高职农学类专业课程思政的探索与实践

2020-10-09韦文添陈恩海

安徽农业科学 2020年18期

关键词：思政教育课程思政

韦文添陈恩海

摘要为实现高校全方位育人的目标，将课程思政理念融入专业课程，发挥课程思政教育功能。以亚热带园艺植物保护课程为例，从课程思政教育目标、课程思政元素的挖掘、课程思政教育的方法等方面进行了探索与实践，并总结了课程思政教学改革的成效。

关键词高职农学类;课程思政;园艺植物保护;思政教育

中图分类号 S-01 文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2020）18-0275-03

Abstract In order to achieve the goal of allround education in colleges and universities， we should integrate the concept of curriculum politics into the professional curriculum and give full plays to the function of ideological and political education in the curriculum. Taking the course of subtropical horticultural plant protection as an example， this paper explored and practiced the ideological and political education objectives， the mining of ideological and political elements， and the methods of ideological and political education in the course， and summarized the effectiveness of ideological and political education reform in the course.

Key words Higher vocational agronomy;Course ideological and political education;Horticultural plant protection;Ideological and political education

习近平总书记在2016年12月的全国高校思政工作会议上指出：“坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全员育人和全方位育人，努力开创我国高等教育事业发展新局面。高校立身之本在于立德树人，做好高校思想政治工作，要用好课堂教学这个主渠道，思想政治理论课要坚持在改进中加强，提升思想政治教育亲和力和针对性，满足学生成长发展需求和期待，其他各门课都要守好一段渠、种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应”[1]。在此背景下，高校作为弘扬宣传社会主义核心价值观的主要阵地，要求教师在教学过程中将社会主义核心价值观基本内涵与专业课程有机、有效地融合，实施知识传授与价值观教育相融共进，保证每门课程“守好一段渠、种好责任田”，是专业课程教学改革的主要方面。

课程思政就是在大学专业课（非思政课）教学中，融入思想观念、政治观点、道德规范等思想政治教育[2]。亚热带园艺植物保护是园艺技术专业的一门专业核心课程，对学生专业知识和素质培养有着重要作用，该课程是校级课程思政教学改革项目之一。笔者以亚热带园艺植物保护课程为例，从课程思政教育目标、课程思政元素的挖掘、课程思政教育的方法等方面进行了探索与实践，并总结了课程思政教学改革的成效。

1 明确课程思政教育目标

课程团队结合广西地区的园艺植物行业企业、经济发展和社会的需要，参照相关的职业资格标准，深入行业企业，对职业岗位能力和企业文化进行调研分析，梳理职业道德、职业素质要求，准确把握当代学生思想动态，研究制定融入企业文化、职业素养与核心价值观等政治思想教育元素、课程思政理念的专业人才培养方案和课程标准。根据课程特点，亚热带园艺植物保护课程目标分为课程专业教育目标和思政教育目标。①课程专业教育目标：掌握植物病虫害基本知识和绿色防控的理念;具备植物病虫害基本技能，能正确识别园艺作物蟲害和诊断园艺作物病害;掌握植物病虫害绿色防控原理方法，制定合理、有效的防控方案并组织实施;有可持续发展的意识，了解学科当前发展动态。②课程思政教育目标：在掌握亚热带园艺植物保护专业知识和基本技能的同时，树立强化生态文明建设理念与环境保护的意识，以植物病虫害防控为主线，将绿色防控理念与生态文明建设内涵贯穿其中，潜移默化地培育学生的人生观和价值观，培养具有良好的人文素养、职业道德、社会责任感的新时代建设人才[3-4]。

2 亚热带园艺植物保护课程思政元素的挖掘

课程思政设计的关键和核心在于找准契合点，以无缝对接和有机互融的方式，建立内在契合关系[5]。亚热带园艺植物保护是根据广西地区特点开设的特色课程，具有较强的理论性和实践性的综合性应用学科，植物保护与农业生产关系极为密切，与人民生活息息相关，课程内容有着良好的育人潜力。因此，在教学过程中充分挖掘课程中所蕴含的思想政治元素，找到切合点，有机、有效地融合到课程内容中，发挥课堂育人主渠道作用。该课程从识别篇（基础理论）、防控篇（防治技术）和实践篇（实践技能）3个方面进行探讨。

