尚岩土陶

吉喆 刘勇 寻文波

土陶是一种非常古老的传统手工工艺制品，被专家誉为“地面上流传至今的珍贵稀有土陶文物”。枣庄市的尚岩土陶便是其中之一，而孟庄镇尚岩村村民张胜付则是市中区非物质文化遗产尚岩土陶项目代表性传承人。

张胜付的祖辈是从外地逃荒至此的陶艺匠人。当他们发现这里的土是制陶的理想原料时，便重操旧业，把制作土陶技艺传给子孙后代。从那时起，尚岩村便有了土陶作坊，张氏的制陶技艺也得以传承，并带动周围人开始制陶，尚岩村土陶业因此兴起。鼎盛时期，尚岩村的土陶作坊发展到30多家，成为那个年代当地人养家糊口的“掌门手艺”。

今年67岁的张胜付幼年就开始跟着长辈们学做土陶，他也数不清至今烧了多少窑、制作过多少件土陶制品。50多年始终如一地坚守制作让他成为方圆百里有名的制陶工匠。他制作了100多种土陶制品，包括酒缸、菜缸、水缸、盆、碗、茶具等。在工业化生产的时代，张胜付依旧使用托盘、泥条板、切刀、打板、风葫芦、摔泥铲、钎子、擦子、转轮等传统器具。从选土备料、踩泥、揉泥、拉坯、晾晒到烧制等20多道工艺流程全部为手工制作。

随着产业的更新和经济的快速发展，古老的土陶生活物品已逐渐被铁、铝、陶瓷制品和新兴材料器皿所代替。尚岩土陶作坊只剩张胜付和妻子两人还在坚守着，那座有着200多年历史的古窑也“孤零零”地立在那里，祖祖辈辈以制陶为生的张勝付对产生于民间的这一古老技艺有着别样情怀。他说，产品更新换代是自然规律，但自己放不下这古老的土陶技艺，不知还能坚持多久。

张胜付的儿子张磊虽然得到父亲制作土陶技艺的真传，却选择外出打工，不愿意单独靠制陶为生。由于不忍心看到父亲年纪大了还在操劳坚守，他经常利用外出打工间隙回家，帮助父亲做些制作土陶中劳动量较大的力气活。张磊深有感触地表示，像父亲那样再干下去，不能养家糊口，我怎么干啊。张磊的回答虽然“残酷”，但也道出了许多古老技艺失传的根本所在。

2018年4月的一天，张胜付像往常一样到当地的利民大集卖他的土陶制品。酷爱雕塑艺术，又是一名美术教师的陈德才被张胜付制作的土陶制品深深吸引，于是拜师学艺，成为张胜付的徒弟。张胜付从陈德才身上看到了尚岩土陶未来的希望。陈德才利用休息日和节假日到师傅那里学艺，从选陶土、踩泥、拉坯到点火烧窑，张胜付手把手教他各项“看家绝技”。如今，陈德才已成为尚岩土陶的第七代传承人。

陈德才“恋旧”但不“守旧”。他征得师傅张胜付的同意后，在完整保留土陶手工制作工序以及传统的艺术装饰技法的基础上，大胆尝试融入更多的现代元素，既保存尚岩土陶原始韵味，又蕴涵时代艺术美感。土陶制品也由过去单一的生活器皿开始向人像、花鸟等艺术品发展。

人们的审美随时代变化而发生改变。唯有跟随时代的发展，艺术才有蓬勃的生命力。尚岩土陶在内容上的调整拓宽了其传播的广度，使得制作土陶这一古老技艺不断发扬光大。

（编辑/杨功珊）