水桶里的月光

●王明新

现在，住在城市里的人大都喝桶装水了，于是水就有了商标和身价，它们被批量生产出来，再由送水公司送到用户手中。可我依然怀念吃井水的日子。

故乡一天的生活就是从去井上担水开始的。天还不亮，就能听到扁担吱咛吱咛的声音从我家门前的土路上走过，如果是下雪的冬天，还能听到鞋子踩在雪地上发出的咯吱声，那一般是勤劳的家庭主妇早起做饭了。昨天她们忙碌了一天，现在又在为新一天的忙碌开始做准备了。除了用扁担担水外，也有一个人用手提的，两个人用木棍抬的。盛水的器具有铁桶，有木筲，也有陶罐。

井台用青石铺成，在岁月日复一日的打磨下，变得光可鉴人。打水也需要一点技术，熟练的人把水桶系进井里，抓住井绳轻轻一晃，水就灌满了桶，不得要领的人任你把井绳晃断水桶依然在水面漂着。水桶打满从井里提上来，放在井台上，桶里的水清澈而清凉，微微波动着，把蓝天和白云都装进了水桶里，如果白天没工夫打，夜晚来井上打水，还能把星星和月亮一起装进水桶。刚打上来的水在桶中晃着，把月亮晃出一片耀眼的银白。

井水没有商标也没有身价，不管是谁，只要有力气都可以任意从井里打上水来饮用。井里的水“冬暖夏凉”。烈日炎炎的夏天，水刚刚从井里打上来，会徐徐地冒着一些“寒气”，有口渴的人路过，只要打声招呼，担水的人就会放下担子，提水的人放下水桶，让你把嘴直接埋进水桶里痛快地喝个够，主人是不会嫌弃的。把水担回家，洗脸、擦身，很快就会消除夏天的暑热，带给你无比的舒适和凉爽。冬天，刚从井里打上来的水还会冒着“热气”，用这样的水洗手洗脸，不仅不会觉得扎手，还会有一种微温的感觉。因此，寒冷的冬天，妇女喜欢选择在井台上洗衣服。挑选一个晴朗的好天气，三两个人相约着一起来到井台上，先把衣服泡在一个大木盆里，然后一件一件地打了肥皂在井台的青石板上来回搓，一边搓一边用棒槌敲打，砰砰的声音在巷子里回荡，与鸡叫狗咬的声音混合在一起，与孩子的打闹声混合在一起，构织出一幅现代版的“桃花源”图景。

那时候无论大人还是孩子，夏天从来不喝热水，大人工作或劳动，孩子上学或玩耍回来，抄起缸沿上的瓢或碗或搪瓷缸子，从水缸里舀了水就是一通猛灌，解渴，消暑。那时候没有冰箱，夏天，可以用刚刚从井里打上来的水冰镇甜瓜和西瓜，用井水冰镇过的甜瓜和西瓜，吃起来凉沁沁的，更有一种透人心脾的甘甜。井水还可以做凉面。把煮好的面条用刚刚从井里打上来的水过两遍，盛在碗中，拌上用蒜末、麻汁等调好的黄瓜丝和腌好的香椿末，吃起来既清凉又爽口，即使天气再热，一顿饭吃完也绝不会出汗的。

由于大家都吃井水，还产生了一种职业：送水人。他们拉着水车，水车上装着一个椭圆形木制水箱，一个这样的水箱大约能装二十几桶水。送水人从井里一桶桶将水箱灌满，然后送到需要水的茶馆、学校、政府机关等，再把水一桶桶放出来，倒进用户盛水的缸中。他们一年四季拉着水车在大街上走过，成为那时候街道上一道独有的风景。

现在人们吃的用的更多的是自来水，虽然一拧水龙头水就会哗哗地流出来，但再也流不出井水的新鲜、纯净和甘甜了；也流不出眼睛一眨一眨的星星和皎洁的融融月光了。