2.1 识别篇——家国情怀

识别篇内容主要是昆虫基本知识和植物病害基本知识。授课内容主要是绪论（植物病虫害的认知）、昆虫外部形态识别、昆虫生物学特性、植物病害概念与类型、侵染性病害的病原物、植物病害发生发展、植物病害诊断等。在学习这篇内容时教师从植物病虫害对农业生产造成的损失及威胁开始，纵观农业有害生物治理的历史，领会到人们与有害生物斗争的长期性、复杂性和艰巨性，亟需现代的植保理念和高新技术手段加以综合治理，从而让学生感受到课程学习的重要意义。我国是世界文明古国之一，与农业有害生物做斗争有着悠久的历史。蝗灾是世界性的自然灾害，仅次于水灾、旱灾，位于自然灾害第三位，对农业生产造成了巨大伤害，而中国是世界上遭受蝗灾最早、程度最重、危害最严重的国家之一，自古以来受到封建社会统治阶层的重视。在传统中国的前期，由于受到天命主义思想的影响，古代社会对神明、上天的敬畏，误认为蝗虫乃是上天派遣惩罚人间的“神虫”，耽误消灭蝗虫的最佳时机，从而加剧了蝗灾的危害程度。明清时期，出现了影响深远的治蝗类农书，著名科学家徐光启通过对明代以前蝗灾的统计分析得出有关古代蝗灾发生季节和滋生地的正确认识，成为中国古代蝗灾研究的杰出成就。进入20世纪后，伴随国家经济建设的发展，来自不同专业的学者们投身于中国历代蝗灾与治蝗问题的研究，取得了许多引人注目的成果[6-7]。教师可将我国治蝗史与爱国教育有机融合起来，在学习中深深体会到中华民族的伟大与人民的智慧，增强了民族自豪感和国家认同感，潜移默化地培养学生的家国情怀，激发同学们的学习热情，树立职业荣誉感与强农兴农为己任的使命感。

2.2 防控篇——道德情操、价值观

防控篇授课内容是农业有害生物的防治技术，学习目标要求理解有害生物综合治理（IPM）的理念，掌握综合治理方案的制定及优化。综合治理内涵包含生态学、经济学和环境保护学3个基本观点，从农业生态系统出发，发挥自然控制因素、协调各种防治措施，以获得最佳的生态、经济和社会效益。在防控篇的教学过程中，从防治技术到综合治理的讲授中，通过“生态文明”这一契合点着重开展思想政治教育，可加入我国生态文明建设理念，从概念提出到具体践行的历史背景和发展过程进行讲解[8]。同时，引入历史事件“水俣病事件”——由于工业废水排放污染造成的公害病，对历史事件回放、剖析与反思，让学生深刻认识到生态文明建设的重大意义，新时代推进生态文明建设是义不容辞的历史责任，当代大学生应积极投身于生态文明建设中，为开创美丽中国实现自身价值。

2.3 实践篇——辩证思维、科学精神

实践篇授课内容主要是植物病虫害标本采集与制作、植物病害诊断技术、植物害虫防治方案制定、田间药效试验及防治效果调查等。该课程是一门应用性的学科，实践技能学习是不可缺少的教学内容，也是课程思政的一个重要环节，实践课是思政元素承载量、频度最大的载体，思政教育可以贯穿整个技能实践教学过程中，将润物无声、潜移默化地培养学生的科学精神、辩证思维、合作意识和职业情怀。例如，在实践教学中以“匠心精神”认真组织、严格要求每一个操作细节，教师以身示范，以言传身地影响学生的价值观和人生观。在上课前提出明确要求，在实验或实地调查中，尊重事实，如实完成实验报告，培养学生诚实、负责的作风。植物病害诊断实训中，要求学生深入田间了解生产管理背景，鼓励小组成员与生产管理人员、管理工人沟通，获取生产的第一手材料以便得到可靠的结论，引导学生利用辩证、客观思维去分析问题，培养了团队意识和科学的态度。

3 亚热带园艺植物保护课程思政教育的方法

为了达到课程思想政治教育目标，培养新时代建设合格人才，就必须使思政教育贯穿于课程的学习过程中，在明确课程思政教育目标的基础上，深入挖掘课程思政元素，寻找思政教育与课程教育的结合点，精心设计融入思想政治内容的教案，以便实施课程思政教育[9]。

3.1 教学内容与思想政治元素渗透融合开展思想政治教育植物保护是一门起步较晚的学科，课程内容与人类活动关系密切，是人类与自然灾害斗争、认识自然的过程，有着丰富的传统经验，随着学科的发展，成为现代农业生产保驾护航的生态系统工程。这些经验和知识蕴含着丰富的人生哲理，具有辩证、系统与创新思维，教师在讲授时只要精心设计，就可以将思想政治教育自然地渗透到课程内容学习中。例如，讲授植物病原病毒内容，在介绍植物病毒起源病害——烟草花叶病（TMV）的研究时，起初1886年德国Mayer传毒试验（TMV）证实其可传染，1892年俄国Ivanovski证实病原能通过细菌滤器，受细菌学影响仍认为是细菌，1898年荷兰Beijerinck在此研究基础上验证其为细胞内繁殖并指出烟草花叶病的致病因子不是细菌，而是一种新的物质，并取名“Virus”，病毒学也随之诞生[10]。培养学生不迷信权威、勇于探索、敢于创新的科学精神。

