《高级生物化学》课程中思政案例库的建设及案例式教学的应用

冯立芳 张卫斌 王彦波 曲道峰

摘  要：为强化研究生的道路自信、加深社会主义现代化强国和实现中国梦的教育，在研究生的专业课程《高级生物化学》中嵌入科学、合理、贴切的思政教育文化，并以此建立相应的课程思政案例库，并采用案例式教学模式展开教学。经过一个学期的授课，发现该授课方式能够较好地增强研究生的思政教育，并提升了学生的期末测验成绩。因此，这可能是一种新的授课模式，不仅能够推动理工科类研究生在思政文化的建设，而且可以促进学生扎实掌握专业课的知识内容。

关键词：高级生物化学  思政  案例库  案例式教学

中图分类号：G64           文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2020）09（a）-0184-03

Abstract： In order to strengthen the road self-confidence of postgraduates， and to deepen education of the socialist modernization and Chinese dream， an ideological and political education culture with scientific and appropriate characteristics was embedded in the course Advanced Biochemistry for postgraduates. Then the ideological and political case database were constructed， and the case teaching mode was carried out. After teaching for one semester， we found that the teaching method could enhance the ideological and political education of postgraduates， and improve the score of final tests. Therefore， this may be a new teaching mode， which can not only promote the construction of ideological and political culture of postgraduates with science and engineering background， but also help them to know well about specialized knowledge.

Key Words： Advanced biochemistry; Ideological and political; Case database; Case teaching

在自然科学的范畴中，生命科学与我们自身密切相关，但其机理却非常复杂和神秘。长期以来，人们为探索生命的奥秘付出了不懈的努力，而生物化学则是研究生命现象及其本质的一门基础性学科。《高级生物化学》是为研究生教育阶段开设的课程，虽然关于该课程的教材较多，但是授课内容基本相同，一般包括19个研究方向：糖类化学、脂质化学、蛋白质化学、核酸化学、酶化学、维生素化学、激素化学、细胞及其结构、细胞膜的结构和功能、生物能学与生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质和氨基酸代谢、核酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达的调控、基因工程和蛋白质工程[1]。尽管研究生相对具有更强的自学能力，但面对《高级生物化学》课程中如此纷繁复杂的内容还是难免在学习过程中出现顾此失彼的问题。

另外，随着我国对外文化交流的日益活跃，交流规模和范围的不断扩大，在校研究生出国学习交流的机会更是迅猛发展。在对外合作交流过程中，西方社会思潮和部分不良思想不可避免地会对学生的产生冲击，加之互联网的广泛应用，更是对学生造成了多样化的影响，因此需要引起广大教师的重视，警惕和预防不良影响的产生[2]。虽然研究生阶段也开设了思政课程，比如《中国特色社会主义理论与实践研究》，但一周一次的频率对推动学生对中国特色社会主义道路的认知、抵御不良社會思潮的侵蚀方面可能略显不足。为强化研究生的道路自信、加深社会主义现代化强国和实现中国梦的教育，在研究生的专业课程《高级生物化学》中嵌入科学、合理、贴切的思政教育文化，并以此建立相应的课程思政案例库，进而采用案例式教学模式展开教学[3]，通过系统地、长期地、浸润式地授课，来同步提升研究生的专业水平和思政教育，这可能是一种新的授课模式，从而推动理工科类研究生在思政文化的建设，进而促进学生扎实掌握专业课的知识内容，相关研究成果亦可能为研究生教育质量的管理提供参考。

1  实施方案

1.1 明晰高校思政教育的文化使命

（1）明确高校思政教育的内涵。以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观和习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，增强学生思政教育的道路自信和文化自信。

（2）发掘高校思政教育的问题。基于互联网大数据、自媒体资料对主流价值观的影响，剖析多元化价值的差异和潜在冲突。

1.2 制订思政案例库建设的总体规划

1.2.1 制订总体规划

（1）根据课程的教学大纲和高校思政教育的文化使命，制订思政案例库建设的总体规划：①长远目标、阶段性目标;②总体思路、基本宗旨、主要原则;③案例覆盖的章节范围，以及重点建设的知识点;④建设团队的成员与分工;⑥成本控制、进度控制和质量控制。

