微课在初中劳技教学中的应用研究

陆晓明

(江苏省苏州市吴中区西山中学 江苏 苏州 215111)

劳动与技术是一门丰富学生课外知识的学科，学生学习劳动与技术不仅仅是学习一些手工操作，更要通过学习这些技术了解我国的一些技艺和传承，同时加强学生实践操作能力。在这个过程中，教师可以利用微课引导学生探究和学习。微课会使学生的课堂内容更加丰富多彩，同时使课堂讲解更加完善，最终有利于促进学生综合能力的提高。

1.丰富课堂内容，促进知识积累

教师在开展劳动与技术教学的过程中，要夯实学生的理论知识；还要提高学生的鉴赏能力，使学生在制作作品的时候有一定的审美；另外还要使学生了解中国的一些传承工艺，促使学生积淀一定的文化。随着信息技术的发展，教师的教学模式也逐渐丰富，微课就是其中一种，教师可以利用微课丰富课堂内容，促进学生知识的积累。

以《走进蔬菜世界》为例。这一课主要讲述了一些蔬菜的特点、蔬菜的营养成分以及蔬菜的栽培知识。教师在引导学生学习这一课的时候，可以用微课为学生展示一些常见的蔬菜，比如黄瓜、西红柿、茼蒿、香菜等，先让学生辨认一下，看看是不是认识每一样蔬菜。在激发学生的学习兴趣之后，教师引导学生学习本课知识。为了使学生更好的了解不同蔬菜的生长习性，教师可以利用微课为学生播放不同蔬菜的生长过程。因为实际生活中需要花费大量的时间观察才能了解蔬菜的生长习性，但是微课却可以将其制作成简短的视频，节省学生的观察时间，同时因为时间比较短，学生可以明显看出蔬菜每个阶段的不同，有利于学生对比观察不同蔬菜的生长特点。教师利用微课可以为学生展示大量相关的知识，使学生在学习的时候获得充足的学习资源，拓宽学生知识学习的广度，最终促进学生在劳动技术方面知识的积累。

2.讲解制作技巧，提高操作能力

教师在开展教学的过程中，因为一般讲解的是理论知识，因此当学生根据教师的理论指导进行实际操作的过程中容易出现失误，或者遗漏一些步骤。教师将微课带入劳动与技术课堂，可以使学生在进行实际操作时，按照微课中讲解的技巧进行制作，即便是没有教师的指导，也可以有序的进行实际操作，进而促进学生实操能力的提高。

以《学做木制品》为例。这一章节主要介绍了不同的木工工具，学生在学习这一章节的时候要了解不同工具的功能和作用，并且能够通过简单的操作制作一些小的木工作品。教师在指导学生学习这一课的时候，可以将知识中的重点通过微课教授给学生，还可以通过微课指导学生进行实际操作。比如学生制作六角笔筒。学生在设计好六角笔筒的方案图之后，根据微课的指导先准备好锯子、划线笔等工具，然后进行操作。在操作的过程中学生严格遵循微课上的要求，像最后锯断木板时，学生看了微课后，也会学着老师的方法放慢锯割的速度，并且用手扶住即将断开的木板，从而掌握了这个技术难点。学生根据微课的指导制作木工作品，在这个过程中学生不仅加深了对每种工具的认识，而且通过实际操作掌握了操作要领，提高了操作能力。

3.加强小组合作，提高合作能力

教师在开展劳动与技术教学的过程中，有效合理地把微课融入教学，将学生划分为不同的学习合作小组，这样就可以加强学生之间的交流与合作，学生在学习和实际操作的过程中可以互相交换想法，有利于拓展学生的思维，让课堂形成有效的双向互动，提高学生之间的默契程度，最终提高学生的合作能力。

比如在学习《烹饪》这一课的时候，教师组织学生做一道凉拌黄瓜。首先教师可以通过微课播放制作菜品的视频，将制作的真实情景呈现出来，让学生对菜品的制作要点能够有一个直观清晰的认识。然后将学生分为几个小组，为学生准备一定的工具和调料，像菜刀、案板、盐、黄瓜等等。每个小组的学生通过商量选择调味料、黄瓜以及工具。在选择完毕之后由动手能力比较好的学生将黄瓜切好，然后开始讨论凉拌什么口味的黄瓜。有的学生喜欢创新，因此提议做酸甜口味的黄瓜；有的学生比较传统，选择一般的凉拌黄瓜；还有的学生认为可以酱拌黄瓜。学生之间经过讨论选择一种口味，然后调好之后由大家品尝，每个学生都可以在自己最喜欢的口味前面放一张纸条，然后看看哪个小组的黄瓜最受欢迎。学生在小组合作中共同完成作品，加强了学生之间的联系和合作，同时拓展了学生的思维，提高了学生的综合素质。教师也可以将学生制作的过程作为新微课的素材，通过录制学生制作菜品，为今后的微课教学提供可参考的过程。

将微课应用与初中劳技教学必将成为教师教学和学生学习有效性的新方式。学生是课堂的主体，教师引导学生学习劳动与技术，要帮助学生在学习中提升操作能力、合作能力，还要使学生在学习中掌握基础知识。教师将微课引入课堂学习，合理有效地使用微课，发挥微课在课内、课外的引导辅助作用，使学生在学习的过程中可以得到更加完善的指导，更加推动学生的自主合作探究，使学生能开拓创新，最终提高学生的综合素质。