云南省丽江市民宿发展现状调查分析

童志熠 单中瑞

随着大众从传统跟团游向个性化旅游的转变，民宿作为一种新的住宿设施应运而生，并在国内兴起。丽江是民宿发展较为集中的地区，经过多年的发展，不再局限于为背包客提供住宿条件，而发展为能够提供多种特色服务的精品民宿、连锁民宿。本文在民宿发展的起源、国内外民宿相关研究趋势的研究基础上，对丽江民宿发展现状、典型民宿进行分析，并根据问题提出相应对策，如在民宿发展过程中融入丰富的人文情怀和地区文化特色等。

引言

丽江处于三大文明交往和融合的边缘地带，民族文化、历史文化、非物质文化遗产都非常丰富，这些为丽江旅游业的发展奠定了基础。而旅游市场的繁荣势必影响民宿、酒店等相关产业的发展，经过多年的发展，在国家相关优惠政策的支持下，丽江旅游业的发展势头较好，酒店住宿业经营发展规模日渐壮大，民宿在丽江住宿业中占很大比例。在这种背景下，探讨研究如何科学有效地发展民宿对当地旅游经济发展具有很大意义。

一、民宿概述

欧洲是民宿的发源地，民宿最早的诞生地在欧洲，然后又传到了日本，日本也就是东亚地区民宿的起源，因为历史的某些因素，台湾地区民宿的出现和发展和日本文化有一定的关联，人们在发展进程中虽然有继承，但是也加入了创新，并促进民宿发展日渐成熟。

（一）定义

传统意义上的民宿指将房屋主人自己使用的住宅空闲房间，或者平常处于闲置状态的房屋重新利用起来，然后再结合当地特有的人文风情、自然风景、绿色生态、环境资源的特点和其他的农林渔牧活动，通过主人自主管理而又不当作主业的方式进行经营，以此为旅客提供富有当地特色的住宿场所。尽管民宿没有为提供住宿服务而专门设置的标准现代化的酒店设施，但因为新鲜独特的本土风情、民宿主人热情而又周到的温暖服务区别于传统住宿生活的服务方式而受到人们的追捧。

（二）特点

从现今国内外民宿发展的整体情况看，民宿经营上确实表现出一些区别于传统住宿业的共同特点，具体如下。①家庭规模式管理。通常管理者就是房屋的主人，民宿内的服务人员一般都是家庭成员，涉及人员相对简单，经营规模较小。②客人和管理者之间的交往密切。很多选择民宿的客人，都是为了体验更淳朴的当地人文风情，民宿主人通常又很乐意宣传自己的家乡，因此，可能在一段旅程结束后，民宿主人和客人之间会结下深厚的友谊。③人性化服务。民宿一般重视住宿的空间，体现人文情怀，目的在于让住宿者像在家一样随意、舒适，民宿规模普遍较小，在一定程度上方便提供个性化和人性化的服务。从这些表现看，民宿也在一定程度上具有“家庭式旅馆”和原始“农家乐”的一些性质。

（三）民宿的发展优势

近年来，随着生活水平不断提高，日常生活节奏不断加快，人们对旅游的需求日益迫切。很多上班族选择拼假出行，老年人利用退休时间出去游玩。而人们对目的地的选择，从以往对北上广等一线城市的追逐，变为更富有地域文化特色的二三線城市，例如：三亚、丽江、杭州等旅游目的地，感受当地的人文风俗，并享受慢生活，放松身心。现阶段，人们对城市的喧嚣、灯红酒绿、高楼大厦已经失去了原有的激情，而比较希望在旅游过程中了解乡村自然、文化及民俗等内容。云南地理位置优越，山川秀美，旅游资源丰富，吸引无数游客前来游玩。相较于其他城市，在民俗保存、自然资源保护方面做得很出色。此外，丽江常年温暖如春，花草繁茂，还有古朴的四方街和热情奔放的哈尼族文化，吸引了无数游客。丽江民宿和传统的商业酒店、没有特色的农家乐相比，表现出的最大优势是具有更加强烈的独特民俗和文化气息，让游客对丽江文化有更深刻的体验。

