奔向草原，向往的生活

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热爱自由的人，通常对草原由衷地向往。一望无垠的苍茫大地，驰骋于其间，畅意奔放。初秋的呼伦贝尔大草原还有绿意，高寒地带泛着些许微黄。白桦林也开始由绿转黄，远远望去，青黄交融的色彩像是晕染开的水彩画，层次丰富美丽。从上海直飞内蒙古呼伦贝尔满洲里，再转坐汽车，一路欣赏着草原美景，听着内蒙古民歌，不到3个小时就到达额尔古纳黑山头镇，一个较好地传承蒙元文化，保留了内蒙古原生态牧民生活的地方。

黑山头镇中心有一座神飞庄园，庄园主人从小生活在黑山头的爷爷奶奶家，对草原生活有深沉的爱。他想让每一个来到这的人都能感受到这样的生活，创建了神飞庄园。内蒙古人崇尚神明，“神飞”寓意在神的庇佑下，飞得更高。

这是一家有蒙古包的酒店庄园，毡包45间，蒙古砖包20间。毡包是最贴近传统的，厚厚的羊毛毡裹暖了蒙古包，圆形的房间中有古朴的木制桌椅、床铺，还有内蒙古风情的墙画，内饰的传统花纹有着吉祥如意的象征。蒙古包外有麦穗灯，白日如真的麦穗，夜晚亮起柔和的金色光晕，更有梦幻的感觉。

相比起原始传统的蒙古包，神飞庄园的蒙古包有了一定的现代改良，屋顶中心的区域由亚克力材料制成，可以看得到蓝天。床头墙画的背后是卫浴间，满足了现代生活中对酒店房间的需求，整体风格上也不失传统的蒙古包风情。

除了毡包，砖包也是有本土风情的，蓝白色调的外墙装饰在蓝天白云和花丛间分外好看。内饰与毡包不同，它有着五彩的房顶，同样有吉祥的寓意。庄园的主楼中还有70间酒店客房，可以满足不同客人的需求。

神飞庄园建在草原边，一出酒店就可以奔向草原了。在酒店借一身内蒙古民族服装，穿在身上，走在草原，格外有草原儿女的感觉。草原上有马场，可以骑马到草原深处，也可以开卡丁车，一路看蓝天绿草。在牧户那里还可以喂小羊、挤牛奶、射箭，感受内蒙古人传统生活的风情。

距离神飞庄园2公里多，就是日落山，是看日落的好地方。山的海拔高度不算高，半小时内就能从山脚下走到山顶。爬山的路上，有成群的牛羊和马儿自在地散步，悠闲地吃草，也有漫山遍野的蒲公英。天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊，即是此情此景。

爬上日落山的山顶，不禁为眼前开阔的景象感到震撼。额尔古纳的湿地是亚洲最大的湿地，而黑山头湿地也是额尔古纳湿地的一部分。湿地中根河静静流过，远处的白桦林一片片，泛黄的叶子颜色浓淡相宜，十分好看。夕阳余晖下的黑山头十分美丽，霞光将天空晕染出了不同的色彩与层次，仅仅是坐在山头看落日，幸福感就已經足够。

食物总能让更多人感受到本土风情，神飞庄园的餐饮也是融于本土蒙元文化的。晚上七点半左右，全羊礼宴正式开始，先以马奶酒一敬天，二敬地，三敬祖先，再一饮而尽。主厨切割全羊，分给客人，舞台上表演不断，歌曲、舞蹈、马头琴，还有世界非物质文化遗产的呼麦表演，令人沉浸在蒙古族的风情中。

从食物本身来看，也是极有特色的，烤全羊选用的是20斤以上的本地羊，烤制时要以秘制的配料先去腌制，再碳烤3小时，酱料的味道能在加热的过程中浸入羊肉，烤的火候也需要精准拿捏。最终呈现的口感鲜香酥软。

烤全羊与羊肋排都是将羊肉烤制，而手把肉则是以清水来煮。草原的羊肉品质很好，不需要专门去腥的过程，韭菜花、腐乳和芝麻酱做成的酱料搭配手把肉，是最传统的吃法，滋味十足。羊肉也可以做内蒙火锅，食材新鲜，吃得出鲜美的味道。

主厨对食物烹饪和食材选择很用心，让人觉得只有在内蒙古才能吃得到的菜肴。东北黑木耳质感厚而脆，当地的鸡蛋也能让人吃出格外的鲜香感。再搭配上一壶蒙古族人爱的热奶茶，或是马奶酒，已足够回味。

气氛最热烈的还是用餐之后，篝火晚会举行在酒店门前的空地上。人们围绕着篝火唱起歌来，跳起舞来。烟花在空中绽放，令人感到美好而兴奋。这些元素是让人们在最短的时间内能直接接触到草原风情，而在此之上，更重要的是传达了自由快乐的生活理念和态度。