沙田柚高产优质高效栽培技术探析

梁超艳　秦春娟

广西容县是沙田柚的原产地，是国家沙田柚出口基地，所产的沙田柚获得国家地理标志产品，远销海内外。沙田柚无论是营养价值还是药用价值都非常高，还具有健胃、润肺、补血、消食、清肠等多种功效，非常受大家的喜欢，因此，沙田柚，也享有“水果珍品”的美誉，随着人们需求的日益增长，沙田柚现在也逐步出现了供不应求的现象，据调查，在栽培的过程中，沙田出现的状况有，单产低，品质差，质量低等问题，所以我们更要从栽培技术上下手，提高沙田柚的优质，高效率的栽培技术，本文将针对如何提高沙田柚的栽培技术，以及培育出高产、优质、高效的沙田柚作出探讨与分析。

一、对沙田柚培育环境及培育技术的改善

沙田柚喜欢生长在温暖潮湿的环境当中，对地形地势以及土壤都没有很大的要求，并且只要土壤够肥，土层深排水好，都适宜它的生长，但是沙田柚也有缺点，沙田柚的自花不育现象普遍，因此，一些果农在种植沙田柚时，会在沙田柚中混杂一些酸柚，进行人工异花授粉。在晴天早上八九点时，下午三四点时，可以将杂柚花粉轻轻地抹在或者沾在沙田柚雌花柱头上进行人工授粉。在培育沙田柚的过程中，要想培育出高质量，高产量的沙田柚，需要对它的环境以及培育技术方面进行改善，在环境上，要从环境条件、植株特点、施肥等等多个方面进行综合分析，这样才能得到高产量的优质沙田柚。因此我们可以对沙田柚进行田园设计，在坡度不大于30度，土壤肥沃，土质疏松，接近水源的地带培育沙田柚，给沙田柚营造良好的生长环境。在栽培技术方面，可以从浇水、施肥、嫁接等多个领域改善沙田柚的生长状况，沙田柚种植通常是春植或者秋植，在种植过程中，先将幼苗整理好，同等高大的幼苗归为一类，种植在同一片区域，种植时一定要注意，将幼苗的嫁接口暴露在空气中，把沙田柚的根系裹上泥土，并且，沙田柚根部的泥土一定要敲碎，保留细致的土壤，移栽最初七天每天淋水一次，确保最后沙田柚的成活，在给沙田柚浇水的过程中，一定要根据实际情况，因为沙田柚喜水不耐涝，所以在果园中，如果果园中的水较多时，一定要及时排水。

二、高效提高沙田柚质量及产量

1、土壤施肥

我们都知道土壤的肥力不是用之不竭的，因此，当某一片区域累积种植一定的植株时，土壤的肥力也会随之下降，所以在种植沙田柚时，需要改良土壤，改善土质，一般情况下，改土在幼苗时就开始了，通常改土的时间会确定在冬季12月左右，在改土时可以采用东西南北法，在第一年可以东西方向改土，第二年可以采用南北方向改土，在改土过程中，需要在土壤中添加一些有机物，例如秸秆，有机肥，绿肥等等，合理的水肥管理可是获得沙田柚丰产稳产的关键。所以肥料应以有机肥为主，做到有机肥与无机化肥的合理搭配，无机肥例如氮、磷、钾等物质，所以想要提高沙田柚的品质质量，就要从施肥做起。

2、合理灌溉

根据沙田柚喜水不耐涝，我们可以对沙田柚进行合理的灌溉，因为沙田柚并不像别的果树一样是那种非常大的植株，所以一定要充分利用种植面积，要做到利益最大化。但是同时还要保证果树的光照，还有果园的通透性，所以这样的种植，也是因为不能贪多误少。当果园达到通透性的同时，人为灌溉也比较方便。沙田柚的需水量较大，我们要注意观察沙田柚的土壤湿度，控制好土壤的含水量。在遇到空气湿度较大，雨水较多时，如在三四月份，一定要注意果园排水，防止积水;遇到干旱的季节，如在6月到8月，太阳光照强烈，气温高，地表水分蒸发量大，若连续半个月不降雨，沙田柚树就会出现缺水症状，必须浇灌大量的水来保证沙田柚的质量。所以我们需要对沙田柚进行灌溉，防止天气炎热干旱，沙田柚出现落花落果的现象，也可以采取喷灌等技术，这样可以减少人力。如果土壤水分不均匀，土壤墒情变化大，就会导致沙田柚的果皮粗糙，卖相不好，影响交易。当果园中的积水过多时，也一定要及时处理，防止沙田柚的根系腐烂，出现烂根的状况。

3、修剪杂枝，整形沙田柚

一棵树健康不健康，生命力是否旺盛，主要看树的根系是否发达，枝叶是否繁茂，但是对于果树来说，最重要的是果子的质量和产量，一颗果树产量越大，质量越高，那么这棵果树将是人们的重点培育对象，因为人们种植果树，最重要的是果子的质量以及产量，要想保证果子的产量高，质量好，就要想方设法的让它好，所以我们在种植沙田柚时，在果树的生长阶段，一定要留意修剪果树，例如一些果树已经到了可以结果的时候，但是却没有结果，大多数是因为果树体内的营养过剩，枝条枝叶徒增，控制树梢的生长，在沙田柚从幼树到成熟整个生长期中都是不可缺少的一项重要工作，还有就是在沙田柚的开花发育时期，如果果树上的幼果非常的稠密时，或者在开花期，花朵较多时，可以把一些花和幼果剔除，这样可以使果树根部吸收的营养充分的让果树上剩下的果子吸收。把这些养分都用来供养剩下的质量好，品质好的果子，给留下的果子，提供良好的生长环境，让这些沙田柚又大又好的生长。因此，我们需要对这些长势强的，枝条发育旺盛的果树进行修剪，把果树的营养都集中到果子的生长上，确保果树结的柚果質量上乘并且产量多。

综上，随着沙田柚在市场经济上的发展，越来越多的人认识到了沙田柚的价值，不管是药用价值还是营养价值，都促进了人们需求量的增加，对沙田柚进行高质量的栽培，培养出产量高质量好的沙田柚，更好地满足市场的需求，并且在一定程度上满足了果农的温饱问题，促进农业经济的有效发展。

（作者单位：1.537500广西玉林市容县农业技术推广;2.537500广西玉林市容县农村产权交易服务中心）