3.2 利用案例分析开展思想政治教育

案例教学法运用得当，在专业课程思想政治教育中会收到良好的效果。通过案例能使学生更好地做到理论联系实际，加深对知识的理解和应用。在案例中往往蕴含着丰富的思想政治教育资源，可以引入历史事件（如水俣病事件）、现实的生产和生活中鲜活的事件等案例，结合专业讲故事、谈思想，通过事件回顾、涉及的背景和原因分析、事件反思与启示等，在学到知识的同时思想政治也得到了教育，提升学生的专业认同度、职业精神和社会责任感，从而形成正确的人生观，培养良好的职业素养和道德规范。例如，在化学防治技术的内容可以通過“农药3R”问题很好地切入思想政治元素。例如，毒豇豆事件（残留农药严重超标），2010年1月武汉市农业局在抽检中发现来自海南省英洲镇和崖城镇的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标。水胺硫磷是一种高毒性农药，禁止用于果、茶、烟、菜、中草药植物上，能经由食道、皮肤和呼吸道引起人体中毒[11]。随着人民生活水平的提高，食品安全成为人民群众关注的热点，可以用食品安全领域的新闻事件为案例，阐述农产品质量安全关键在于生产源头，强调农产品市场准入规定，农业生产严格遵守农药管理法规、安全使用条例、执行标准化生产，提高农业生产安全意识，培养学生的职业道德、社会道德，增强社会责任感。

3.3 利用网络教学平台开展多形式线上教学

充分利用现代教育技术，依托亚热带园艺植物保护课程的网络教学平台实施多种形式思想政治教育，该课程已经建设有系统的MOOC在线课程，可以融入思想政治教育的内容，充实网络教学资源，为实现思政课的混合式教学提供了保障。课程团队根据专业课程特点，找到课程内容与思政元素的契合点，将课程思政课件、思政教案、思政案例等素材上传，巧妙、自然地融合到教学平台，进行线上、线下混合教学。依教学计划推送给学生，进行线上学习讨论、答疑和测验等，提高学生自主学习的积极性。课中通过小组讨论和汇报，师生互动，内化知识。课后完成作业或实践，巩固教学效果。

3.4 发挥校企合作作用，开展丰富的实践教学

亚热带园艺植物课程是一门实践性很强的应用课程，只有到合作或教学基地生产一线才可以真正体验到真实的情景，因此深度开展校企合作，充分利用企业资源进行生产实习，企业教师或校企教师共同指导开展顶岗实习和现场实践教学，参与企业的生产活动。让学生真实体验企业标准化生产技术流程，感受企业文化，提高学生综合能力，培养职业素养。

4 课程思政改革实践的成效

4.1 提高了专业课程教师的育德能力

课程思想政治教育是立德树人和教师职责的必然要求，新时代的课程思政对教师素质、教学能力提出了更高的要求。通过培训、网络学习等方式强化学习，专业教师深刻认识到课程思政的重要性，增强了个人的育德意识，与时俱进，更新育人理念。教师根据专业课程特点，经过认真梳理课程内容，将育人资源融入日常教学中，达到教书与育人的协同，发挥思想政治教育的价值引领。在此过程中，专业教师掌握了系统的政治理论和新的教学方法，提高了育德能力。

4.2 激发了学生学习的积极性，有效促进了专业课程知识的理解

自课程思政以来收到了良好的效果。问卷调查结果表明，100%同学认为传授知识的过程，同时树立了正确的价值观，认为专业课程对核心素养和综合能力的提升有明显作用、认为理论知识讲解和思政案例对价值观影响最大的同学在90%以上。专业课程融入思政资源后，激发了学生的学习兴趣和探索热情，特别在生态文明教育中，通过植物病虫害综合治理观点讲授过渡到生态文明的理论讲解，将综合治理的知识向思想教育延伸，实现无缝对接，得到了学生的普遍认可，提升学生的社会责任意识和新时代历史使命感。

4.3 形成与课程思政相配套的教学材料

由专业教师、思政教师和企业教师组成的课程思政教师团队深入社会企业调研，了解企业文化，把握学生思想动态，明确思政元素的融入点，修订了专业课程思政标准、挖掘课程思政素材、设计课程思政教案、制作课程思政课件等相应的教学文件。

参考文献

[1] 张烁.把思想政治工作贯穿教育教学全过程开创我国高等教育事业发展新局面[N].人民日报，2016-12-09（001）.

[2] 李焦明.如何实施“课程思政”[N/OL].中国建设报，2019-08-28[2020-01-04].http：//www.chinajsb.cn/html/201908/28/4892.html.

[3] 郭陽明，曾彩艳，郭生南.高职工程造价专业课程思政教学改革探索：以建筑工程计量与计价课程为例[J].九江职业技术学院学报，2019（3）：17-18.

[4] 韦文添，刘永华.高职园艺技术专业课程体系的构建与实施[J].中国职业技术教育，2013（8）：86-89.

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[6] 赵艳萍.中国历代蝗灾与治蝗研究述评[J].中国史研究动态，2005（2）：2-9.

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[9] 匡江红，张云，顾莹.理工类专业课程开展课程思政教育的探索与实践[J].管理观察，2018（1）：119-122.