重庆农产品及农资价格周报2020年第三十九期

孙凤青 宋琦 廖冰洁 景娟 石晓红

1 蔬菜产地价、批发价略跌，零售价略涨

1.1 蔬菜产地价环比跌多涨少，总体略跌

第39周（2020-09-21—2020-09-27）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.79元（千克价，以下无特别说明同），环比略跌2.22%，与前四周比略跌3.68%，同比明显上涨16.23%，共有品种均价明显低于全国10.32%。环比，2涨12跌8平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：韭菜5.11元，环比明显下跌12.36%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量持平，价格略跌

第39周双福国际农贸城蔬菜批发量环比持平，同比表现平稳。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第39周重庆22个蔬菜品种平均批发价4.59元，环比略跌3.43%，与前四周比小幅下跌4.24%，同比陡升46.71%，与全国均价持平。分品种环比看，7涨12跌3平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白2.86元、青椒6.97元、莴笋4.97元，环比分别明显上涨16.26%、13.15%、10.44%。下跌幅度较大的品种及价格变化：大白菜1.76元、茄子3.26元、韭菜5.93元、香菇10.74元、土豆1.86元，环比分别明显下跌16.19%、15.76%、15.41%、12.04%、11.43%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价大部分品种涨，总体略涨

第39周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.90元，类价格指数120.031，环比略跌3.10%，与前四周比略涨2.53%，同比明显上涨16.39%。分品种环比看，1跌16涨5平。具体表现，环比涨的品种及价格变化：老南瓜3.10元，单品种价格指数107.57，环比明显上涨13.97%;莴笋7.17元，单品种价格指数116.24，环比上涨7.43%;冬瓜3.56元，单品种价格指数100.24，环比上涨6.24%;白萝卜3.45元，单品种价格指数133.23，环比上涨6.21%;青椒8.59元，单品种价格指数148.11，环比上涨6.13%;莲藕9.09元，单品种价格指数129.46，环比小幅上涨5.70%;香菇17.10元，单品种价格指数103.52，环比小幅上涨4.76%;胡萝卜6.22元，单品种价格指数111.49，环比小幅上涨4.75%;番茄7.16元，單品种价格指数115.27，环比小幅上涨4.52%;黄瓜5.23元，单品种价格指数125.82，环比小幅上涨4.50%。环比跌的品种及价格变化：莲花白4.40元，单品种价格指数130.31，环比略跌2.40%。其余品种价格波动幅度较小。

2 肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少，总体平稳

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第39周重庆市肉禽蛋均价53.81元，类价格指数为159.86。环比，3跌1涨9平稳，环比下滑0.36%、表现平稳。

2.1 羊肉零售价、白条猪肉批发价环比小幅下跌

羊肉零售价78.13元，单品种价格指数133.94，环比小幅下跌2.52%，与前四周均价比下滑0.28%、表现平稳，同比明显上涨7.03%。

白条猪肉批发价47.55元，单品种价格指数189.78，环比小幅下跌2.28%，与前四周均价比平稳，同比陡升21.47%。

2.2 生猪收购价环比稳中略跌

生猪收购价38.07元，单品种价格指数193.69，环比稳中略跌1.61%，与前四周均价比稳中略跌1.84%，同比陡升25.20%。

2.3 活肉鸭零售价环比稳中略涨

活肉鸭零售价25.87元，单品种价格指数96.97，环比稳中略涨1.32%，与前四周均价比稳中略涨1.17%，同比大幅下跌17.66%。

2.4 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：活土鸡41.96元，单品种价格指数103.49;白条鸡肉25.87元，单品种价格指数113.83;牛肉90.71元，单品种价格指数132.56;鸡场鸡蛋10.68元，单品种价格指数93.47;仔猪94.33元，单品种价格指数315.92;猪精瘦肉66.41元，单品种价格指数180.47;猪夹子肉56.27元，单品种价格指数190.92;猪五花肉57.65元，单品种价格指数193.99;猪肉排66.05元，单品种价格指数170.12。

2.5 猪粮价比稳中略降、仔猪白条猪肉价比小幅上升

重庆本周猪粮价比为15.24∶1，环比稳中略降1.35%，与前四周比小幅下降2.37%，同比大幅上升15.12%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.98∶1，环比小幅上升2.41%，与前四周比平稳，同比陡升80.79%。

2.6 生猪屠宰量环比明显增加

通过对全市146个规模生猪屠宰企业监测，第39周生猪屠宰量环比明显增加6.81%。净调入屠宰生猪环比大幅减少10.26%。

2.7 冻猪肉及猪副产品纯调入量环比陡增

通过对各道口监测，第39周冻猪肉及猪副产品净调入环比陡增36.09%。其中冻猪肉纯调入环比减少4.39%;猪副产品净调入环比陡增110.33%。

3 粮油监测品种价格环比多数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第39周重庆粮油总体均价5.76元，类价格指数为101.94。环比，4涨4跌4平稳，环比下滑0.22%、表现平稳。

3.1 富强粉零售价环比小幅上涨

富强粉零售价5.24元，单品种价格指数101.81，环比小幅上涨2.09%，与前四周均价比、同比均平稳。

3.2 标准粉、大豆、普通大米零售价环比稳中略涨

标准粉零售价4.93元，单品种价格指数102.88，环比稳中略涨1.92%，与前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.51%。

