基于文旅融合的旅游管理文化融入对策探究

李知蔚

摘要： 近年来，文旅融合成为旅游业的关键词，从行政机构的调整到行业发展融合，从人才培养创新到旅游产业供给侧改革，处处体现着文旅融合的巨大影响力。与旅游业“开放、包容、合作、融合”的发展特征一样，在文旅融合背景下，旅游高职人才培养也要以开放的姿态，注重全方位的融合，创造更好的人才培养条件和环境。

关键词： 文旅融合;旅游管理;文化融入

【中图分类号】G64【文献标识码】A【文章编号】1674-3733（2020）12-0269-02

引言：将文化自信与旅游职业教育相融合，提升学生旅游文化的思想高度，能够更好地传承中华优秀的传统文化，用文化和旅游讲好中国故事，促进中华优秀传统文化的保护和弘扬，从而构筑多元立体的文旅融合发展新体验，不断提升我国的文化影响力。

1文化融入高职院校旅游管理专业的意义

我国在向旅游强国迈进的过程中，旅游业呈现开放性、交叉性、多元性、跨行业等特征，这些特征决定了高职院校在培养旅游人才时要以行业需求为依托，以个性化人才培养为重点，通过强化实践教学加强学生理论应用于实践的能力。旅游业主管部门为规范旅游行业发展，出台了一系列政策和行业标准，高职院校以政策和行业标准为核心，将区域文化内涵融入学科教学中，以突出人才培养的个性化，满足行业旅游人才的需求。将文化融入高职旅游专业学科教学中，可以使高职院校结合自身的办学实际情况展开特色办学。随着“旅游+”理念的提出，高职院校旅游管理专业在培养人才时，要将企业文化、区域文化潜移默化地融入课程讲授中，使人才培养符合行业标准和企业需求。

2文旅融合对旅游业的影响

2.1助推产品创新、丰富旅游业态

旅游企业在产品创新和服务升级方面，积极实践文旅融合，在满足人们对美好生活需求的同时，为自身的旅游产品和服务寻求最大的价值点，在文旅融合中发挥着先锋作用。新时代背景下的文旅融合，打开了文旅融合的多个新窗口，实现了旅游产品开发的无限可能，旅游企业也拥有了更多的发展机遇。基于文化的包容性、开放性、多元性，文旅融合下的旅游产品开发也具有了巨大的空间，这种旅游产品的开发，既可以是宏观层面的文化旅游产品品牌打造、形象设计、综合体验，也可以是细微之处的文化旅游产品的局部微创新。企业的合力发展，助推整个旅游产业的文旅融合向纵深化、全域化发展。文化旅游的体验，朦朦胧胧却又真真切切，既可以是酣畅淋漓的融合观摩，也可以是润物细无声的内心感受。文旅融合让旅游产品以更多元的姿态呈现，文化也被赋予更多元的价值和体验，旅游业态更加丰富，产品不断创新。

2.2旅游者体验和需求品质提高

对文化的强烈需求是旅游的重要动机之一，从参观游览到参与体验，旅游者对文化旅游也寄予了更高的期待。文化需要载体，需要以特定的形式呈现，旅游者由于自身条件的差异，在对文化旅游产品的选择和关注上也会因人而异。一个重要的转变是，人们对过去单一静态的旅游、文化资源依赖性的旅游产品兴趣正在降低，依赖某种自然资源和历史文化资源为主的休闲旅游正在向主题旅游过渡，旅游也逐渐朝着以内容、故事、场景性消费为主的方向发展[4]。但无论任何，人们对文化旅游的需求是不断增加的，在追求体验化和品质化的同时，呈现出个性化、差异化和多样化的特点。对于旅游者来说，“诗和远方”的融合，是实现美好生活的重要路径，文旅融合将更好满足旅游者日益增长的旅游需求品质。

2.3旅游产业社会效益和综合功能全面提升

文化除了具有包容性、开放性之外，还具有时代性、发展性，文化常常以一种外在无形但却刻骨铭心的形态影响大众，尤其是那些充满积极乐观、向上向善的文化价值观，深刻影响着广大人民的心智和行为。文旅融合，就是要把各种文化精髓以旅游产品的形态呈现，经过鼓励激励、感染感化等情感过程，共同营造文明和谐积极向上的社会风气。文旅融合，在推动社会文明、生态文明、人类命运共同体等方面将发挥更加突出的作用，发挥出更加强大的社会效益。文旅融合促使旅游文化走向旅游文明，实现人与人、人与自然的和谐，在旅游中互相尊重，相互救助、体健语美，以诚而取信、以信而相处、互信而密结等。这种良好的品质不仅体现在旅游活动中，还通过文化旅游产品的熏陶，让大众在生活中时刻保持文明形象，实现人格和修养的提升。

2.4旅游管理部门挑战加大

对旅游管理部门来说，首先是文旅管理机构的融合，这对旅游的发展和文化的繁荣具有极大的推动作用，在文化旅游资源整合、公共服务产品提升、旅游文化的宣传展示等方面有了更加切实的保障，为文化旅游的发展提供了更加强劲的动力。同时，文旅融合也给文化旅游管理部门带来不小的挑战，一方面，对行业的规范化管理要加强，文旅融合的无限可能性也为一些不良文化的繁衍提供了温床，在价值观多元化的背景下，需要以社会主义核心价值观为基本原则，对文化旅游产品进行规范管理。另一方面，对文化旅游产品的发展方向引导，尤其对重大文化战略和文旅品牌的规划设计方面，既要保持文旅融合的生命力，又要保持文旅产品的原真性，防止出现过度开发、文化泛滥、粗制滥造等现象。文旅融合，在推动旅游业健康发展的同时，也考验着旅游业管理者的智慧。