（2）确定案例选题：根据总体规划确定主题。

（3）拟定编写提纲：每个案例均须注意：①适用的知识点;②难度;③类型;④篇幅;⑤进度。

1.2.2 搜集素材

文献检索：以知识点为主题或关键词，在国内外专业期刊上进行检索，查阅相关的研究热点和发展趋势。

1.2.3 撰写案例

（1）筛选案例：结合课程知识点选取适合的案例。

（2）撰写案例初稿：根据前期素材撰写初稿。

（3）修改完善案例：初稿与建设团队成员开展讨论，以进一步完善。

1.2.4 维护开发案例库

（1）课堂授课检验：案例经课堂试讲后进一步修改、完善。

（2）归档维护：正式入选的案例根据其知识点进行分类归档，此外，随着自然科学的快速发展，案例库须同步发展，保持时效性。

（3）推广开发：对建设好的案例库进行推广宣传，实现案例库的功能和发挥其价值。

（4）总结反馈：定期对案例库进行回顾，总结经验。

2  案例举例

2.1 教学内容

屠呦呦从公元4世纪的中国学者葛洪所撰写古籍中发现一种药剂——青蒿，经乙醚提取的青蒿素可以破坏疟疾细胞，但动物实验效果却不甚理想。为证实青蒿素具有治疗人体的抗疟效果，屠呦呦以身试药，在主动感染疟疾后用青蒿提取物进行治疗，最终治疗获得成功，证明青蒿素可以治疗人的疟疾。随后世界卫生组织将青蒿素添加至基本药物清单，全世界由疟疾引发的死亡人数直线下降了约50%，屠呦呦由此荣获诺贝尔医学奖。此案例介绍“文化自信”这一概念——中华文明中包含独特的科学精神，习近平总书记致信祝贺中国中医科学院成立60周年时说：“中医药学是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙。”可见我们要全面理解中华文明，需要研究和阐述中国古代的科学精神。

2.2 教学方式

以叙事的方式讲解屠呦呦发现青蒿素的经过，以青蒿素杀灭疟原虫的分子机制进一步补充完善此伟大发现的案例。青蒿素杀灭疟原虫的分子机制为：青蒿素在体内能迅速产生活性氧（ROS），从而使疟原虫的生物膜系统遭到破坏，同时疟原虫的蛋白质被烷基化以及食物泡内蛋白酶被抑制，促进了疟原虫的死亡。

2.3 课程期末考核

（1）过程考核。根据课堂内容掌握的知识点，来阐述经典科学发展历史事件中蕴含的分子机制。

（2）期末考核。主要考察学生对知识点的掌握程度，在论述题中加入经典案例的剖析。

3  教学效果

以食品与生物工程学院招收的研究生为《高级生物化学》课程的授课对象，第一年度未开展案例式授课（64人），第二年度开展案例式授课（65人）。期末考试采用难度相近的试卷进行测验，期末卷面分数进行方差分析。采用案例式授课后，有如下教学效果：（1）学生期末平均分数显著提高，从76.38分提升至82.28分，且两者间具有显著性差异（p<0.05）。（2）学生两级分化差异缩小，第一年度分数区间为37～90分，而第二年度为65～94分。（3）低分段（<60分）人数显著减少，对照组有4人（6.25%），而第二年度为0。（4）高分段（≥90分）人数显著增加，对照组仅2人（3.13%），而第二年度增加至10人（15.38%）。（5）在期末考试后对部分学生进行回访，第二年度的学生普遍反映案例式教学很有意义，课堂上穿插讲解的思政知识具有积极的教育意义，而且形象生动的事例可以非常有效地帮助学生记忆晦涩难懂的知识点。

参考文献

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[2] 王云，郭钦，孙玲，等.研究生高级生物化学课程教学改革的实践与思考[J].生命的化学，2020（2）：297-300.

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