小型商贸企业进销存沙盘实训课程的教学探索

司徒晓峰

【摘要】以小型商贸企业为背景，对企业进销存实训课程教学进行了探索，明确了课程目标定位，整合课程内容，优化了教学大纲，引入沙盘模拟经营的体验式教学法，并针对教学内容和教学方法提出两点思考。

【关键词】进销存  沙盘模拟  体验式  课程整合

一、教學现状分析

目前在广州市中小企业中，商贸企业所占比重逐年增多。根据我校财经商贸专业毕业生就业情况调查分析，选择商贸类企业的占比超过50%，而且大多数以小型商贸企业为主。但是现有的财经商贸类专业的综合实训课程，多以生产型企业为背景，与商贸企业日常经销存业务相关的实训课程较少。而且传统实训课程工作量大，题目机械乏味，无法调动学生的学习积极性。相比之下，类似《企业认知沙盘实训》课程，因其所特有的直观性、对抗性、趣味性的特征，深受学生欢迎。

笔者通过走访小型商贸企业了解到，企业的用人需求是能够清楚工作流程，熟练完成业务单据处理的综合文员。为了让学生与就业岗位“无缝对接”，课题组设计了一个以商贸企业为背景、以日常进销存业务为主线的仿真实训，引入学生喜爱的沙盘体验式教学模式，将复杂抽象的财经、商贸及管理理论知识以最直观的方式呈现，最终提升学生的综合实践能力。

二、小型商贸企业进销存沙盘实训课程探索与实施

（一）课程定位

本课程定位是一门以财经商贸专业岗位需求为导向，以进销存业务为主线，模拟企业经营的综合实践课程。其培养目标是学生能胜任企业日常进销存业务的综合文员。教学对象要求是中职财经商贸专业学生，已经学习过会计基础、市场营销和模拟公司综合实训等课程，具备办公软件和会计电算化操作能力。

（二）课程开发实施方法

通过调查研究，了解小型商贸企业的用人需求、岗位需求，了解中小型商业企业的日常进销存业务核心工作内容，然后根据这些工作内容结合专业相关知识点确定典型任务：市场竞争分析、制定产品策略和价格策略、采购和库存管理、出口备货、单证填写、采购业务核算、销售业务核算、增值税和企业所得税的计算、仓管员存货账登记、出纳员网银支付和日记账登记等，以小型商贸企业日常进销存业务为主线，把这些任务串联起来，形成跨课程内容整合的综合实训。

三、小型商贸企业进销存沙盘实训课程设计

（一）课程教学大纲（附表1）

（二）课程教学方法

采用基于沙盘模拟经营的体验式教学法，把“大富翁”游戏和企业认知沙盘结合，融入进销存业务，设计了一套企业进销存沙盘教具。通过职业情境的创设，沙盘教具的引领，学生在角色扮演中自然而然的进入了一个游戏化课堂。在这个课堂中，学生自己感知和领悟知识，在实践中求证、运用和再创造。

课程评价从四方面进行考核：小组运营成绩、岗位运营记录表、小组对个人的评价和个人总结报告。考核标准为：企业经营的排名40%，经营活动记录齐全40% ，团队合作10% ，总结报告10%。

（三）课程实施条件

场地要求：综合技能实训室，满足每个小组有一台电脑，有基本的办公用品;软件要求：畅捷通T3系统和虚拟网银支付系统;资料要求：《小型商贸企业进销存实训》教材和岗位实训手册

（四）课程反思

2019年11月，课题组利用选修课在学校财商社进行课程试点。根据教学效果，学生的课堂评价和学习反馈，我对于该实训课程的设计提出两点思考：

（1）课程内容整合的方式，除了可以跨课程内容进行整合，还可以对相关知识点、技能点和职业素养点进行提炼和整合，将工匠精神和职业道德，融入到沙盘模拟、角色扮演、职场演练等实践活动中，如业务员参加订货会需要运用商务礼仪、沟通与谈判技能，出纳员在现金盘点中要注重诚实守信，不占不贪的职业道德，会计员在凭证填写和账簿记录时要培养严谨规范，精益求精的职业素养。

（2）体验式教学法的核心要点，第一是乐趣，让学生犹如玩游戏般沉浸在实训的乐趣中，而创造乐趣的方法有很多，比如竞争和合作;第二是真实，按照当前社会所需的技能和知识设计任务，甚至直接引用当前社会中的真实需求任务，让学生浸入到真实社会中，避免知识、技能与社会脱节;第三是开放，没有标准答案，也没有固定思维。教师和学生都在体验中学习，在开放动态中优化、完善自己的专业知识和能力。相比传统的进销存实训，虽然还是这些采购销售的业务，但是在这样的体验式课堂中，学生能发挥自己的主观能动性，根据“企业”实际情况做出不同的采购和销售策略，体验“市场风云”给企业带来的成本和收益的变化，感受竞争环境下，企业资金的压力和库存的压力。学生在这些情景中互动，任务完成了，知识也就掌握了。

综上所述，小型商贸企业进销存沙盘课程的设计和开发为中职教师提供了一个可参考的模式，对于优化课堂教学，促进产教融合具有一定的推动作用。

附表1