职业技能大赛对英语口语教学的反拨效应研究——以旅游大类赛项为例

■余冯蓬 梁秋萍

/广西城市职业大学

就旅游类相关专业来说，新时期的旅游人才市场对于具备一定旅游英语口语交际能力的人才需求旺盛，而要提升人才英语口语技能，组织学生积极参与职业技能大赛是有效途径之一，如何利用好职业技能大赛，强化学生的英语口语训练，是当前职业教育英语口语教学改革的重要研究方向之一。

一、旅游大类赛项职业技能大赛对英语口语教学的积极作用

职业院校技能大赛是展示学生专业知识水平和职业技能的平台，也是各参赛学校展示教学成果的平台，为师生提供了很好的交流学习机会。作为旅游大类赛项，更是针对旅游行业的人才需求开展的专项赛事，致力于为旅游行业培养需要的人才，通过参与相关赛事，参赛选手以最好的状态，发挥出应有的水平，参赛学生在比赛中赛出水平，真正检验出学习效果和学校教育教学成果。

英语口语教学可以以比赛为契机，使职业英语教学不断创新，在探索的过程不断总结，戒骄戒躁，注重学生全面发展，站在新起点上，在不断的锻炼中强化专业知识和技能，明确英语口语教学的重要性，从而在今后的学习中明确主要方向，将口语训练和学习放在重要位置。相关职业技能大赛实际上为全国职业院校学生和英语教师创建了一个交流学习、拓展视野、展示才华的平台，展现了职业院校英语教学改革成果，推动了职业旅游专业英语教学模式和人才培养方式的转变，对职业院校旅游专业学生创新能力、思辨能力、沟通能力及职业能力的培养和提高也能够起到了=积极地促进作用。旅游类职业技能大赛是展示旅游类专业学生良好的职业素养和过硬的专业技能的重要平台，能够促进专业学生们将理论与实践进一步结合，在提高学生综合素质、巩固专业知识、强化专业技能和增强教学效果方面有着重要意义，同时旅游大类赛项的开展也能够进一步丰富同学们的校园文化生活，让学生展现风采，获得肯定，提升自信。

二、目前职业院校旅游大类赛项开展现状

现阶段，职业院校的主要教学工作集中在对于学生专业课程知识和技能的传授上，对于旅游专业学生来说，注重培养他们的专业旅游知识，结合目前旅游市场的人才需求，将旅游人才的专业旅游服务技能、多语言交际能力、酒店服务能力、导游能力等，其中英语口语技能是最主要的语言交际能力之一，目前旅游人才市场具备一定英语口语交际讷讷够开的人才比较短缺。而就职业院校的旅游专业学生课程教学来看，旅游英语口语课程比较少，学生缺乏整夜的课程教学指导，在实际的课程学习中，口语锻炼机会很少。而就相关的职业技能大赛开展情况来看，学生整体的参与度不高，学校在组织学生开展旅游大类赛项的参与中，本着自主自愿的原则，没有严格的要求，这导致一部分学生对于这种职业技能大赛的参与并不积极，他们甚至认为职业技能大赛应该是在他们以后从业后才需要参加的，不需要过于着急。在组织开展相关大赛中，学校也没有有效的号召力和组织力，学生对于大赛的参与缺乏有效的环境支持。

三、发挥职业技能大赛在旅游英语口语教学中积极作用的对策

(一)实施1+X证书制度，将职业教育和专业技能考核结合起来

现代职业教育本征发展是实现教育和培训的完美融合，在“1+X”证书制度中，其中的“1”主要代表教育功能，其目标是培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人；“X”代表职业功能，其目标是培养高素质的劳动者和技术技能人才。“1”和“X”二者之间不是简单的并列关系，而是育训融合，互相渗透，基于这一证书制度下的人才培养，关注的是人才的双项技能，将学生的学历证书和职业资格证书结合起来，并建立相关的学分制度，构建职业教育学分银行，将学生的学分和学历对接起来，让学生的证书和文凭对应融合，做到相关的职业技能和国家资格对接，这样的“1+X”证书制度相对于以往的双证书制度是由很大不同的。职业院校要进一步做好结合1+X证书制度试点工作提出明确要求，将旅游职业英语技能大赛作为学生获得相应资格的一个重要指标。要做好职业技能大赛的相关组织、参与、制度等建设工作，通过在英语口语教学工作中引入新型评价，将最新的企业行业英语口语标准融入课程和教材，从而推动职业教育教学教法的改革创新。例如结合具有的企业岗位需要的行业标准，如建筑类企业需要的专业消防器材安装人员，结合新时期建筑业消防安装技术规范和消防施工人员职业技术标准和要求，做好和专业课程的融合工作，将相关专业教材和行业标准结合起来，确保人才培养是在专业标准下开展的，保证旅游专业育人效果。

此外，职业院校针对旅游专业人才培养，也要积极完善相关的环境育人措施，构建有利的英语口语语言学习环境。对此，可以在校内校外积极组织开展相关的赛事，让学生有更多的机会加强英语口语锻炼，积累比赛经验，在校园

内外营造一种积极学习英语口语的氛围环境，让学生在相关的实践中不断强化锻炼，实现自身英语口语技能的不断提升。

(二)培养优质师资，提升英语口语教学能力

开展职业旅游大赛，发挥对于人才的英语口语能力培养的重要作用，在实际的职业技能大赛组织开展中，要进一步强化优质的师资队伍培养，围绕“习近平新时代中国特色社会主义思想”、“旅游英语词汇”、“汉字标准读音”、“中国优秀传统文化”等主题开展专题职业技能大赛。让学生在职业技能大赛参与中，不断强化职业风采和职业素养。教师的思想政治水平、业务能力和人文素养也要不断提升，为促进教师的专业发展和教学能力提升不断努力。开展职业技能大赛，需要教师的专业指导，他们能够发挥领路人的作用，让学生为职业技能大赛做好准备，促进职业技能大赛赛出风格，赛出水平。

职业院校学生专业知识水平和技能的提升，关键在教师。各职业院校要建立一支优秀的教师队伍，培养教师既具有丰富的专业知识，又有较高的职业技能水平；要加大教育教学改革力度，进一步创新和完善教师队伍管理机制，激发广大教师的教学热情，促进教学能力提升，不断提高教育教学水平，为地区旅游经济社会发展培养更多优秀职业人才。

四、结语

在当前国际化的视野下，英语作为一项基本技能对大学生的将来至关重要，在当前旅游行业快速发展的今天，国际化旅游的实现，在专业人才培养中，要将学生的英语口语技能放在重要位置，不断强化学生英语口语技能培训，通过开展相关的英语职业技能大赛，让学生在比赛的参与中获得肯定，培养信心，明确自身英语口语表达中的问题和短板，从而不断完善自身，结合旅游职业发展需要，来开展针对性的学习提升，促进自身在旅游专业学习中不断培养多方面素养，真正实现自身英语口语表达能力提升。