互联网+视角下的农产品质量安全管理新模式探究

王宁

摘要：农产品的质量安全问题在当前生活中被越来越重视。本文针对农产品质量安全管理当前的现状和其中存在的问题来进行分析探讨，并通过建立互联网+新型的安全管理模式来保证农产品的质量安全，从而推动我国农产品质量安全管理水平的进一步提高。

关键词：互联网+;农产品质量;安全管理新模式

食品安全问题是人们关注的焦点，其中的农产品尤为重要。互联网+技术的推动为农产品质量安全管理带来了一定的影响。农产品的质量安全管理模式需要不断的创新，而互联网加大数据可以为农产品质量安全管理提供相关的机会，满足农产品安全问题的需要。

一、农产品质量安全管理问题现状综述

1.农产品质量安全问题的现状

农产品质量安全问题是当前人们所无法忽视的，人们的生活水平的提高使得人们对质量安全问题越来越重视，为此，我国颁布了相关的政策法规来确保农产品的质量安全。但是单单只有政策是无法全面贯彻下去的，无法对农产品的质量安全进行全方位的把控。

我国的很多地方农业的相关基础设施还较为落后，总体特征过于散乱，无法实现全方位的质量安全管理。没有强有力的监管力量，相关的仪器过于落后，没有专业的经费投入，生产标准化程度低，生产者的安全意识过于落后，为了经济效益的满足，没有实现对农产品进行良好的管控，便进行了相关的售卖。监管工作没有专门的车辆，无法实现全面的监管，相关的检测人员缺乏，不能实现大规模开展农产品的安全问题检测。

2.农产品质量安全问题原因分析

之所以我国的农产品质量安全存在着相关的问题，是因为我国有很多的影响因素的制约，首先，我国的环境影响较为恶劣，土地等资源遭到了污染，导致农产品受到了侵害，影响了农产品的质量安全。其次，农产品的生产地本身较为分散，无法实现对农产品的全方位的监管。大多数情况下，采用抽检的方式来进行检验。这样就会导致相关的商贩为了自身的利益而轻视农产品的质量问题。紧接着，农产品的生产者素质较为低下，对于相关的药剂使用量过大，导致农产品质量超标。然后，消费者没有科学的认知，无法正确认识农产品的生产现象，最后，相关的媒体大肆传播，这就会导致农产品的质量安全问题的事态被扩大，形成全国性质量安全事件，导致农产品事业的发展产生了一定的影响。

二、互联网+环境下农产品质量安全管理模式

1.主体架构

为了保证农产品质量安全能够得到有效的管理，需要对其进行模式的创新，这就需要从系统的角度来构建一个科学的管理框架。利用互联网加技术来进行科学的管控。对于农产品的质量安全问题的影响是较为广泛的，它涉及的利益团体较多，这就需要在对质量安全进行把控过程中实现多方面的共同管理，所有涉及利益团体都需要参与进来。对于生产者来说，要提高自身的认识水平，重视社会责任。在对农产品生产运营过程中，对相关的信息实现透明化管理，从而保证质量安全的行为得到有效的控制。

管理部门需要颁布相关的政策来进行宏观的把控。制定相关的责任制度，明确相关人员的责任。对农产品的安全质量管理工作的每一个细节进行细化，实现全面贯穿。而且要责任到个人，可以实现逐级压实责任。针对责任的不同也可以进行分类处理。严格按照相关的责任制度来进行管理，严格追究问责，促进质量安全管理水平的提高。

除了这两者之外，社会公众也是利益的团体，他是农产品的主要使用着。这就需要社会公众来提高自身的监督意识和安全意识，加大对农产品的质量安全管理的监督力度，提高自身的参与度，只有这样才能保证农产品质量安全。也在一定程度上避免出现社会的恐慌。

相关的媒体也要进行诚信报道，不可捕风捉影。要对农产品的质量安全管理问题进行实事求是的追踪，也可以对农产品的质量安全管理进行全方位的监督，提高安全管理能力，为生产者带来相关的促进作用，保证政府的公信力。

三、架构平台

通过调查发现，发达国家的农产品质量管理的手段主要是实现全产业链管理。他通过对采购、生产和流通销售等一系列数据进行有效的管理，并利用互联网技术来对数据进行处理，将相關的数据进行及时共享，从而得到消费者的信息查询。

其中的采购数据涉及的内容很多，包括了场地和相关的卫生指标等信息，为主体的监督提供了数据的依据，在生产过程中包含了加工处理的相关流程和添加剂的成分信息。在流通过程中会记录流通运输的信息和质检信息等，在销售过程中会将消费者的购买数量、时间的相关信息进行及时的收录，从而将这些数据进行全面的整合，实现全产业链收集工作。

利用互联网+的技术来对农产品质量安全进行整体的把控是未来发展的趋势，可以对这些数据信息进行及时的监督与共享，提高农产品质量安全管理的水平。

四、架构大数据

互联网大数据的有效运用可以保证数据的完整性，它可以将各种数据进行有效的集合，实现数据的整体把控。在农产品的质量安全管理过程中，可以通过互联网技术来将相关的数据进行传输、储存。储存完毕之后，经过相关的处理可以进行分享，将数据进行公开化与透明化，满足社会公众的查询需求，可以对农产品的质量安全信息进行及时的了解与监督。

通过这种方法可以使相关的利益团体都能够得到自身需求的满足，政府可以根据这些内容来进行相关政策的颁布，新闻媒体也可以进行实时的报道，消费者也不会因质量安全问题而产生质疑造成社会恐慌。这样的操作既满足了相关的利益团体也为社会的稳定奠定了相关的基础。

五、结论

综上所述，互联网+技术是一种新的管理模式，它可以有效的运用到农产品质量安全管理当中去，发挥其自身的管理优势，实现产业链的全方位数据的收集，形成完整的质量安全数据闭环。可以实现数据的完整分享，让主体能够对信息进行及时的了解与把控，打破了传统的管理模式，这种模式需要进行不断的创新升级，增加相关的风险预警机制，使系统更加丰富全面，进一步推动我国的农产品质量安全管理的水平。

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