数据表明成都市50%以上的GDP都是靠第三产业，而第三产业主要是由旅游业和服务业。可见，旅游业绝对是撑起成都市飞速发展的功勋代表。据“去哪儿网”数据显示，现今锦江区、武侯区、青羊区、都江堰市各地既存民宿超过10000家，成都市民宿呈集中化发展趋势，主要分为城市型民宿和乡村型民宿。城市型民宿主要分布在春熙路，宽窄巷子，东郊记忆等繁华商业区；乡村型民宿主要分布在西岭雪山、青城山、黄龙溪等风景优美区；而成都周边，如青白江、简阳、金堂等地民宿相对较少。

4 乡土材料在成都民宿设计的运用

4.1 乡土材料在成都民宿设计的表达

4.1.1 空间划分上的表达

空间划分是室内设计进行的第一步，空间划分的方式多样，按照界面分割形式可分为实界面和虚界面分割两类。实界面分割是指空间内的实隔断，具有抗干扰性强、私密性好等特点，同时隔断了光线、空气、温度等物理因素，如乡土材料中的土材、石材、瓦材这类材料。成都乡村型民宿喜用砂岩石堆砌用作院落围墙，厚重坚硬的石材是围墙安全感的体现，同时其未经粉饰的外形与院落的自然景致相协调。虚界面分割是指通透的空间隔断，具有通透性、灵活性，具有隔而不断、断而不离的特点。木材、竹材这类较轻盈、透气的乡土材料，通过组合、重叠、编织、错落等方式用于虚界面的分割。崇州市花楸·竹里民宿以当地竹材作为民宿设计元素，在每间房进门运用竹编做虚界面的分割，跨过分割面方能看到全屋景致，是中式古典园林设计的“一步一景”设计美学的借鉴。

4.1.2 装修设计上的表达

装修设计是指按照空间结构的整体设计，进行墙面、地面、天花板等处理，对于营造空间氛围有着至关重要的作用。运用乡土材料对空间装修设计进行处理，能呈现出天然和谐的空间氛围，为空间注入新鲜的自然生态性。墙面与使用者的接触最为密切，能给人一种直观的感官体验。运用乡土材料在墙面进行表现时，需要注重视觉和触觉的双重体验，协调墙面材质、色彩与风格的关系，呈现整体和谐的装饰效果。地面是最容易被忽视的空间界面，在考虑整体空间的装饰效果前应先考虑地面材料的承重度、防滑性、耐磨性等功能性要求。顶面是指空间的覆盖界面，一方面为了弱化空间的某些视觉效果，另一方面是为了追求空间的整体效果，在运用乡土材料对空间顶面装饰时，常选用质量轻、体积小的材料。

位于成都市都江堰的蚕鱼温泉客栈，对乡土材料的装修设计就进行了淋漓尽致的表达。客房床头区域，使用竹编做墙面装饰，为素雅净白的空间氛围增添了变化，同时白色与木色的对比，与客栈静心雅致的主题定位相符。公共茶室在地面和顶面均运用深色木纹板，地面装饰由地砖材料到木纹板的变化，自然地对公共空间区域进行了划分。顶部同样采用木材，以条状的形式进行拼接，保留自然的纹理、天然的色彩，并搭配竹编装饰灯具，给访客提供更为天然、舒适的空间体验。

4.1.3 室内陈设上的表达

室内陈设是指在空间硬装完成后，易于更换，易于变动的物品，如窗帘、地毯、沙发等。室内空间陈设可以分为具有一定实用价值，同时又具有观赏性的功能性陈设，例如家具、灯具、电器等；另一类无特定实用功能，为了营造氛围，烘托气氛的装饰性陈设，例如工艺品、挂画、绿植等。乡土材料作为功能性陈设常采用自然生态材料质感与现代技术加工结合的方式，使之成为更为实用、美观的家具陈设，如：竹编灯具，竹编躺椅等。利用乡土材料来制作装饰性陈设，主要方式有材料工艺展示、意境营造等。

