中职国际商务专业《外贸制单》学习记载卡设计的实践研究
2020-10-26金小燕
金小燕
摘要：在新课程改革的大背景下，根据本课程的内容特点及教学要求，巧用“主题式模拟实训”设计了12个学习记载卡，并整理了一套基于“主题式模拟实训”开发的“外贸单证教学系统”应用软件，提供了一份合适的教学流程方案，为培养能适应国际经贸竞争的“外语+专业+技能”的应用性人才提供实践借鉴。
关键词：学习记载卡;主题式模拟实训;外贸专业教学
一、背景与缘起
面对新时期的学生情况，我们需要改变，改变我们的教学理念，改变我们的教学行动。中职国际商务专业的培养目标不同于本科的国际商务专业，其鲜明特色是以就业为导向，培养学生成为能适应国际经贸竞争的“外语+专业+技能”的应用性人才。
二、方法与实践
（一）主题式模拟实训
在课程学习主题情境的设计中，本课程依据外贸行业单证缮制岗位的职业工作过程和岗位职业能力要求来选取主题内容，将课程学习情境设计为三个主要学习情境，每一学习情境确定课程实训目标，凸显工作的具体工作流程，铺成外贸单证缮制岗位一个完整的工作流程体系，并将能力解构为三大主要的项目模块，共设计12项完整独立的学习任务。
（二）学习记载卡的设计
基于主题式模拟实训，设计了学习记载卡。采用所谓“学习记载卡”，是教师设计的帮助学生在课前、课内、课后明确自主学习的内容、目标和方法，并提供相应的学习材料，以表单为呈现方式的学习路径文件包。我主要采用主题式模拟实训来设计学习记载卡，应用“外贸单证教学系统”应用软件，以一笔外贸制单业务贯穿始终，通过角色扮演、实训教学、任务驱动来提高学生制单能力。
一个完整的学习记载卡应包括学习向导、学习材料库、学习任务、学习检测、学习评价、学习反思6方面内容：
学习向导：主要提出本堂课学习的主题，明确学习目标，并且可以适当提供一些学习的方法，作为指导作用。
学习材料库：主要包括教师通过计算机技术制作一些课程相关的微视频以及一些信息化资源。
学习任务：该部分内容安排就整体决定了本堂课的学习方向，如何将知识、技能点有序、合理地呈现给学生，如何突出重点，突破难点等，它是学习记载卡的核心部分。
学习检测：检测是重要一环，在课内和课后都要进行学习检测，检测包括理论和技能两部分内容。该部分内容设计要规范、合理。
学习评价：学习记载卡采用过程性评价表，让学生对自己的学习情况做一次全面的、直观性的反馈。
学习反思：反省是一面镜子，它能将我们的错误清清楚楚地照出来，使我们有改正的机会。
（三）学习记载卡设计要点：
学习记载卡的设计原则——以学设教
学习记载卡设计的前提是基于学情，只有精准掌握了学情，才能设计一份合适的学习记载卡，在做了精准的学情分析后，还要根据不同学生的特点进行教学目标分层，学习记载卡要指向目标。
学习记载卡的使用步骤——以学定教
学习记载卡的设计者虽是老师，但使用的主体是学生，学生参与了课堂，有了他们独特的思想和见解，他们的学习情况直接决定了教学的走向。
学习记载卡的优化原则——以学促教
学习记载卡的设计不是一蹴而就、一成不变的，它要考虑教学实际实施情况、学习效果的反馈等因素来进行不断的优化和完善。
（三）课堂教学流程的创新
1.创设情境导问
创设贴近学生的生活的问题，要以他们的生活经验为基础，要注意处理好问题的“障碍”和“基础性要求”的关系，使学生可以“跳一跳，就能摘到桃子”。在教学中教师要引导他们独立思考，积极探究，生动活泼地学习，扩展学生的知识面和发散思维。
2.合作探究
“合作探究”有利于课堂教学形式的最优化。基于合作探究的课堂教学程序：教师——合作设计—→目标呈现—→创设情境—→诱导创造、巡视指导——→作业点评;学生—→确定目标—→自主学习—→合作探究—→完成练习—→反馈练习—→展示交流。
三、成效与反思
（一）取得的成效
促进学生全面发展。学生通过学生之间的合作互动，不仅探索知识、强化技能，又增强了集体观念、团结互助精神和勇于探索创新的科学精神;提高教学质量。我校外贸专业在高职考技能操作課程中连年取得了优异的成绩，在指导老师的带领下，近两年我校外贸学生参加区级和市级国际贸易职业能力比赛，其中多名学生获得二等奖、三等奖;提高了教师的业务能力和教学水平。基于学习记载卡学习的外贸制单课堂不仅要求教师有丰富的专业知识，而且要有熟练的技能操作水平和课堂管理能力，需要成为能“文”能“武”的多面手。
（二）背后的反思
新的课改增强了课程的实践性和操作性，注重培养学生的创新思维，教师应顺应课改思维，创新课堂教学模式。在教学过程中，要不断更新教学内容，教学方法，优化教学效果。中职教育也可以通过开展多种独具特色的技能竞赛，极大程度得调动学生的学习积极性和主动性，促进学生个性和才能的全面发展。
参考文献：
[1]张炎惠.基于技能大赛下《外贸制单》课程教学的改革探讨[J].经贸实践，2016（19）：71-73.
