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咸言辣语

2020-11-24

杂文月刊 2020年10期
关键词:浪费餐饮素质教育

“先称体重再点菜”

不是節约好主意

湖南一家餐厅推出“称体重点餐”奇招,很多网友认为此举是搞噱头蹭热度。8月15日,这家“称体重点餐”的餐厅通过官方微博发出致歉声明。记者对此独家采访该餐饮品牌总裁谭艳,她回应称活动初衷是为制止餐饮浪费,也并非强制要求称体重。(《潇湘晨报》2020年8月15日)

即便一切如该餐饮店所称,此举是为引导食客适量点餐,杜绝浪费,同时还为食客免费提供打包盒,让大家自觉力行“光盘”行动,初衷可能是好的,但餐饮业祭出这样的营销措施,却有些荒诞。起码,对于特殊人群,如患有肥胖症的人群、广大年轻女性,极可能是一种侮辱,或涉嫌侵犯隐私。

餐饮业对消费者出售的是餐饮服务,除了牵涉公共安全的必要防护或检查,如特殊时期的体温检测、验看健康码等,诸如消费者的体重、年龄、身高等,都不该列入检查范围。否则,就涉嫌违法,涉嫌践踏公序良俗。一句话,吃饭就是吃饭,不能管得太宽,更不要越界。拒绝餐饮浪费,完全可以由服务人员根据用餐人数,善意提醒点餐人员,吃饱吃好即可,不要碍于面子过多点菜、点饭,造成浪费。餐后,及时提醒就餐人员将剩饭菜打包带走。

——贾志勇

“劳动教育”不应成为附属品

我所居住城市的市教委近日发布了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的若干措施(征求意见稿)》,拟将劳动教育纳入人才培养全过程,在大中小学开设劳动教育必修课、选修课。同时,将建立完善劳动教育评价制度,将劳动素养纳入学生综合素质评价体系,作为评优评先和高一级学校录取的重要参考。

闻此,禁不住叫好!

近些年,虽然一直在强调素质教育,然而“分是命根儿”“只要学习好,劳动可以不强调”等教育理念,却一直是存在于学校和家长的潜意识里。于是,曾经有“奶奶扛着扫帚进小学校替孙子做卫生”;小学生中午在学校吃盒饭,吃煮鸡蛋不会剥皮;大学生上学,母亲成随身保姆;还有的大学生为了不洗袜子,带着500双袜子上大学,换一双扔一双等奇闻见诸报端。

素质教育应该是“德智体美劳”全面发展,劳动教育理应是素质教育不可或缺的重要组成部分,不应成为科学文化教育的附属品。将劳动素养与学生综合素质评价挂钩,是防止“劳”与全面“提素”脱钩的硬核举措。

在这里笔者想强调的是,欲把劳动教育课各项措施落到实处,必须学校、社会和家庭三力合一,避免脱节,尤其是莫蹈素质教育学校文化课减负,家长却给孩子开小灶加码的覆辙——学校教育学生热爱劳动,家长不让孩子“染指”劳动。鉴此,笔者用一位哲人的话告诫家长:“一个人给孩子勤勉的习惯,比给他们一份财产还要好。”《战国策》中的名篇《触龙说赵太后》中有句关于教育子女的千古名言:“父母之爱子,则为之计深远。”倘若我们培养的学生“四体不勤五谷不分”,未来如何成为国家栋梁之材?若如此,非难“为之计深远”,恐存“浅近”之忧了。

——芳 薇

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