基于回归分析法对我国大豆产业产销平衡问题的研究

胡艺馨 周凯月 李钟铭

摘要：大豆是我国最早种植的几种农作物之一，是我国饮食文化中不可或缺的组成部分。大豆产业集中在我国东北地区，而在其他地区产量有限，这使得我国对大豆的需求有很大部分依赖进口。然而，近年来中美贸易摩擦加剧，进口成本过高;同时许多地区的大豆生产经营方式未形成体系，与发达国家有较大距离，这些都造成产销之间的缺口。本文目的在于探究如何实现大豆产量与销量的平衡，使用回归分析法，调控大豆的产销关系，预测大豆的产销，为政府和研究机构提供决策依据。

关键词：大豆产业;产销平衡;回归分析法;定量预测

中图分类号：F323.7   文献识别码：A  文章编号：2096-3157（2020）20-0016-03

一、我国大豆产业概述

大豆作为我国主要的粮食作物之一，在我国农业中占据十分重要的地位。大豆可用于加工多种产品，例如豆油、豆制品、动物饲料等。改革开放以来，随着人们收入水平的提高，我国植物蛋白制品消费不断扩大，对大豆的需求也不断增加，大豆生产和国际贸易越发繁荣。从国际贸易角度看，作为目前的全球第一的大豆进口国，中国的大豆需求量接近90%依靠进口。据海关总署的统计，2018年中国大豆进口超过8800万吨，虽然同比下降7.9%，仍显示出中国大豆巨大缺口。

二、产业整体产销状况

当前，我国大豆产业基本以家庭为单位生产，组织化、规模化程度低，产业化程度不高，技术落后。从生产的角度来看，大豆总产量整体呈现增长趋势，但增长较为缓慢。国产大豆越发无法满足国内增长的需求，大豆自给率连续下降;由于农产品生产周期长、受自然条件影响大等特点，大豆供给不稳定，这使得生产针对市场价格变动的调整敏感性低，时间上具有滞后性;同时国内大豆种植产量有限，无法满足国内需求，产生国内大豆需求依赖国际贸易进口的情况。从市场的角度来看，市场信息不灵，从农户—收购商—零售商的产销环节中，由于信息不足导致产销风险。这些因素都会给产销平衡的实现带来挑战。

三、产销不平衡的问题的提出

无论是大豆种子脱销，还是由于非洲猪瘟导致的大豆需求量下降，2007年粮食危机以来大豆价格频繁涨跌，都体现了大豆产销环节具有不稳定性。从大豆价格市场化以来，大豆零售价格较为平稳，而收购价格波动相对频繁。由于大豆在我国农产品中的重要地位，这种不稳定性有可能对我国整体农产品行业带来不利影响。

由于大豆销售量缺乏统计调查数据，因此使用大豆进口量和出口量对于销售量进行估计。销售量将简单估计为当年生产量-出口量+进口量的值。自2009年以来，大豆销量总体呈上升趋势，这种趋势在2017年达到顶峰。此外，这十年间销量增速总体波动上升，在2018年增速放缓，形成负增长。从表1中数据来看，该下滑是由于进口量的大幅度减少，其原因是2018年3月起由美国发起的中美贸易争端。这意味着进口减少的情况下，我国生产难以弥补缺口。

四、我国大豆产销影响因素分析

1.大豆运输成本高昂

我国大豆主产地主要在东三省和华北地区。东三省黑龙江、吉林、辽宁属于北方大豆区，其大豆生产产量在全国持续保持前列。大豆加工业的布局往往集中在南方沿海地区，这导致了长期以来大豆从生产到加工之间需要经历长途的运输。自从开放港口贸易后，进口大豆也开始从东南沿海的港口运输至各地大豆加工厂。综合上述，大豆运输动态布局主要是从主产地、东南沿海港口运送至各地区的大豆加工业区。

在此过程中，大豆面临着难以避免的运输成本高昂的问题。例如运输环节多，层层削减利润;运输时间集中，大豆刚上市时含水量高，不利于储存和运输，因此运输会滞后1个月左右，与其他农作物同时运输，渠道难免拥挤，使高效运输成了难题;铁路运输能力有限，进一步增加了运输成本。

