高校旅游管理专业应用型创新人才培养模式

翁丽

摘 要： 自改革开放以来，我们国家非常重视各个行业的创新路径，特别是非常关注青年学生的创新意识。二十一世纪以来，我们国家的旅游业快速的发展，并随着经济全球化的出现，让高校旅游管理专业对培养专业人才的需求量变得更大。抓紧优化专业应用型创新人才培养模式，符合国家的政策，是高校教育改革的一部分，同时也是我国旅游业发展不可或缺的一项。本文首先对我们国家的高校旅游管理专业应用型创新人才培养的现有模式和暴露的一些问题进行了总结和分析。之后从三个体系阐述了其创新模式，并且分析了优化路径。

关键词： 高校;旅游管理专业;应用型创新人才;模式

【中图分类号】C975     【文献标识码】A     【DOI】10.12215/j.issn.1674-3733.2020.35.194

1 高校旅游管理专业应用型创新人才培养模式

旅游管理学科离不开理论更离不开实践。我们国家的高校重点依据校企合作同时并行订单培养模式，实习基地模式，工学结合模式这三种模式开展教学工作和社会实践。

1.1 订单培养

我们国家的高校旅游管理专业最主要的是以订单培养模式进行人才培养，这种模式也就是学校和企业定下合作的协议，之后根据企业的专业技能知识及数量进行人才订制。主要有三个方向，一是酒店管理，二是会展管理，三是景区管理。这样既能满足市场需求又能实现学生的现实就业。但是也存在两点问题，一是岗位实践能力虽然突出了，但是专业的理论知识比较差;二是只是按规定执行，自我创新能力会很差。

1.2 实习基地

有些高校旅游管理专业把人才培养分成理论学习和社会实习。实习基地模式就是学生在学校学习完相关的专业理论知识，之后以合作企业作为实习基地，进行一段时间的实习。实习期限比较短，岗位比较基础。但是学生在互联网的影響下同时根据自身情况进行技能更新，所以产生了两点表现。一是专业的理论知识比较擅长，社会实践能力弱;二是创新能力强，有更强的可塑性。

1.3 工学结合

外国应用工学结合模式比较多，这和外国的教育观念有关。就是同时在学校学习专业理论知识并同时进行社会实践工作。首先根据学校指导匹配到合适的企业进行社会实践，快速的将理论运用到社会工作实践中;其次，根据学生实践中碰到的问题总结到教学和课程中，进行剖析讲解。工学结合模式有利于学生学有所用，也能推动旅游行业的发展。

2 应用型创新人才培养模式存在的问题

师资和理论几个因素相融合，培养学生应用型创新人才，但仍然突出了以下三个问题。

2.1 目标模糊

高校旅游管理专业人才培养目标定位是上层建筑。现阶段各高校在改革的大潮下，不断的调整教学模式，致使人才培养目标比较模糊，系统性比较差。

2.2 联动体系松散

随着互联网的快速发展，旅游业的线上发展之路也越来越重要。与各行业的联动，形成产业化也成为大势所趋。然而转型过程中产业联动体系松散，并不健全。高校也没有掌握好如何与新型业态交互融合。

2.3 培养创新点不够

高素质旅游管理人才的培养离不开教学的创新。在改革过程中，我们国家的培养方式重以围绕教学，实践和考核。培养中的创新点不够。广泛的导致了学生们的创新能力和创业思维较差。

3 应用型创新人才培养模式的要素

随着互联网的快速发展，并且结合市场经济的实际发展规律，形成了目标体系、运行体系和支撑体系的应用型创新人才培养三大体系。

3.1 目标体系

目标体系是基础。首先要把创新能力和创业思维放在第一，结合我们国家的政策和市场、以及人才特点，根据行业现状，凭借国家政策，教学和师资以及考核评估等方式，培养出素能结合的复合型人才，跨界思维型的应用型人才。

3.2 运行体系

应用型创新人才培养模式的重中之重就是运行体系。以现有教学为基础，目标体系为引导，结合市场需求，把学术理论、实习经验和实践融合，构成教学、实习、实践、学术的运行体系，并组建教师、就业导师、科研导师、企业家、创业成功人士的坚实师资力量。

3.3 支撑体系

支撑体系保障着应用型创新人才培养模式的积极推动。涵盖了多样化的创新方式;多元化的各项政策支持;多方位的全面考核。

4 高校旅游管理应用型创新人才培养模式的优化路径

现阶段我们国家的旅游管理人才培养模式改革还在摸索中不断的推动前进。结合目前出现的问题和根本的发展目标，可根据目标、产业、策略这三个方向来进行人才培养模式的优化。

4.1 目标方向

目标定位是首位，不仅决定着人才培养的方向更是作为指导思想存在。所以人才培养模式的目标是成为一流旅游专业。高要求，高标准，全面贯彻落实深化教育改革、增强人才培养重视程度。整合政策、学校、社会各方面力量，由内而外进行深层次、多方向的人才培养。实现高校旅游管理专业成为一流旅游专业，努力践行应用型创新人才培养模式。

4.2 产业方向

理论知识脱离不了社会实践，教育与产业的结合是高校旅游管理应用型创新人才培养必须遵循的准则。所以高校旅游管理应用型创新人才培养模式必须跟各行各业进行联动，以产业需求为准则，培养出专业复合型的人才。首先，企业的实习基地要变得制度化和多元化。不断地提高实践质量，完善管理的制度。兼顾特色，防止同态化的形成，着力提高学生们的综合素质;联合各产业集群多与优秀的企业进行串联合作，多和优秀精英人才进行交流，提高精细化管理和提升人才水平。校企之间共产共创，优化合作，从根本上提高学生创新思维和社会实操能力。

4.3 策略方向

创新高校旅游管理应用型创新人才培养模式，做到学生真正接受，学校真正贯彻，行之有效。结合实践，优化人才培养的策略方向。结合头脑风暴，学术沙龙等课外活动深化理论教育。通过创业模拟、实景演示等提升学生实操水平。在实习单位中推行绩效考核、专业评级等，提升学生的社会实践能力。

参考文献

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[2] 李丽;汪冉.基于赋能理论的应用型高校旅游管理专业创新型人才培养模式研究[J].绥化学院学报，2019 （3）.

[3] 佟玉权;马鹤丹.面向全域旅游的高校旅游管理专业人才培养要求及其改革路径[J].高教论坛，2019 （12）.