高产青稞新品种云大麦12号(裸)选育及应用

王志龙，于亚雄，程 耿，乔祥梅，程加省，王志伟，黄 锦，杨金华

(云南省农业科学院粮食作物研究所，昆明 650205)

青稞为禾本科大麦属植物，属于栽培大麦的变种，因其成熟时籽粒内外稃与颖果分离，籽粒裸露，故称裸大麦[1]。目前，随着生活水平的提高，青稞自身的营养保健价逐渐引起人们的重视[2]，青稞正在逐渐由一个区域性的口粮作物向全球性药食同源作物发展。

在云南，青稞年播种面积约1.40万hm2，主要种植在云南西北部的迪庆藏族自治州和丽江市等地区，是藏族群众赖以生存的口粮作物，同时秸秆还是家畜的优质饲料[3]，云南青稞长期种植古老的原始品种，老品种退化严重[4]，高产优质品种短缺[5]，不能满足产业发展的需求，严重制约着云南青稞产业的发展。因此，加强广适抗寒优质青稞优良品种的选育，提高青稞产量，对提高藏区人民的生活水平，实现高原藏区居民脱贫、发展乡村振兴有积极作用，具有战略意义。对此云南省农业科学院粮食作物研究所麦类课题组加大对青稞的选育研究，于2015年成功选育出了高产青稞新品种云大麦12号(裸)。

1 选育过程

云大麦12号(裸)是云南省农业科学院粮食作物研究所利用第34届国际大麦观察圃(34 th IBON)的07 YD-4(裸)为母本(组合：GOB/ALELI//CANELA/3/MSEL/4/BICHY 2000)，以云大麦2号(组合：ESCOBA/3/MOLA/SHYTI//ARUPO*2/JET/4/ALELI)为父本进行杂交，经早代连续自交、系统选择、夏繁加代、产量鉴定、品种比较试验等选育而成，其中父本云大麦2号在2009年经省部级验收最高单产达10 812 kg·hm-2，刷新了我国大麦最高单产纪录[6]。2015年参加云南省饲料(青稞)大麦区试，2015年通过云南省非主要农作物品种田间鉴评(证书编号：云种鉴定2015008号)，2017年申请植物品种新品种权保护(申请号：20171231.6)。

图1 云大麦12号(裸)选育系谱图

2 品种特征特性

该品种为二棱裸大麦，裸粒。弱春性，幼苗半匐匍，株型紧凑，叶片深绿，茎杆粗壮，植株紧凑，穗层整齐。成熟时穗低垂，熟相好，籽粒细长型；株高70 cm，适宜高肥水田块种植，抗倒性强，分蘖力强，生育期155 d，穗粒数26粒，千粒重45.80 g。在多年的种植生产中该表现为品种分蘖力特强，株高适中，抗倒性强，中抗白粉病，千粒重高，适应性广，产量潜力高等优点。

3 产量表现及稳产性分析

2012年和2013年分别在昆明、曲靖和楚雄3试点组织大麦品种比较试验，以所有参试品系平均产量作为ck(表1)。2012年平均产量2 581.50 kg·hm-2，比ck增产211.57 kg，增产率8.93%。在2013年度参加品比实验中，平均产量为3 092.00 kg·hm-2，比ck增产8.64 kg，增产率为0.28%。2年的变异系数均比ck小，表现出良好的高产潜力和稳产性。

表1 云大麦12号2年品种比较试验比较

2015年参加云南省种子管理站组织的云南省饲料(青稞)大麦良种区域试验(表2)，共8个试点，12个参试品种，其中青稞品种3个，以3个青稞品种平均产量作为青稞产量的ck。云大麦12号产量为4 625.25 kg·hm-2，比ck增产5.78%，增产不显著。在3个青稞品种中，云大麦12号变异系数(CV)最小，表现出最好的稳定性。

表2 青稞区域试验比较

综合2年品种比较试验和1年省区域试验，云大麦12号，表现出良好的高产稳产性。

4 示范推广及高产创建

云大麦12号(裸)在云南省迪庆、丽江、昆明、曲靖、楚雄、临沧、大理等地进行多年示范推广及高产创建，表现出了强劲的高产能力。2016年5月8日，云南省农业厅邀请国家小麦产业技术体系、国家大麦青稞产业技术体系等省内外专家组成专家组，对丽江市玉龙县黎明乡中兴村委会种植的青稞新品种云大麦12号(裸)进行高产验收，实收产量高达9 123.00 kg·hm-2，在云南首次突破9 000 kg·hm-2大关。2017年5月12日，云南省农业厅，再次对在丽江市玉龙县黎明乡种植的云大麦12号(裸)高产示范进行测产验收，产量高达9 371.25 kg·hm-2，创造了中国青稞产量最高产纪录；2019年5月9日由丽江市农业农村局主持的云大麦12号“百亩”连片高产攻关示范田实收验收中，产量达9 412.50 kg·hm-2，刷新中国青稞产量高产纪录。

5 适宜区域及主要栽培技术

5.1 适宜海拔

适宜云南省海拔 1 500～2 700 m的大麦冬播生产区种植；海拔2 800 m以上春播区暂未进行试种。

5.2 适时播种

10 月中下旬至 11 月下旬。播前晒种，有条件进行药剂拌种。

5.3 精细整地

施足底肥。做到翻犁耙细整平，增施农家肥[7]，播前施农家肥15 t·hm-2，施种肥复合肥600 kg·hm-2，过磷酸钙600 kg·hm-2。

5.4 合理密植

该品种分蘖力极强，播种量90～120 kg·hm-2，不宜过密，保证基本苗180万～225万株·hm-2。

5.5 播种方式

最好采用条播，以便充分利用光能、地力和空气，为高产创造条件。

5.6 合理灌水

在灌出苗水时，灌满即撤，不能长时间淹水，以免烂种。并在分蘖期、孕穗期、开花期灌水。

5.7 增施追肥

2叶1心时追施尿素150 kg·hm-2，拔节期根据苗情追施尿素120～150 kg·hm-2。

5.8 适时收获

“九黄十收”，及时晾晒，确保颗粒归仓。

6 结论及讨论

在2015年云南省饲料(青稞)大麦区域试验中，云大麦12号(裸)在所有12个参试品种中分蘖、有效穗和千粒重最高，整体成穗率好，产量三要素协调，株高适中，抗倒伏，这为云大麦12号(裸)的高产打下基础。

在多年的高产推广示范中，云大麦12号(裸)主要在海拔2 700 m以下作为冬青稞种植，表现出很强的高产增产效果。云南迪庆藏族自治州青稞种植面积最大，海拔2 800 m以上的春青稞约占1/2[5]。目前云大麦12号(裸)在该州缺乏配套栽培技术的研究。下一步将针对云大麦12号(裸)加大春播和栽培理论的研究，使其达到良种良法相配套，为该州青稞品种的更新换代打好基础。

强小林等调查发现，藏区全区域青稞主栽、主推的青稞品种一般株高110～130 cm，特别是迪庆等地倒伏现象严重[8]，大面积倒伏成为品种增产和推广的主要限制性因素。而云大麦12号(裸)在多年多点种植中株高只有70 cm左右，且茎秆硬度高，表现出很好的抗倒伏能力，结合近年示范推广，深受农户喜爱，这为下一步重点推广奠定了基础。

综合分析，云大麦12号(裸)高产稳产性好，株高适中，抗倒伏能力强，产量要素协调，能显著增加种植农民的收入，以期继续加大推广，为高原山区和藏民脱贫攻坚及乡村振兴贡献力量。