改掉不良习惯，提升免疫力

王淼

秋冬之季，天气转凉，正是流感高发期，人体免疫力也会随之下降，在流感易感期，特别是青少年处于生长发育关键期，一定要做好个人卫生管理，加强锻炼，改掉不良习惯，提高免疫力，预防病毒入侵。

正确认识才能提升免疫力

免疫性疾病，即免疫调节失去平衡影响机体的免疫应答而引起的疾病，广义的免疫性疾病还包括先天或后天性原因导致的免疫系统结构上或功能上的异常，包括过敏、癌症、风湿免疫疾病及免疫不全。所谓“免疫力太强”，其实真正说法是“过度反应”，例如在非典疫情中，许多患者的病程都显现出有免疫系统突然增强的现象，导致大家以为免疫力过强反而不好，其实这就是一种免疫系统过度反应的“免疫力异常”，而不是免疫力过强。

在没有发病时，一般人应尽量提升免疫力，但若本身已患有许多慢性疾病，就要视个人的情况来看到底要调高或是调低免疫力。如果是正常的免疫力，对外能排除外来病毒及细菌的入侵，对内则能把因为新陈代谢老化的细胞，或是已经和入侵病菌对抗后的受伤、突变细胞清除，才不会引发生病。

那么，所謂“提升免疫力”，是不是像营养专家所谓的“多补充抗氧化剂”？其实，抗氧化剂或许对抗癌有帮助，但如果在一个细菌和病毒很多的秋冬环境中，过度抗氧化可能反而容易感染。人体细胞的氧化作用，其实也是杀死入侵病毒和细菌重要的一环，若是补充抗氧化剂可能会妨碍人体自然在氧化细菌和病毒的作用。目前比较有效的提升免疫的营养补充方面有三种：益生菌的乳酸杆菌、寡糖及ω-3脂肪酸的鱼油。

改掉不良生活习惯捍卫免疫力

专家提醒，青少年除加强锻炼与饮食均衡之外，还要戒掉不良生活习惯，养成良好的作息规律，以捍卫自身的人体免疫力。

1.熬夜

根据国内外相关的研究发现，熬夜会促使肾上腺素分泌量，进而影响免疫系统功能，经常熬夜易导致肝功能异常，慢性病罹患率也会增高。

2.压力

青少年学习压力大，神经紧张，压力越大，副肾上腺皮脂荷尔蒙分泌越多，以让身体来对抗压力，但如此一来却会大量消耗体内的维生素C，若维生素C未及时补充，可能会形成荷尔蒙平衡失调，从而引发心脏病或是血压高等症状，同时也较容易感染生病。

3.爱吃甜食

青少年很难抵挡甜食的诱惑，糖份摄入量过高的话，人体为了代谢掉多余的糖分，会消耗许多的维生素B1，影响新陈代谢，容易产生冲动、易怒及注意力不集中的情绪。而爱吃甜食的人也较容易失眠，研究显示，失眠会抑制免疫系统，如白血球活性及吞噬力等，损毁人体免疫系统。

4.爱吃肉及油炸食品

炸鸡、盐酥鸡等油炸物，最容易消耗掉体内的B族维生素，尤其是B1，而油炸物通常以肉类蛋白质为主，人体为将其转化成人体能利用的热量，也会大量消耗维生素B2。

5.爱喝咖啡

熬夜的人，喜欢用咖啡来提神，因此常有“咖啡瘾”。研究发现，虽然咖啡可以预防胆结石及失智等，但喝太多容易消耗B族维生素，反而更容易劳累而缺乏体力及精力。

适逢秋冬之际，早晚温差较大，人体为维持呼吸道黏膜的平衡，也会消耗肌体内的维生素A、C、E，黏膜太干燥就会削弱呼吸道抵抗力，青少年要注意多喝热水、多运动，适时添减衣物。

编辑 赵曼