甘蔗机械化生产存在的问题及对策

梁成群

[摘 要] 现阶段，在甘蔗生产过程中面临成本上升、生产效率低、劳动力不足等多种情况，而将机械化生产手段应用于甘蔗生产中，能在较大程度上改善甘蔗生产中存在的不足，提升甘蔗生產质量。基于此，本文重点分析甘蔗机械化生产存在的问题，并提出解决对策。

[关键词] 甘蔗生产;机械化;示范基地;科技

[中图分类号] S566.1;S233.75[文献标识码] A[文章编号] 1674-7909（2020）20-114-2

1 甘蔗机械化生产优势

1.1 提高生产效率

提高生产效率是机械生产的主要优势。相比传统的生产模式，部分机械作用范围较广，一台机械能承担传统人工作业中几个人甚至于几十个、几百个人的工作量，工作效率较高，可大大缩短工期。例如，广东省湛江市单个收割机可以收割6.67 hm2土地，8个收割机同时作业相当于4 000名劳力同时作业。

1.2 节约成本

随着科技的不断发展，机械化程度在不断提升，机械的应用质量也更高。相比人工而言，机械生产可利用更少的时间完成更多的工作，大量节约甘蔗生产中各个环节所需时间，减少甘蔗生产的成本消耗。

1.3 解决劳动力不足问题

现阶段，甘蔗生产多集中在农村地区，而随着城市化进程的加快，大量的农村人口外出务工，造成甘蔗生产过程中招工困难。另外，甘蔗的成熟时间与部分农作物的成熟时间一致，多数劳动力将精力集中在自家农作物的生长过程中，没有多余精力参与甘蔗生产活动。而机械的使用能代替大量的人工劳作，降低甘蔗生产对于人工的需求量，从而在较大程度上缓解甘蔗生产中劳动力不足的现象。

2 甘蔗生产存在的问题

2.1 招工难，人工成本不断提升

当前的社会是一个经济科技飞速发展的社会，社会竞争日趋激烈，而多数企业在发展过程中选择提高人工费的方式吸引更多劳动力投入生产活动，人工成本逐年提升。例如，从湛江农垦区的人工成本数据来看，2005—2006年人工成本约为25元/t，而2010—2011年人工成本已经提高至60元/t。因为农村现存的劳动力较少，部分甘蔗生产地将人工费提升至80～90元/t时，才能满足甘蔗生产的实际需求[1]。从农村劳动力的实际情况来看，以往农村有大量的劳动力，可以满足甘蔗生产的实际需求，而随着城市化的快速发展，大量的农村劳动力向城市转移，农村自身存留的劳动力较少。而且从甘蔗生产招工情况来看，近些年普遍应招的人员平均年龄在不断提升，年轻劳动力逐渐流失。农村自身存留劳动力的缺失在较大程度上造成甘蔗生产招工难。

2.2 农资价格不断上升，销售价格没有明显变化

近年来，在甘蔗生产过程中存在较为常见的一种情况是农资产品的价格不断上升，而甘蔗生产销售价格没有明显变化，造成甘蔗生产活动收益降低。对比2011年与2010年的数据发现，多数农资产品的价格呈上涨趋势，磷肥从680元/t上涨至780元/t，尿素从2 040元/t上涨到2 300元/t等。但在地理环境等方面的限制下，甘蔗产量没有发生明显的变化。而相比于农资产品价格的上升，甘蔗生产产品的收购价格没有明显的变化。这种情况造成现阶段甘蔗生产经济效益不断下滑。

2.3 劳动力减少，承保能力过载

早些年我国农村劳动力数量与甘蔗种植要求基本保持一致，但随着社会的发展，越来越多的人进入城市打工。从事甘蔗生产活动的人员不断减少，在一定程度上造成单个劳动力所承包的甘蔗种植面积增多，加大相关人员的劳动量，甚至已经超过工作人员的承受量。这就造成工作人员没有更多的精力投入甘蔗种植活动，出现广种薄收情况。