2.大豆生产效率低下

目前，我国大豆产业技术相对落后，生产不具有规模性，基本呈现一家一户，收购商统一收购的形式。据统计，2019年我国大豆产量居于世界第四，占据全球大豆产量4.41%。位居我国之前的分别是美国、巴西和阿根廷，分别占据全球大豆产量的34.29%，32.45%和15.25%。其全球三大主产区单产都有提升趋势，其中，美国2019年单产提升5.7%。我国近几年单产情况如表3。

经过对比，中国单产增长速度明显低于世界其他大国，同时中国单产水平低于世界平均单产水平。这意味着我国单产水平已经成为影响大豆生产的制约因素，提高单产是未来大豆产业发展的首要目标。在当前种植面积不再扩大的前提下，生產效率直接影响产能。当前本土大豆单产低、技术落后、不具有规模生产优势，且大豆品质有待提高，难以进一步扩大市场和提高议价能力。

3.国际贸易形势的不利变化

国际形势的变化也给大豆贸易带来了风险。中国大豆需求近年来大量依赖来自美国、巴西、阿根廷等国家的进口，而中美贸易摩擦缩减了来自美国的大豆进口，产生了一个需求缺口。这个缺口在当前很难从与其他国家的贸易进口中弥补。频繁变动的国际贸易形势使当前大豆生产与需求的矛盾很难缓解。

4.大豆产销对接不畅

大豆产业的产业链涉及生产、流通、加工、消费、贸易各个环节。其中，流通渠道很大程度影响了交换是否成功完成。当前，大豆产品流通的信息渠道中，尚未形成可信赖的信息传导机制，也未建立统一、透明的共享信息互联网平台。同时，大豆的流通成本也普遍高昂，这是对流通渠道的轻视导致的结果。据调查，当前农民买卖大豆产品最主要是通过国家粮站、私人商贩等收购商上门收购，方式主要为一次性销售，其渠道相对来说单一。此外，基于这样的收购模式下，农民的议价能力受到了很大的限制，大豆收购价格较低。来自市场的利益往往在收购商的流通环节中稀释，因此即使大豆价格提高，农民也很难受惠。

五、对策与建议

1.减少贸易逆差

减少贸易逆差，提高国产大豆生产能力，要将生产方式从粗放型向集约型进行转变。利用创新栽培技术、规模化与机械化生产、提高种植效率等手段，提高国产大豆竞争力，提高国产大豆在大豆需求中的占有率，减少大豆对于国外进口的依赖。

此外，合理进行政策扶持，对大豆产业贸易有很大帮助。首先，对农户进行补贴扶持，鼓励产业发展，降低农业贷款门槛;其次，实行税收减免，避免成本的进一步增加;最后，减少大豆产业的流通渠道阻碍，建立信息平台，提高流通各环节的风险应对能力。

2.建立信息传导机制

纵观大豆产销中的各个环节，其中受阻的部分不乏信息不对称造成的误判。信息传导机制和信息公开，可以有效减少突发风险对产销链的影响。信息传导机制首先是利用互联网平台公开信息，确保获取真实、透明、及时更新的大数据信息是整个信息传导的基础。其次，准确利用预测模型，有利于各个环节的主体对市场风险进行合理化估计、对未来状况进行初步把握。最后，要建立一个应急措施计划，从政府到运营商，再到农户，采取必要的应急方案对突发风险进行管控。

此外，大豆产销渠道也具有较大改进空间。目前，大豆由收购商向散户进行收购，随后同时向加工厂、批发市场、零售市场进行销售。而加工厂将大豆原料进行加工后，其产品也向批发市场、零售市场流通，其间有大量的转运过程。降低流通成本、运输成本，利用好当前发达及交通网络，公路、铁路、水路等运输方式灵活运用等措施，将大大增加产销对接的便利。

3.定量预测模型的应用

实现产销平衡，一个有效的方法是对历史数据进行时间序列分析，从而通过定量方法对未来的需求进行合理的预测。线性趋势预测是时间序列分析中的一种，是指现象随着时间的推移而呈现出稳定增长或下降的线性变化规律。经过分析，产品销售量与时间变量之间存在线性关系，符合模型Y=a+bx。

该定量模型可用于政府的宏观政策预警与对策制定，也可以使农户对市场变动情况有一定的了解，从而适当调整生产规模，调控风险。

参考文献：

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作者简介：

1.胡艺馨，南京林业大学经济管理学院学生。

2.周凯月，南京林业大学经济管理学院学生。

3.李钟铭，南京林业大学风景园林学院学生。