灵芝孢子粉对强化耐力运动免疫功能的影响*

孟凡钧

（新乡学院，河南新乡453000）

灵芝孢子粉是由灵芝孢子制作而成的养生保健品，一般呈棕褐色粉状物，外观细腻[1]。灵芝孢子是灵芝成熟后的种子，而灵芝本身就是一种非常名贵的养生保健品，而灵芝孢子又是灵芝的精华，数量只有灵芝子实体质量的千分之一，十分珍贵。灵芝孢子粉属于国食健字号的保健食品[2]，由于灵芝孢子只有几微米，其细胞壁是双壁结构，外表十分坚硬，很难被人体消化吸收，一般需要进行破壁处理后才能释放出其有效成份，人体肠胃直接吸收后也才能显示其功效。灵芝孢子粉的主要功效就是增强人体免疫力、抗衰老、抗癌、保肝解毒、降血脂等[3]。

特别是对于运动员群体来说，长期的运动训练或比赛，使得他们经常需要将运动能力和身体机能发挥到极限，这对身体内的各个系统，特别是免疫系统造成了一定的损伤和压迫[4]。因此，运动员需要全面、合理的营养，要额外补充多种营养元素，这对从事强化耐力训练的运动员来说至关重要[5]。通过就灵芝孢子粉对从事强化耐力训练的运动员免疫力的影响进行研究，探讨灵芝孢子粉对运动员免疫功能的影响。

1 研究对象和方法

1.1 研究对象

研究对象为河南新乡学院体育学院中长跑运动员20名，男女各半；平均训练年限均在5年以上。按性别和竞技水平进行分组，分成试验组和对照组，每组10人（5男5女）。

1.2 耐力训练安排

根据本试验的研究需要，结合运动员训练比赛的实际需求，经与教练组商议，在全国大学生运动会备赛前3个月开展试验，所有参与试验的运动员按照备赛标准进行强化耐力训练。训练的特点是强度大、持续时间连续3个月；每天2次训练课，时长不小于6 h；每4周为1个训练周期，3个训练周期的训练量逐步加大，每次递增约20%，主要针对的就是耐力强化训练。

1.3 灵芝孢子粉服用方法

试验组运动员每日2次，在训练前后各服用灵芝孢子粉胶囊2粒。灵芝孢子粉胶囊为同仁堂牌破壁灵芝孢子粉胶囊（0.35 g/粒，每100克含灵芝三萜不低于3.0 g），由北京同仁堂国药有限公司生产，批准文号：国食健字J20120011。对照组不服用任何补剂。全体研究对象在试验期间每天正常饮食，不得添加其它药品、保健品、营养品和运动功能性饮料等额外饮食。

1.4 试验指标检测方法

试验开始前1天以及每个训练周期（4周）的最后1天，在空腹状态下进行采血，利用全自动生化分析仪，按照标准操作进行体液免疫细胞水平检测（HF240-300全自动生化分析仪由山东济宁正丰医疗科技有限公司提供），主要进行免疫球蛋白检测。

同时，进行细胞免疫检测，根据各种免疫细胞表面所具有的独特标志和产生的细胞因子等，测定各种免疫细胞及其亚群的数量和功能，以检测运动员体内的细胞免疫水平。采用流式细胞仪，按照标准操作流程进行细胞免疫检测（Navios流式细胞分析仪由美国贝克曼库尔特有限公司提供）。

1.5 统计学分析

试验结果采用SPSS统计软件进行统计学分析，独立样本t检验比较试验组和对照组的差异，P＜0.01表示具有显著性差异。

2 试验结果与分析

2.1 免疫球蛋白检测结果

服用灵芝孢子粉胶囊后，参与试验的男女运动员血液中免疫球蛋白变化情况分别见表1、表2。

从表1可以看出，在服用灵芝孢子粉胶囊后，与试验前相比，试验组第3月月末男运动员的3种免疫球蛋白试验组均具有非常显著的差异性。从表2可以看出，与试验前相比，试验组第3月月末女运动员的3种免疫球蛋白试验组均具有非常显著的差异性。

同时，从表1和表2的试验数据也可看出，对照组试验前后各指标无显著性差异。男女运动员的试验组与对照组相比，IgM、IgA和IgG均有不同程度的上升，而且随着每个月训练周期中耐力运动强度的增加，3种免疫球蛋白指标也呈递增趋势。其中IgM和IgA上升明显，IgG在最后1个月略有下降。