二、丽江民宿发展现状

从目前的状况看，丽江拥有的酒店类型宏观上大概分为两类：星级酒店和特色民宿。现阶段，丽江民宿又处于关键的上升期，在服务品质、文化挖掘方面相比以往已有大幅度提升，但是丽江民宿业要想取得持续发展，仍然需要精益求精。截至现在，大部分国内外关于住宿业方面的调查研究都针对传统简单的酒店形态，民宿业与传统意义上的酒店、宾馆相比几乎没有差异，以往的研究成果在民宿发展中并不具备完全的普适性，想要在现有基础上继续发展丽江民宿业，需要对处于上升期的民宿业服务业进行更加深入的研究和探讨，需要我们持续挖掘丽江当地独具特色的民族文化，将民宿与当地传统特色民族文化、优美的自然风光，建筑文化等有机结合，最终形成独树一帜的旅游住宿品牌文化。

（一）民宿经营现状

截至2016年年底，丽江的主题文化民宿大概有600多家，主要分布于丽江的大研古城、束河古镇和白沙古镇。民宿大多以自营为主，同时也有租赁经营。近年来，因为民宿大多规模简单，经营模式不复杂，最重要的是迎合现代人的需求，具有强大的市场前景，而丽江作为国内旅游名城，民宿业发展自然势不可挡。以丽江大研古镇民宿为例，每间民宿大约有8间房，住宿价格会随着旅游高峰低谷有所变化，高峰期时价格甚至是平时的3倍，尽管如此，入住率仍然在60%以上，每逢节假日更是一房难求。而根据来自大鱼自助游的调查报告显示，人们在旅游时用于住宿方面的费用，47%的用户接受的价格在250～500元/晚，25%的用户选择500～1 000元/晚，仅有极其少数选择1 000元以上/晚。由此看来，经营一间精品又有品质的民宿，利润十分可观。

（二）丽江民宿经营的类型

民宿讲究“小而美”，更加贴近消费需求，方便客人与民宿主人之间进行密切交流，倾向于与客人交朋友，更加接地气，贴近消费需求，满足现代人追求高品质生活的要求。民宿从地理位置、风土人情、建筑风格方面大致分为以下几种类型：①景观民宿，主要是位于景区旁边规模较小的住宿地;②原住民民宿，主要指处于民族村寨中，体验原汁原味的风土人情;③农园生态民宿，如具有观光体验性质的果园、菜园和茶园;④传统特色建筑民宿，如丽江富有民族风情的白沙民居建筑群、束河的传统民居建筑群;⑤艺术文化民宿等。

三、丽江民宿发展存在的问题

随着人们生活条件的改变，思想观念也发生一定变化，单纯的跟团逛景区模式已经不能满足游客的需要，很多新兴的旅行方式受到了推崇，如“慢游”“深度游”“定制游”等，舒适且富有人性化的居住环境是各类旅游形式中必不可少的，民宿迎合了当代人的“旅游审美”，满足了市场需求。灵活多样的服务方式、主题鲜明的民宿吸引了平日忙碌的人们在空闲时间从喧嚣的城市走向古镇、乡村，体验新的生活方式。旅游不仅丰富了人们的业余生活，也对经济发展大有裨益。因此，国家曾发布多项政策致力于发展旅游业，推进当地民宿市场发展。此外，互联网的广泛使用，推动了民宿业的发展。民宿是一个新兴市场，近年来发展很快，但仍然存在诸多问题，比如，人员的服务质量参差不齐，主题风格不鲜明，具体存在以下问题。

（一）政策体系不完善

在民宿法制建设方面，我国整体民宿监管立法还有所缺失，不够完善。具体从丽江民宿看，旅游、住宿市场混乱，收费标准不规范，民宿食品安全卫生、住宿环境安全没有较好的保障，经营主体复杂多样，矛盾层出不穷，出现这一问题的原因是丽江市政府监管体系不完善，执法部门执法力度不足等。制度体系越完善，行业发展越公平、越可持续，因此，相关政府要发挥好“无形的手”的作用，尽快完善相关制度，多方面控制行业走向。

（二）同质化经营

丽江民宿大多是以景区为中心的圆形辐射，过分集中在同一地区，同质化经营普遍。没有形成品牌效应，经营市场不规范，整体呈现散、乱、脏的特点，营销手段相对单一，主要依靠政府推广，没有充分利用第三方平台，如携程等应用软件，产品千篇一律、如出一辙，真正富有地方特色且满足现代人需求的精品民宿相对很少。

（三）行业整体经营能力偏低

民宿的经营规模较小，大多数为家庭经营，经营主体是民宿主人，而民宿主人通常没有受过专业训练，不懂得经营技巧，提供的服务不够完整，不利于民宿长远发展。此外，丽江暂时没有知名度较高、口碑良好的民宿，在携程、美团等第三方平台上缺乏竞争力。