3 甘蔗机械化生产存在的问题

多数生产者对于甘蔗生产的认识程度较高，而对于机械化生产的认识程度不足，造成甘蔗机械化生产过程中仍存在较多的问题。

第一，种苗选择不符合要求。不同于人工可以根据种苗的实际情况进行种植，采用机械进行种植时是按照统一标准进行种苗种植。这就造成部分质量不过关、不符合要求的种苗难以正常进行种植，影响排种质量。

第二，管理不到位情况较为常见。种植完成后需要利用机械进行后期的除草、施肥等一系列作业。受机械自身特点的影响，其难以根据种苗的实际生长情况开展相关作业，造成盖土不符合要求、种芽不整齐、机械收获甘蔗损失率较高等，影响甘蔗机械化生产效果。

第三，多数甘蔗生产人员学历较低且缺乏相关的机械管理知识，造成其对甘蔗生产机械的应用管理水平较低，难以充分发挥甘蔗机械的应用效果。

4 加快甘蔗机械化生产的措施

4.1 提升机械与人工生产的融合度

机械与人工在甘蔗生产过程中各有各的优势，两者相辅相成，能大大提升甘蔗生产质量[2]。例如，多数情况下进行甘蔗大面积生产，因此依靠人工进行田间巡查工作量大，也难以从整体上对甘蔗生产情况进行判断。对此，可以将机械与人工相结合，利用机械化手段如利用无人机等对甘蔗整体生长情况进行巡查，辅助管理人员了解甘蔗生产的整体情况，而对于部分难以巡查的部分，则派遣专人进行检查。将人工巡查与机械巡查相结合，一方面能降低巡查工作所需消耗的时间与精力，降低成本;另一方面能提升巡查的全面性与准确性，提升巡查质量。

4.2 加大扶持力度

各县（市、区）要利用农机购置补贴、作业补助政策，采取奖励、贷款贴息的办法，创新办法措施，支持合作社、家庭农场购买大中型甘蔗机械。同时，要做好农机购置补贴、深松整地补助、社会化服务试点等工作，让农户享受红利和购买更多新机械。另外，政府可以安排相关的技术人员，对于购买机械设备的人员提供一系列的机械使用辅导，帮助其更快、更高效地掌握机械使用方法，提升甘蔗机械化生产质量。

4.3 强化示范基地建设

遵循试点先行、示范带动、社会化服务的规律推进甘蔗生产机械化发展，各县（市、区）建设3～5个示范基地，力争一两年内打造一批可学习借鉴的全程机械化样板，以典型引路，由点及面，整体推进甘蔗生产全程机械化。

4.4 重视科技创新

随着时代的不断发展，甘蔗机械化生产设备得到了不断改进。各地可采取资金扶持、技术支持、多方协作的形式，支持农机生产企业研制推广先进适用、效率高、质量好、科技含量高的甘蔗机械。农机生产企业要加强与农户沟通互动，探索农机与农艺结合模式，提升机械设备系统能力，夯实甘蔗生产全程机械化装备基础。

4.5 加强农机服务体系建设

各地联合农业部门、农机局等建设甘蔗生产机械化区域服务中心，加大农机化服务力度，实施甘蔗生产全程社会化服务，以解决甘蔗机械维修保养、零配件供应、作业服务和人员培训等问题，减少农民购置和使用农机的后顾之忧，提升农机应用质量，进而整体提升农业机械化生产质量。

5 结语

现阶段，甘蔗生产过程中面临劳动力缺失、农资价格上涨等多种问题，极大地影响了甘蔗产量和品质。将机械应用于甘蔗生产中是现阶段甘蔗生产改革的主要方向。

参考文献

[1]黄正茂.大力推进甘蔗生产机械化加快传统农业向现代农业转变[J].新农民，2019（3）：9.

[2]操戈，邓卫哲.海南加快推进甘蔗生产机械化水平[J].世界热带农业信息，2019（5）：52-53.