基于文献计量法的强筋小麦研究现状分析

谭梓峥 郜耿东 刘小焱

[摘要]近些年随着强筋小麦在国民生活中的作用不断凸显，国家对强筋小麦的发展越来越重视。为了解我国强筋小麦研究现状并促进我国强筋小麦研究的进一步发展，本文以中国知网（CNKI）作为数据源，选取“强筋小麦”为检索词进行检索，采用文献计量法对强筋小麦相关文献的年份分布、作者、关键词、基金来源、载文期刊进行统计分析，结果表明近十年是我国强筋小麦研究的主要时期，研究多集中在强筋小麦的品质和产量两个方面。

[关键词]文献计量法;强筋小麦;共现网络

中图分类号：F326.11 文献标识码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202003

小麦是世界三大主粮之一，全世界约有35%的人口以小麦作为主要粮食，是我国居民最重要的口粮之一，也是重要的商品和贸易粮，在粮食安全中的地位日益突出[1-2]。与其他粮食作物相比，小麦更加耐存储，对于保障粮食安全具有更加重要的意义[3]。强筋小麦的籽粒蛋白质含量高、面筋强度大，适用于生产专用面粉，例如面包粉、拉面粉、方便面粉。随着人民生活水平的提高，人们对优质专用小麦的需求越来越大。目前我国优质强筋小麦的年产量远低于市场的需求量，每年需从国外进口大量的优质强筋小麦来满足市场需求，可见其发展潜力巨大。学科的兴衰和发展与该学科研究成果的文献数量和内容结构密切相关。计量是科研评价实践中普遍使用的评价手段，其中以文献计量为主[4]。文献题录信息统计分析工具（Statistical Analysis Toolkit for Informetrics，SATI）是通过文献信息整理，利用一般计量分析、共现分析、聚类分析、多维尺度分析、社会网络分析等多种数据分析方法，挖掘和呈现出可视化的数据结果[5-6]。本文对在中国知网（CNKI）发表的有关强筋小麦的文献进行统计分析，以期展现出我国强筋小麦的发展现状，并为我国优质强筋小麦的后续研究提供借鉴和参考。

1 材料与方法

1.1 数据来源与采集

以CNKI为数据源，以“强筋小麦”为关键词，采用高级检索，选择中文文献，在跨库选择中勾选“期刊、教育期刊、特色期刊、博士、硕士、国内会议、国际会议、报纸、专利、年鉴、标准、成果、学术、辑刊”。采集时间为CNKI数据库检索截止日期至2019年11月27日。

1.2 数据处理

借助文献题录信息统计分析工具SATI3.2、Ucinet6.671、NetDraw2.166以及CNKI数据库网站提供的在线分析数据对数据进行处理和分析，并利用Microsoft Excel进行数据汇总、绘图和分析，利用Microsoft Word制表。

2 结果与分析

2.1 文献检索情况

根据关键词进行检索，从CNKI数据库中共检索出期刊文献2 396篇、论文331篇、会议76篇、专利66项、报纸50篇。

2.2 我国强筋小麦研究相关文献的年度分布分析

不同年份发表的有关我国强筋小麦研究的文献数量如图1所示。由图1可知，2000年以前有关强筋小麦研究的文献非常少，CNKI检索出16篇，2000年以后发表的有关文献数量开始快速增加。CNKI检索出的文献数量呈现先增加后减少的趋势，2000—2005年增加最多，2005—2010年最多达到960篇，其中文献发表数量最多的年份是2006年。

2.3 文献的作者及作者群分析

从CNKI数据库检索出独立作者数为4 339人，赵广才、常旭虹、杨玉双、郭文善等发表文献数量最多，分别为54篇、44篇、41篇、41篇。如图2所示，单个作者群数量最多为6个，但以多人作者群为主，单个作者群人数最多为620人，并且发表文献数量最多的作者赵广才、常旭虹等人都在最大的作者群中。

2.4 文献的关键词分析

如图3所示，目前国内关于强筋小麦的研究主要集中在品质和产量两个方面，关键词的出现频次分别高达513次和423次。在强筋小麦新品种培育方面主要以优质强筋的冬小麦品种作为新品种。

2.5 基金来源分析

如表1所示，发文量排名前十的基金项目所发文献数占总文献数的19.62%，其中国家自然科学基金高居榜首。主要的支持基金项目中国家级基金项目占大多数，可见国家对强筋小麦研究的重视。

2.6 載文期刊分析

如表2所示，CNKI数据库中刊载有关我国强筋小麦研究的文献篇数最多的10个期刊，其刊载文献数量占有关文献总数的26.6%，其中麦类作物学报刊载文献数量最多，共有184篇，占文献总数的5.76%。这些期刊可视为刊载我国强筋小麦相关研究文献的主要期刊。

3 结 论

小麦作为世界三大谷物之一，在粮食界有极高的地位，其用途十分广泛，具有较高的加工价值，其中强筋小麦经常用来做糕点、水饺等[7-8]。随着人们生活水平的不断提高，对强筋小麦的需求量也在不断扩大。2005—2010年我国研究强筋小麦的文献较多，之后呈下降趋势。通过检索出的前十的关键词发现，我国有关强筋小麦的研究主要集中在品质和产量等方面。

自2000年以来，我国有关强筋小麦的研究发展较快，又有大量的经费投入支持，特别是国家级基金如国家自然科学基金、国家科技支撑计划等。大量的科研人员投入到强筋小麦的研究中，从CNKI数据库中检索出的作者有4 339人，未来我国在强筋小麦方面的研究潜力巨大。

综上，虽然我国在强筋小麦的研究方面存在一些问题，但研究潜力巨大，我国在强筋小麦上的大量科研投入在未来将有力地促进我国农业和经济的发展。

参考文献

[1] 杨建仓.我国小麦生产发展及其科技支撑研究[D].北京：中国农业科学院，2008.

[2] 王学强.河南小麦生产潜力及发展战略研究[D].咸阳：西北农林科技大学，2007.

[3] 王瑞.基于文献计量分析的小麦科研实力国际比较研究[D].合肥：安徽农业大学，2017.

[4] 万昊，谭宗颖，朱相丽.同行评议与文献计量在科研评价中的作用分析比较[J].图书情报工作，2017，61（1）：134-152.

[5] 刘启元，叶鹰.文献题录信息挖掘技术方法及其软件SATI的实现——以中外图书情报学为例[J].信息资源管理学报，2012， 2（1）：50-58.

[6] 梁田.我国外语类期刊论文研究热点及其演化研究（2002—2016）——基于SATI软件的关键词共现分析[J].外语教育研究，2018，6（1）：6-11.

[7] 张同兴，刘红，李少弟，等.优质强筋小麦新品种西农979特征特性及栽培要点[J].农业科技通讯，2007（1）：17.

[8] 张福锁，王激清，张卫峰，等.中国主要粮食作物肥料利用率现状与提高途径[J].土壤学报，2008（5）：915-924.