中职商务英语函电课程的教学模式辨析与实践——以“创新杯”信息化教学设计比赛获奖作品为例

文/广州市财经职业学校 李畔媛

一、引言

商务英语函电课程是中职学校商务英语专业的核心课程，是一门集英语写作知识与国际贸易知识为一体的综合性课程。根据中国南方人才市场针对我校商务英语专业的人才培养所做的调研报告可知，大多数对口企业最为看重的两项中职外语专业学生的知识技能为“使用外贸信函往来的能力”以及“使用英语洽谈贸易的能力”。由此可见，商务英语函电课程具有较强的实用性，教好这门课程，有利于培养满足社会需求的对外贸易人才，也有利于帮助学生达到就业要求。辨析中职商务英语函电课程的教学模式，并在前人的基础上，应用创新、付诸实践，具有较高的现实意义和研究价值。

二、文献综述

教学模式是指“在一定的教育思想、教学理论和学习理论指导下的、在某种环境中展开的教学活动进程的稳定结构形式”，是教学过程中的四个要素，即教师、学生、教材、多媒体，相互联系、相互作用所形成的一个有机整体。

商务英语函电课程的教学模式研究在近5年内呈现出多样化的发展趋势，主要可以归纳为五种类型，每种类型都有各自的侧重点。鲍建军最早于2012年提出用“三位一体”的教学模式来教授函电，她在文章中指出，“三位一体”是指“融‘任务型教学’、‘案例教学’和‘合作学习’三种教、学方法为一体”的教学模式，旨在帮助学生实现学习方式的转变。在2014年的文章中，她又对此教学模式补充了教学效果方面的数据。

与融合多种教学方法不同，随着建构主义理论的流行，越来越多的教师开始关注学生的主体性地位，将项目教学、实训教学、翻转课堂应用到函电课程中。丁利芹依据社会的需求，设计了一系列真实的外贸函电项目，让学生置身于工作情景中，促使他们主动查找学习资料，积极参与学习实践。项目教学的模式一般是首先将学生进行分组，并让学生以小组为单位成立虚拟的公司，小组成员各司其责；其次，教师结合教材，将教学内容设计为几个项目，如开发客户、价格磋商、合同签订等，并布置学生依次根据项目收集相关的资料、总结所需术语与理论知识、完成相关信函的写作；最后，布置学生以PPT等形式进行项目的成果展示与评估。丁的项目教学贯穿函电课的全部过程，虽然项目任务有助于学生锻炼思维，提高自主学习能力，但不少学生认为这种模式具有较大的挑战性，学习压力较大，难免会产生畏难情绪。

与丁利芹将项目教学贯穿于所有函电课不一样，项燕提出只需在复习时运用模拟实训，将每个章节的知识按模块(项目)贯穿起来即可，并称之为实训教学模式。这种教学模式不仅能有效地激发学生的学习积极性，而且还能帮助学生从真实的操练中获取扎实的知识，为学生的就业打下坚实的基础。

与前两种教学模式有异曲同工之妙的是翻转课堂，它同样强调培养学生的自主学习能力与实际运用能力。肖桂兰曾尝试将翻转课堂应用到函电课程中。在她看来，学生应当在课前利用线上资源熟悉和理解基础语言与理论知识，课中只需简单温习要点，重点应该放在课前作业反馈、课堂写作与评价环节。肖的尝试的确可以使课堂变得高效省时，但考虑到中职学生属于“依赖型学习者”，学习自觉性普遍较低，不求甚解 基础知识的操练部分可以再详尽一些。

为了使函电课堂更高效，也有教师采取混合式教学模式。刘跃辉指出，混合式教学模式是“基于信息技术与课堂教学的整合”将线下传统教学与线上网络教学深度融合，突破教学的时空限制，优势互补。这种教学模式对信息技术的强调有利于实时记录学生的表现，有助于教师的课后反思。

以上的研究多以本科生、大专生为授课对象，对中职学生的关注较少，因此，本文将结合中职学生的学习特点，在前人研究的基础上，通过实践，探索更为适合中职学生的商务英语函电教学模式，希望能为中职商务英语教学添砖加瓦。