3文化融入高职院校旅游管理专业的路径

在文旅融合背景下，高职院校旅游管理专业人才培养要深化产教融合，使传统的合作向融合转变，以实现教育链与产业链的对接。高职院校要以行业需求为导向，以文化渗透为核心，使人才培养与产业需求融合，以解决供需矛盾。高职院校要从景区管理、旅游规划策划、酒店管理、国际文化旅游等方面进行文化渗透，以提高人才的文化性和专业性，以使人才符合行业需求。

3.1基于景区管理的文化融入

我國多数景区都风景秀丽且文化内涵丰富。景区管理是高职院校旅游管理专业的重要内容，直接关系景区的发展前景。在实际的景区管理中，管理人员要处理好景区与周边居民的关系，避免发生冲突，影响景区正常运营。在教学中，教师要让学生懂得景区所在地是居民祖辈一直生活的地方，而居民是当地文化的传承者，在管理景区时可以将当地居民引入景区管理工作中，充分吸纳居民的管理意见，使景区在传承文化的基础上健康发展。教师要引导学生在管理中秉承当地文化理念，尊重当地人的信仰，给予员工更多关心，以提高员工的职业幸福感。在处理居民纠纷时，要尊重当地习惯，尽量找德高望重的长辈来调节，使景区文化得以传承和发扬，促进景区可持续发展。

3.2基于旅游策划的文化融入

旅游策划也要以文化为依托，凸显景区文化特色，提升景区的竞争力。教师在教学要引导学生将景区的文化融入策划案中，如广西的地貌特色是典型的喀斯特地形，“桂林山水甲天下”，许多广西景区为了吸引游客，也以“小桂林”打口号，但由于风光特点相似而失去竞争力。针对此种情况，教师可以引导学生以区域内山洞或青山等特色风光及其蕴含的文化内涵为切入点，制作旅游策划案，突出局部风景及文化特点，提高旅游竞争力。特别是在乡村振兴背景下，应深入挖掘乡村文化，将乡村文化与旅游相结合，在向游客展示景区文化内涵的基础上促进区域旅游业的健康发展。

3.3基于酒店管理的文化融入

旅游离不开酒店，随着人们生活水平的提升，对酒店服务要求也越来越高，应在酒店管理中融入文化内涵，以满足游客對文化的个性化需求。传统景区周边酒店的装修基本是统一标准、统一模式的，住房服务、菜品类型基本一致。这种同质性加剧了酒店之间的恶性竞争，也对游客缺乏吸引力。在文旅融合背景下，教师要引导学生在酒店装修设计、菜品设计中融入当地节庆文化，将当地特色菜品纳入酒店菜品中，以提升酒店的文化内涵，突出酒店特色，提高酒店在区域内的竞争力。在乡村振兴和文旅融合背景下，许多高职院校的学生希望自己毕业后先在酒店实习，积累一定经验后通过自主创业开设特色民宿。因为民宿以其独特性成为区域旅游不可或缺的一部分，一些游客的旅游计划是为体验特色民宿而设计的，通过体验达到放松心情的目的，所以在民宿设计上更要融入当地文化元素。

3.4基于国际文化旅游的文化融入

随着人们生活水平的提高，人们的旅游地不再局限于国内，出国游成为常态。随着“一带一路”倡议的实施，周边国家也希望多了解中国文化，很多外国游客来到中国旅游，而中国旅游业从业者的文化素养直接反映中国的素质。因此，教师在教学中要加强学生文化素养的培养，一是培养学生爱国情怀，使其成为中华优秀文化的传播者，并在了解外国文化的基础上与游客更好地交流;二是通过旅游增进国家之间的文化交流和友谊，使各国游客能平等地看待他国文化;三是培养学生的文化自信，使学生面对强国时不自卑，以正确的态度与他国进行文化共享。

结束语：文化是旅游的魂，文化也是旅游人的根，作为旅游院校，就是要不断把地方文化与人才培养的全过程高度结合，开创具有地方文化特色的旅游人才培养模式。把地方文化引入课堂，把文化传承人请到校园，把校园成为文化传承和研究基地，为旅游人才注入浓厚的文化基因，为旅游人才的发展提供更加强大厚实的文化支撑。

参考文献

[1]崔英方.文旅融合背景下旅游管理专业人才培养模式创新研究[J].科教文汇（上旬刊），2019（12）：111-112+116.

[2]张雪丽.乡村旅游管理创新——以浙江省A级景区村庄创建为例[J].福建茶叶，2019，41（09）：88.

[3]曹炳政.文旅融合背景下高职旅游类人才培养模式创新研究[J].北京经济管理职业学院学报，2019，34（03）：50-54.

[4]李花.文旅融合背景下高职旅游管理专业人才培养模式研究[J].商讯，2019（18）：176-177.

[5]谭冰，易继松.文旅融合背景下旅游管理专业文化性融入教学研究——以张家界航院为例[J].科技创新导报，2019，16（14）：183+185.