饲用替“抗”推开中药材产业新大门

编者按 2019年，湖南省中药材产业技术体系(以下简称体系)建设启动，一支由1名首席专家、6名岗位专家和5名试验站站长组成，聚焦省内中药材产业需求的科学技术服务创新团队成立。结合湖南省中药材产业发展现状，以打造中药材千亿产业为目标，体系围绕中药材全产业链发展的重大技术问题，开展调研、技术示范与推广等工作，为中药材产业发展提供决策咨询和技术支撑。

湖南省中药材产业在大健康应用视野下，将非人类药用传统主流产品的中药材衍生产品，如“农业投入品”作为中药材的重要加工业态，同时发挥湖南省作为我国植物提取物主要发源地的领先优势，加大食品与保健食品、日化与化妆品、药品、农业投入品、园艺中药材等大健康产品研发，全面提升全产业链价值。农业投入品尤其是养殖投入品领域成为加快实现全省中药材千亿产业的突破口。

湖南省中药材产业技术体系首席专家曾建国，为国家中药材产业技术体系采收及产地初加工岗位科学家、湖南农业大学教授，长期从事中药资源及综合利用方向研究，先后主持或参与国家和省部级20多个课题研究，建立“两个标准三个规程”提取物标准化产业体系，推进“植物提取物”成为大健康(人类与动植物健康)原料产业，是中国植物(中药)提取物产业白皮书的执笔牵头人；提出湖南中药材培育“湘九味”品牌战略，提倡并举办“湘九味”中药材论坛和“中兽药与饲用植物提取物论坛”；先后获省科技进步奖一等奖2项，中国专利奖1项，取得30多个发明专利，是中药资源与开发利用“产学研”的杰出代表。他和他的团队以博落回为研究对象，构建了首个罂粟科植物(博落回)全基因组精细图谱，从资源生态与形态、遗传改良与创质创新、栽培技术、代谢工程与合成生物学、组分提取工艺与活性评价的贯串研究，实现了博落回(根、果、叶)“不同部位、不同组分、不同用途”多维度的综合利用，构建基于鸡肠道微生物研究血根碱的替抗机制，提出了“整肠、抗炎、促生长”的饲用抗生素替代技术。开发了多个植物提取物及保健食品和饲料添加剂、创制了4个国家二类中兽药新药，其中中兽药产品——“博落回散”可替代抗生素长期添加在饲料中，发挥预防肠道炎症、维护肠道健康从而促进动物生长的作用。

为促进全省中药材产业发展，2020年，体系在全省共开展技术培训与指导400余次，服务8000余人次。体系对安仁县枳壳(实)、溆浦县山银花轻简化栽培和新宁县博落回病虫草害防控、仿野生拟境栽培等提出具体指导意见，对龙山县百合土传病害绿色防控及通过土壤消毒防控连作障碍技术成效显著；同时，体系线上直播讲授“后脱贫时代特色中药材创新创业基地建设”“中药材采收与产地初加工技术”等内容，培训学员达1000多人。