杜绝“舌尖上的浪费”

文／贾程秀男

目前，我国决胜全面建成小康社会取得决定性成就，人均国内生产总值也已经突破1万美元大关，但我国仍然是世界上最大的发展中国家的国情没有变，在个别贫困地区，落实困难群众“两不愁三保障”还有很多工作要做，“舌尖上的浪费”是未富先奢的主要表现，值得我们提高警惕。

粒米必珍，富之源也。随着我们生活水平的提高，已经实现了从吃得饱向吃得好的历史跨越，然而在生活中铺张浪费、暴殄天物的现象时有发生，很多酒店满桌杯盘狼藉，菜吃一半倒一半，“盛宴”成“剩宴”似乎已经成了见怪不怪的现象，一些山珍海味有的动都未动就成了“厨余垃圾”。“舌尖上的浪费”已经严重脱离了基本国情、背离了优良传统，于党于国、于家于己，都是有百害而无一利，必须下大气力进行整治。

奢者狼藉俭者安。相传，西晋开国元勋、位列三公的何曾一天的伙食费至少要一万钱，而其子何劭有过之而无不及，更是“食之必尽四方珍异，一日之供，以钱二万”，何劭每日的伙食费是两万钱，高出其父一倍，相当于2000个平民百姓一个月的伙食费。这种极其腐败的现象在西晋王朝短短几十年的历史上屡见不鲜，攀比斗富激化了社会矛盾，穷奢极欲之后是帝国大厦迅速土崩瓦解，败家亡国的教训不可谓不深刻，足以让世人警醒。

由俭入奢易，由奢入俭难。一旦“舌尖上的浪费”不加节制，讲排场、讲阔气、讲攀比的不良社会风气必然会大行其道，与艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统背道而驰，势必严重影响党风政风。同时，受新冠肺炎疫情和自然灾害频发的不利影响，维系粮食安全责任更加重大。倡导“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，一方面能让我们常思一粥一饭来之不易，养成崇尚节俭的好习惯；另一方面能够让我们居安思危，时刻绷紧粮食安全这根弦。