4.1.4 物理环境上的表达

室内物理环境设计是指解决室内通风、采光、保暖等方面的工程性设计，是衡量空间使用的功能性和舒适性的重要指标。自然气候条件，对生活方式与生活环境有一定限制，但同时又为设计提供了机会。乡土材料对于物理环境的设计需要结合当地的气候特点和材料资源，做到因地制宜。成都属于亚热带季风性湿润气候，具有春早、夏热、秋凉、冬暖的气候特点，结合丰富的竹资源，成都周边有许多以竹材为设计元素的夏日避暑民宿。

4.2 乡土材料在成都民宿设计的原则

4.2.1 功能性原则

设计的本质是功能性与审美性相结合的创造性活动，一切设计都要在满足功能性的基础之后再去考虑其他因素。乡土材料在在民宿空间中的运用也要坚持功能性原则，合理利用乡土材料本身的物理特性，设计功能良好、便于居住的民宿空间；或是在不影响功能使用的情况下，利用乡土材料的情感特性营造空间氛围、提高空间表现力。随着成都民宿业的激烈竞争，民宿设计的空间类型更复杂、功能要求更多变，设计过程中应该考虑乡土材料特性，以功能性需求为主，不要舍本逐末。

4.2.2 审美性原则

民宿设计的美感是民宿设计不可或缺的一部分，同时也是吸引消费者的主要因素。材料的表现不是孤立的强调材质本身的美，而是要将材料的色彩、形态、质感等要素统一在整体空间环境中，进行协调和对比的设计处理。乡土材料的审美性首先在材料的实用功能中以功能美的形式得以传达，其次是结构美、色彩美以及肌理美。例如在成都青城山的民宿可以采用木材为设计元素，木材的传统结构工艺榫卯就是功能、结构、装饰三合一的表现形式，木材的木纹肌理以及木头本色无不体现着一种天然朴素的美感。

4.2.3 地域性原则

地域文化是指某一地域范围内形成的物质基础、社会风俗、生活习惯等，具有独特性和相对稳定性。成都市历史悠久，有“天府之国”“蜀中苏杭”的美称，成都地域文化具有多重性，既有古朴典雅的遗风，也有时尚开放的气度。地域性原则要求在民宿设计过程做到古为今用、洋为蜀用、因地制宜。乡土材料作为地域文化的物质表现形式，能够真实地反应地域历史和表达地域居民的乡土情怀。成都民宿设计中可以运用土木石砖为代表的乡土材料和具有时代感的工业材料相结合，在民宿的建筑形式、外立面装饰、客房内部空间表达，加深顾客对本地风土人情的认识。

4.2.4 创新性原则

重视民宿设计中的创造性是赢得市场占有率的有效手段之一，一切艺术设计的核心就是创造。随着人们对消费体验的要求不断提高，对于民宿设计的装饰效果也在不断的强调，创新性的运用乡土材料营造独特的空间氛围是满足消费者体验的方法之一。因此，对于乡土材料在民宿空间的创新性运用原则主要有三点：一是材料的表现手法创新；二是探索与不同材质的有机结合呈现的装饰手法创新；三是乡土材料加工技术的创新。

4.2.5 生态性原则

在自然中就地取材是获得乡土材料最常用的方式，代表着天然和传统。乡土材料凭借它与生俱来的生态型、绿色性、环保性，成为民宿设计师的首要之选，同时顾客在进行消费时也会将生态因素纳入考虑范围。一方面，乡土材料运用就地取材的材料获得方式，减少了材料运输过程中的能源消耗及尾气排放，同时减少了材料成本；另一方面，土、木、石等材料在自然中取得，材料运用使命完成后也可以回归自然，具有生态循环性。

5 结语

当前，标准化、一体化生产模式下生产的材料，使得现代空间环境日渐趋同。当下的重点是如何通过设计重拾民族文化、地域性特色，建立符合传统文化的物质和精神空间。乡土材料所拥有独特的地域性、生态性、文化性具有其他工业材料不可比拟的优势。随着设计手法的不断更新，乡土材料已经从过去的单一化、传统化逐渐转变为多样化和装饰化的应用趋势。科学技术的进步，导致乡土材料的物质属性也逐渐的转弊为利，更加适应现代化的装饰的形式，乡土材料正在逐步发挥优势对其功能性、审美性、地域性、创造性、生态性的研究，在未来民宿空间设计中必定会大放异彩。