（四）文化特色不鲜明

丽江民宿缺乏特色，没有合理有效地利用当地民俗风貌，在商业化的大潮下，随波逐流，过度利用景区资源，缺乏经营，失去自身特色。因此，对环境进行合理规划有利于当地民宿的可持续发展。

四、丽江民宿发展建议

民宿要想长远发展，就必须把握好民宿文化、提高经营能力。民宿文化指民宿行业所有员工共同承认的价值观、酒店服务精神和经营管理方面的哲学。民宿的兴起，源于“情怀”，要想提高民宿在整个住宿市场的竞争力，必须保持初衷，形成独特的企业文化，最大限度地整合人力、物力、财力、自然等资源，迅速提高市场占用率。在“互联网+”时代，只有形成富有人文情怀的文化价值观念，才能保持民宿的核心竞争力，留住客人，经受时间的考验。同时，还要开发个性化和独特性的经营模式，从中汲取文化灵感，追求边际效益最大化，形成独特地域风格，挖掘麗江民宿发展潜力，演化最具有生存意义、价值和市场发展前景的民宿，走自己特性、个性的长远发展道路。

只有灵活多样的服务方式、主题鲜明的民宿，才能吸引平日忙碌的人们在空闲时间从喧嚣的城市走向古镇、乡村，体验新的生活方式。旅游不仅丰富了人们的业余生活，也对经济发展大有裨益。因此，国家曾发布多项政策致力于发展旅游业，推进了当地民宿市场完善。此外，互联网的广泛使用，推动了民宿的推广和发展。民宿是一个新兴市场，近年来发展速度很快，但仍然存在诸多问题，比如，人员的服务质量参差不齐，主题风格不鲜明，具体存在以下问题。

（一）制定行业规则

针对丽江相关政策体系不完善的问题，丽江的地方政府应保护丽江自然旅游文化资源，从可持续发展的角度出发，发挥行业组织的指导和带头作用，促使丽江民宿长远发展。从生态角度发展地方旅游业，为丽江民宿产业的发展夯实根基。同时，当地居民要注意培养科学正确的民宿经营管理理念，避免恶性竞争，净化市场竞争环境，营造一个良好规范的旅游市场，保护丽江旅游文化资源。2009年，国务院已经提出了将旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，为旅游业发展带来了重大机遇。经过多年的培育，旅游业已成为云南省重要的支柱产业，随着云南旅游大省地位的不断提高，云南的旅游政策环境日渐优化，旅游产品也更加多元化，旅游业的进一步发展和旅游项目的开发直接影响云南产业结构和产业间的协调发展，并对相关产业具有极大的拉动作用。

（二）形成品牌效应

首先，提高旅游从业人员的专业素养，通过提供高质量的服务和独特的文化留住客人，既要有丽江自己的特色，如热情友好的待客之道，又要提供如星级酒店的高端服务。其次，注重提升员工文化素养，定期培训，引导员工充分了解当地建筑文化、饮食文化、民俗民风等，使游客获得原汁原味的文化参与体验。

（三）合理规划

丽江民宿发展存在胡乱占用地理位置的问题，以为只要谁抢占先机就可以拔得头筹。基于此，当地政府及相关人员要借鉴莫干山民宿的发展经验，依托当地资源，合理规划，通过环境营造、房屋建筑规划、特色经营等彰显特色。一家成功的民宿，一定契合当地自然资源以及人文风貌。日本许多民宿多年后依然广受欢迎，成功的原因是该民宿一直保持自身特色，细心经营，高效规划。旅游业对外部环境极其具敏感性，环境变化幅度会直接影响旅游业的发展。因此，企业除了寻求政府部门的政策支持外，还要做好长远谋划。

（四）凸显情怀

民宿的基础和灵魂是文化，要想在民宿市场取得一席之位，应该依靠“情怀”，根据当地民俗文化、地理优势、自身特色进行合理设计，从传统的文化、民俗中挖掘更深处的文化内涵。民宿是当地民俗文化与民宿文化的结合，只有体现主人的个性，才能有“温度”、有“内涵”，难以被模仿。民宿经营过程中可以融入儿时梦想、青春感悟、人生态度等，再与当地的人文风情和人文精神相结合，创造出一间充满情怀的特色民宿。

（作者单位：吉首大学）