生猪生产恢复进度好于预期
2020-09-17
今年上半年,我国农产品市场经受住了新冠肺炎疫情的考验,农产品供给总体平稳有序。其中,生猪生产好于预期,猪肉市场供应逐步增加,重大动物疫情保持平稳。
今年以来,生猪生产持续加快恢复,新建猪场多,补栏增养快,非洲猪瘟疫情得到有效控制。从农业农村部监测的情况看,6月份生猪生产恢复延续了之前的好势头,而且出现了一些重大的积极变化。至6月末,全国能繁母猪存栏3629万头,同比首次由负转正,比去年年底增加549万头,已恢复到2017年年末的81.2%;生猪存栏接近去年同期水平,达到3.4亿头,比去年年底增加2929万头,存栏量相当于2017年年末的77%。上半年生猪出栏25103万头,降幅较一季度收窄10.4个百分点;猪肉产量1998万吨,降幅收窄10个百分点。
从消费方面看,猪肉价格在之前连续下降3个多月后在6月份又出现上涨。对此,农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示,这次猪肉市场价格上涨属于消费拉动型上涨,供需两方面都在增加,但消费增加更快。随着新冠肺炎疫情得到有效控制,餐饮业恢复经营,工厂复工,学校复课,猪肉消费潜力得到充分释放,预计后期餐饮业猪肉消费仍将保持增长势头。并且,一般来说,每年6~9月份猪肉价格都会出现季节性上涨,今年叠加新冠肺炎疫情得到有效控制后的消费增长,上涨压力可能更大。另外,南方部分地区强降雨对生猪生产及产品调运产生了一定的影响,也推高了局部地区猪肉价格。
当前生猪生产持续恢复向好,为后期增加市场供应提供了有力支撑,预示7月份以后可出栏的商品肥猪将会逐步增加,猪肉市场供应将持续改善。同时,今年猪肉进口预计比去年增加100万吨以上,禽肉产量增加120万吨以上。综合分析,三季度之后猪肉供应紧张的局面将逐步缓解,下半年猪肉市场供应总体是有保障的。
猪肉是重要的民生产品,农业农村部一直把恢复生猪生产作为今年农业农村工作的重大任务,强化责任落实,狠抓政策落地,妥善应对新冠肺炎疫情影响,抓大场带小户加快补栏增养,持续加强非洲猪瘟防控,取得了明显成效。但是我们也要看到,后期生猪稳产保供任务依然艰巨,要持续加大工作力度,努力保持生猪生产恢复的良好势头。