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2020年全球乳业20强出炉,雀巢蝉联第一宝座

2020-11-26

食品安全导刊 2020年11期
关键词:常温奶雀巢奶源

本刊讯(记者 王翠竹)日前,荷兰合作银行发布了2020年最新全球乳业排行榜。从榜单中可以看到,2020年全球乳业20强排行榜的第1名为雀巢(Nestle),其次为兰特黎斯(Lactalis)与美国奶农(Dairy Farmers of America)。其中,前两个位次的排名与2019年的排行榜相同。

2013~2019年,我国按照国内有機标准认证的产品生产与销售数据在不断扩大。认监委发布的2020《中国有机产品认证与有机产业发展》显示,在众多有机食品中,有机乳品备受市场青睐——2019年我国有机产品标志备案数量约为21.2亿枚,其中灭菌乳标签数量发放最多,约达14.8亿枚。

从有机乳品销售情况来看,目前主要包括有机液态奶和奶粉两大品种,如有机常温奶、婴幼儿奶粉等产品。其中,有机常温奶以纯奶为主,每箱的价格集中在60~80元,如特仑苏、金典、圣牧等;乳粉以婴幼儿配方奶粉为主,一罐(800克)有机婴幼儿配方奶粉的价格集中在300~500元,如惠氏启赋、雀巢能恩、蒙牛瑞哺恩、贝拉米等。我国有机奶源主要分布在内蒙古、河北和黑龙江这三大牛奶养殖主产区,其中,内蒙古以丰富的牧草资源、广阔的草场和优良的环境等优势成为最大的有机奶源产区。

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