优质强筋小麦种植管理技术研究

杨廷亮

跟普通小麦比起来，强筋小麦不但面筋数值较高，筋力也相对较强。在现实生活中，我们经常食用的面包、拉面以及饺子等食物都需要使用强筋小麦。因此，对于我国的农业种植领域而言，强筋小麦的种植面积也在不断的扩大。目前，强筋小麦的产量大约占全国小麦总产量的四分之一左右。河南省位于我国的中部，大部分地处暖温带，南部跨亚热带，属于北亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候，是我国优质小麦的主要产区。本文以河南省为例，就优质强筋小麦种植管理技术做了相关的阐述与分析。

一、选取优质的强筋小麦品种

在种植强筋小麦的过程中，选种环节能够对强筋小麦的质量和产量产生直接的影响。在开展选种工作的过程中，首先，对于种植经验丰富的农户而言，可以结合自己以往的种植经验来选取优质的强筋小麦种。对于初次种植强筋小麦的种植户而言，尽可能的选用那些经过试点种植且具有良好效益的本地强筋小麦品种。其次，要结合种植地块的土壤肥力状况来选择强筋小麦品种。对于具备中上等肥力的早中茬地块而言，可以选用具备较强抗寒能力与增产潜力的半冬性强筋小麦品种，例如新麦26与丰德存麦21;对于具备中上等肥力的中晚茬地块而言，可以选用具备较强稳定性且适合晚播的弱春性强筋小麦品种，例如众麦2号与开麦20。

二、种子的处理

在确定了强筋小麦的品种后，要及时的对其进行相应的处理。首先，要将强筋小麦种子放置在阳光下进行晾晒处理，以此来利用紫外线杀死种子表面的病菌。在晾晒过程中，要适时的对种子进行翻动。通常情况下，需要将种子晾晒一到两天。其次，在晾晒结束之后，要将种子浸泡在清水中，借此来筛除那些干瘪破裂的种子，从而有效的提升强筋小麦的发芽率。在浸泡工作完成之后，要及时的将种子放置在通风的场所，以此来晾干种子。最后，为了有效的降低病虫害对强筋小麦的危害，可以在播种之前采用药剂拌种措施，结合当地的病虫害种类来选用相应的拌种药剂，并对药剂用量与药剂浓度进行合理的掌控。

三、整地与施肥

在种植强筋小麦的过程中，一定要对整地工作与施肥工作予以高度的重视。对于整地工作而言，为了有效的将犁底层打破，确保强筋小麦的根部有足够的土层，需要采用深耕的措施，通常情况下，最佳的深度是三十厘米左右;在平整土地时，要确保土壤中不存在较大的土块;结合土壤的耙实程度与耙碎程度来确定耕地次数。对于粘性较大的土壤而言，可以适当的增加耕地次数;在作畦的时候，要确保畦面可以具备平整的特征，以此来实现均匀出苗与节约用水的目的。对于施肥工作而言，需要结合种植地块的肥力状况来制定施肥方案。对于肥力不足的地块而言，可以采用增施有机肥料的措施。通常情况下，牲畜粪便与农作物秸秆都可以用来制作有机肥料。在施肥过程中，每亩强筋小麦施用三千千克的有机肥料。除此之外，还应该施用一定量的无机肥料，以此来促进土壤肥力状况的平衡发展。在施用无机肥料的时候，通常情况下，每公顷需要施用而二百二十五千克的氮肥、一百八十千克的磷肥以及九十千克的钾肥。

四、科學播种

在开展播种工作的过程中，首先，要选择最佳的播种时间。对于半冬性的强筋小麦品种而言，最佳的播种时间是每年的十月中旬左右，对于弱春性的强筋小麦品种而言，最佳的播种时间是每年的十月末。在种植强筋小麦的过程中，播种时间过早或过晚都会对强筋小麦的存活率产生直接的影响，播种时间过早会导致早衰现象的产生，播种时间过晚会使强筋小麦存在营养不良的现象。其次，对播种量进行合理的控制。每亩的播种量要根据强筋小麦品种特性，播期早晚、土壤类型、整地质量而定。在播种过程中，采用机械播种的方式，确保播种均匀，深浅一致。

五、田间管理

在开展田间管理工作的过程中，要确保强筋小麦的出苗状况可以具备整齐均匀的特征，对于出苗较少的地方，要及时的进行补种。如果麦苗的密度过大，要及时的对其进行调整。对于冬季的田间管理工作而言，第一，要适时的浇灌越冬水，结合实际情况来确定灌水时间与灌水量;第二，在每年的十一月中旬，要对除草工作予以高度的重视，通常情况下，可以采用药剂除草措施，麦田化学除草必须遵循“安全、高效、经济”的原则。一般要求气温在10度以上施药，低于10度药效差可酌情增加用药量，低于5度不易用药。根据麦田杂草的种类选用合适的除草剂。对播娘蒿、荠菜、米瓦罐等阔叶杂草，应选择能够防治阔叶杂草的2甲4氯、2.4-D丁酯、噻磺隆等除草剂。对野燕麦、看麦娘、狗尾草等禾本科杂草，可选用骠马、丁草胺、燕麦畏等除草剂。阔叶杂草和禾本科杂草混生麦田应选择扑草净、绿麦隆等除草剂。对于春季的田间管理工作而言，一方面，要做好拔节期的追肥工作与浇水工作，结合土壤的肥力状况与强筋小麦的品种来确定追肥与浇水的时间;另一方面，为了促进强筋小麦的生长发育，要为其提供良好的通风条件。

六、病虫害防治

在强筋小麦生长发育的过程中，一定要做好病虫害防治工作。在强筋小麦的生长前期，吸浆虫是较为常见的虫害之一，在防治吸浆虫的过程中，可以采用药剂拌细土的方式。在强筋小麦生长的过程中，纹枯病是最为常见的病害之一。在防治纹枯病的过程中，除了要加强田间管理之外，还可以使用己唑醇，苯醚甲环唑以及丙环唑等化学药剂。

（作者单位：455000河南省安阳市安阳县农业农村局）