三、模式探索与实践

中职学生的学习基础普遍比较薄弱，但他们的学习也有自己的特点，正如一把双刃剑，如果利用得好，也可以起到事半功倍的效果。商务英语专业的学生比较乖巧，大部分学生能够按照老师的指令完成相应的学习任务。他们对新鲜事物比较好奇，也乐于做出能力范围内的尝试。他们喜欢刷视频、打游戏，对现代信息技术比较熟悉。在就业需求下，他们也有一定的职业技能追求。但是，他们的自控能力较差，学习兴趣不浓，学习方法不当，缺乏目标和毅力，他们更需要老师的关注，更需要老师引导他们找到合适的学习方法。因此，本文在建构主义理论的指导下，提出“以学生为中心”的教学模式。

“以学生为中心”的教学模式，是在充分了解学情的基础上，综合运用多种教学方法，如，案例教学法、情景教学法、项目教学法，来帮助学生获取知识和技能的教学模式。学生是课堂的主体，是教学活动的主要参与者，教师则主要充当引领者和辅助者的角色。为了完整地展现这种教学模式，笔者将课程分为新授课与复习课，并将结合2019年笔者参加全国“创新杯”信息化教学设计比赛的作品进行详细的说明。

(一)新授课教学流程

中职商务英语函电课一般是在中职二年级开设的课程，使用的教材一般是高等教育出版社发行的《商务英语函电》(第三版)。这本教材的文章相对比较长、句型较为复杂，术语较多，对学生来说有一定的挑战性。在“以学生为中心”的教学模式下，笔者将通过一些信息技术简化词汇术语的学习，减少语法的输入，加强句型的训练，突出情景写作。

新授课的学习目标一般分为三个，一是知识目标，即掌握每篇书信的内容结构和相关句型；二能力目标，能够运用句型正确造句，且能够学会多样化表达，灵活写作；三情感目标，感悟职业素养，领悟写作技巧与原则。为了帮助学生达成这三个目标，“以学生为中心”的教学模式将按以下流程在智慧教室开展教学，详见表1。

表1 函电新授课教学流程

表2 函电复习课教学流程

“以学生为中心”的教学模式下函电新授课的教学过程比较侧重基础知识的讲练。通过阶梯式教学、案例教学、情景教学、任务驱动、即时测试，以及使用学生们喜闻乐见的信息技术，激发学生的学习兴趣，帮助学生克服自身惰性和畏难情绪，为后面的学习打下良好的基础。

(二)复习课教学流程

与学习新知不一样，上复习课前，学生们已经有了一定的函电基础，此时他们更希望将所学知识运用到实际工作中。因此，为方便学生切身体验真实的工作流程，教师需要对教学内容进行项目化的处理。

复习课的学习目标应该做出以下的调整：一是知识目标，熟练掌握完成项目所需的操作思路和英语表达；二是能力目标，能够小组合作分角色模拟真实项目操作，完成相关邮件写作；三是情感目标，体验知识生成的乐趣。为了帮助学生实现这三个目标，“以学生为中心”的教学模式将按以下流程在实训室展开教学，见表2。

“以学生为中心”的教学模式下函电复习课的教学过程比较注重仿真实训，强调对知识的实际运用。通过浸入式的项目化教学，帮助学生获得系统、全面的学习体验，培养独立思考的习惯，提高团队合作的能力，增强就业竞争力。

四、模式评价

笔者在准备“创新杯”信息化教学设计比赛的过程中，曾运用新授课的教学模式上过学校公开课，获得了普遍的支持。并且通过对比学生的后测与前测，也可以发现大部分学生能够基本完成学习目标，学生对教学设计较为满意，认为能够收获知识、技能与信心。复习课的教学模式也在平时授课中进行过尝试，学生的反馈大多也持赞成的态度。不过，具体的数据验证还有待下一步的实验研究。

五、结语

前人在商务英语函电课程教学模式方面的研究，有值得中职函电教学借鉴的地方，但是在使用的过程中需要加以辨析，调整为适合中职学生的教学模式。“以学生为中心”的教学模式，符合中职学生的认知特点，适应中职学生的学习风格，在实践过程中也得到了验证，具有一定的推广性。