大豆零售价7.43元，单品种价格指数108.85，环比稳中略涨1.24%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨9.10%。

普通大米零售价4.93元，单品种价格指数104.19，环比稳中略涨1.21%，与前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.47%。

3.3 粳米、优质籼米零售价环比小幅下跌

粳米零售价5.64元，单品种价格指数97.76，环比小幅下跌2.37%，与前四周均价比小幅下跌2.76%，同比下跌3.58%。

优质籼米零售价5.39元，单品种价格指数99.85，环比小幅下跌2.04%，与前四周均价比稳中略跌1.42%，同比明显下跌6.53%。

3.4 菜油零售价、中稻收购价环比稳中略跌

菜油零售价12.63元，单品种价格指数100.87，环比稳中略跌1.87%，与前四周均价比小幅下跌2.62%，同比平稳。

中稻收购价2.75元，单品种价格指数102.15，环比稳中略跌1.72%，与前四周均价比小幅下跌2.41%，同比稳中略涨1.47%。

3.5 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：色拉油9.42元，单品种价格指数98.13。收购价：油菜籽5.65元，单品种价格指数103.77;小麦2.62元，单品种价格指数101.77。批发价：玉米2.50元，单品种价格指数107.80。

4 水产零售价环比少部分波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第39周重庆水产总体零售均价25.87元，类价格指数为105.25。环比，2跌1涨6平稳，环比下滑0.55%、表现平稳。

4.1 钳鱼零售价环比小幅下跌

钳鱼零售价25.69元，单品种价格指数93.61，环比小幅下跌2.42%，与前四周均价比平稳，同比明显下跌8.72%。

4.2 黄花鱼零售价环比稳中略跌

黄花鱼零售价46.36元，单品种价格指数99.80，环比稳中略跌1.55%，与前四周均价比稳中略跌1.56%，同比下跌3.74%。

4.3 花鲢零售价环比稳中略涨

花鲢零售价21.66元，单品种价格指数112.31，环比稳中略涨1.01%，与前四周均价比、同比均平稳。

4.4 其余水产零售价环比平稳

零售价：白鲢12.40元，单品种价格指数114.08;大带鱼39.34元，单品种价格指数115.21;鲶鱼27.90元，单品种价格指数110.01;鲤鱼19.69元，单品种价格指数105.34;鲫鱼21.24元，单品种价格指数101.65;草鱼18.52元，单品种价格指数102.66。

5 水果零售价环比少部分涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第39周重庆水果总体零售均价9.33元，类价格指数105.51。环比，3涨6平稳，环比上浮1.11%、总体平稳。

5.1 西瓜、桃子、菠萝零售价环比略涨

西瓜零售价4.13元，单品种价格指数116.39，环比略涨3.49%，与前四周均价比明显上涨13.85%，同比明显上涨14.51%。

桃子零售价9.49元，单品种价格指数129.77，环比略涨3.35%，与前四周均价比明显上涨13.14%，同比陡升30.57%。

菠萝零售价7.95元，单品种价格指数97.71，环比略涨2.99%，与前四周均价比平稳，同比小幅下跌5.04%。

5.2 其余水果零售价环比平稳

零售价：梨零售价8.30元，单品种价格指数105.33;脐橙零售价8.86元，单品种价格指数103.23;巨峰葡萄零售价12.66元，单品种价格指数114.80;李子零售价13.67元，单品种价格指数101.96;香蕉零售价7.03元，单品种价格指数102.36;苹果零售价11.87元，单品种价格指数92.62。

6 主要农资品种环比近半数跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第39周总体均价5.27元，类价格指数112.92，环比，6跌7平稳，总体下滑0.38%，表现平稳。

6.1 国产尿素零售价环比小幅下跌

国产尿素零售价2.48，单品种价格指数112.92，环比小幅下跌2.04%，与前四周均价比稳中略跌1.75%，同比稳中略跌1.91%。

6.2 碳酸氢铵、25%复合肥、高浓度复合肥、育肥猪浓缩饲料、0号柴油零售价环比稳中略跌

25%復合肥零售价1.80元，单品种价格指数108.10，环比稳中略跌1.62%，与前四周均价比稳中略跌1.90%，同比小幅下2.24%。

碳酸氢铵零售价0.96元，单品种价格指数112.11，环比稳中略跌1.50%，与前四周均价比稳中略跌1.47%，同比小幅下跌2.76%。

高浓度复合肥零售价3.45元，单品种价格指数105.37，环比稳中略跌1.28%，与前四周均价比稳中略跌1.19%，同比稳中略涨1.62%。

育肥猪浓缩饲料零售价3.36元，单品种价格指数91.64，环比稳中略跌1.22%，与前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.75%。

0号柴油零售价5.29元/L，单品种价格指数86.12，环比稳中略跌1.32%，与前四周均价比稳中略跌1.33%，同比大幅下跌18.72%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：普通棚膜15.23元，单品种价格指数104.09;普通地膜14.94元，单品种价格指数107.73;过磷酸钙0.86元，单品种价格指数111.58;蛋鸡全价料3.29元，单品种价格指数97.74。批发价：麦麸2.01元，单品种价格指数102.59;鱼粉11.58元，单品种价格指数101.82;豆粕3.29元，单品种价格指数95.18。

（责任编辑：易  婧）