上蹿下跳的葡萄干
2020-10-10徐海公明
发明与创新·小学生 2020年9期
徐海 公明
香甜可口的葡萄干真是让人看了就流口水呀!如果我们把葡萄干放入常见的碳酸饮料——雪碧中,会发生什么呢?葡萄干是会上浮漂在雪碧表面,还是会沉到雪碧底部呢?嘻嘻,也许事情的真相没有那么简单哦!动动手做实验,结果或许会让你大吃一惊!
葡萄干为什么在雪碧中如此“活泼”呢?原来,雪碧在发挥作用。
雪碧中往上冒的小气泡其实是二氧化碳气体,由于葡萄干的密度大于水,一开始葡萄干会沉到杯底,此时雪碧中的二氧化碳氣体会吸附在葡萄干表面,好似给葡萄干套了一个个小小的救生圈。
葡萄干和小气泡的组合密度比水小,所以葡萄干会上浮。当葡萄干浮到液面后,二氧化碳气体组成的小气泡就会破裂,葡萄干又沉了下去。所以,当我们从侧面观察时,就会看到葡萄干在雪碧中上蹿下跳。
科学拓展课堂:
雪碧是一种历史悠久的饮料,早在1961 年推出时,就引起了轰动。这种柠檬味的汽水现在已经成为全世界鼎鼎有名的非酒精饮料,并且深受全球碳酸饮料爱好者们的喜爱。
雪碧除了可以饮用外,还有许多用途。我们可以将喝完的雪碧瓶做成简易花盆,也可以用雪碧做一些有趣的科学小实验。除此之外,雪碧还可以搭配一些食材,做成一道道美味的料理!不过碳酸饮料容易使人发胖,大家切记不要贪杯哟!