表1 男运动员免疫球蛋白变化情况Tab.1 Changes of immunoglobulin in male athletes

表2 女运动员免疫球蛋白变化情况Tab.2 Changes of immunoglobulin in female athletes

2.2 细胞免疫测定试验结果

服用灵芝孢子粉胶囊后，参与试验的男女运动员T细胞、B细胞、K细胞、NK细胞及巨噬细胞等的检测结果分别见表3、表4。

从表3可以看出，在服用灵芝孢子粉胶囊后，与试验前相比，试验组第3月月末男运动员的T细胞、B细胞、K细胞、NK细胞及巨噬细胞等均具有非常显著的差异性。从表4可以看出，在服用灵芝孢子粉胶囊后，与试验前相比，试验组第3月月末女运动员的T细胞、B细胞、K细胞、NK细胞及巨噬细胞等均具有非常显著的差异性。

同时，从表2和表3的试验数据也可看出，对照组实验前后各指标无显著性差异。虽然男女运动员的试验组与对照组相比，T细胞、B细胞、K细胞、NK细胞及巨噬细胞均有不同程度的上升。但在第1月月末，男女运动员的试验组和对照组的各项细胞数值与试验前相比都有所下降，但在第2月月末均有所回升，并在第3月月末试验结束时达到最高值。

表3 男运动员细胞免疫测定结果Tab.3 Cellular immunity test results of male athletes

表4 女运动员细胞免疫测定结果Tab.4 Cellular immunity test results of female athletes

3 讨论与分析

3.1 免疫球蛋白

目前对运动员的体液免疫抗原多为相对分子质量在10 000以上的蛋白质和多糖大分子，病毒颗粒和细菌表面都带有不同的抗原，所以都能引起体液免疫。一般包括免疫球蛋白、补体、干扰素检测等指标，采用了3种免疫球蛋白IgG、IgM和IgA用于抗体的检测。

对于男女运动员来说，在试验开始的第1个训练周期里，运动员由于是首次进行高强度运动训练，无论是试验组还是对照组，其免疫球蛋白IgM和IgA变化不大，只有IgG一项指标有明显的上升。分析其原因主要是IgM、IgA和IgG是人体内的3种免疫球蛋白蛋白（又称抗体）。但这3种免疫球蛋白蛋白的结构和功能各不相同，其中IgM是主要的初次免疫抗体，IgA是粘膜免疫中的主要分泌型抗体，这两项指标在临床上一般用于反映运动员体内病毒感染的程度，作为早期免疫力诊断指标具有一定的临床意义；而IgG是主要的再次免疫反应抗体，在单份血清中IgG抗体水平表示自然免疫状况，其值的升高对特异性抗体的检测来说还没有定论，只能判断抗体增多有助于免疫力的提升。在试验的第2个、第3个训练周期里，由于服用了灵芝孢子粉胶囊，试验组的3种免疫球蛋白数值上升明显，说明服用灵芝孢子粉对男运动员的体液免疫水平有明显的增强。

3.2 细胞免疫

从试验的结果来看，全体研究对象的T细胞和B细胞的数量在第1个训练周期中都有所降低，分析其主要原因也是因为强化训练运动量的增加，造成运动员正常的身体反应，运动员的肌肉骨骼等运动系统由于运动训练负荷的增加，造成一些细胞的过氧化现象和运动性疲劳。灵芝孢子粉中的多糖、多肽和灵芝三萜等有效物质，可以有效增强血液的微循环，增加血液的流动性和携氧量，从而加快T细胞的循环再生。已有研究表明灵芝三萜类物质可以提高T细胞的吞噬能力，提高身体内B细胞的产生数量，对其它的免疫细胞也有一定的增殖功效；而灵芝孢子粉中的多糖类物质可以修复受损细胞，减少运动员正常身体细胞的损失。试验结果也显示出服用灵芝孢子粉可以增加K细胞、NK细胞和巨噬细胞的数量，主要的作用机理也是灵芝多糖和三萜类物质对免疫细胞的增殖增强作用和对机体受损细胞的修复作用。

4 结论

通过试验表明灵芝孢子粉中的有效成份，如多糖、多肽和三萜类物质对耐力训练的运动员来说，一方面灵芝孢子粉是灵芝营养的精华，补充了耐力型运动员体内缺少的微量元素；另一方面，其药用功效可以有效促进血液新陈代谢，清除体内多余的自由基，防止细胞老化；增强体内的多种免疫细胞的增殖和免疫活性，从而提高运动员的免疫力。本文试验虽然是从体液免疫和细胞免疫两方面进行讨论的，但运动员的免疫功能受损往往是体液和细胞免疫同时受损，所以在现实中应全面检查这两方面的功能，调节灵芝孢子粉的服用量，以便取得更好的效果。