透明工厂全球云直播洽洽解锁后疫情时代的食品安全机制

侯浩大

2020年继7月25日，洽洽召开新品上市发布会，推出2款战略新品后，时隔不到两日，7月27日，洽洽上线全面升级的透明工厂全球云直播，向全球消费者全方位展现其原料产地及坚果生产工艺，引发众多网友关注讨论，并在社会和行业内掀起轰动。

百万网友争当“云厂长”共同监工洽洽透明工厂

新品上市发布会热度未褪，洽洽趁热打铁再推透明工厂全球云直播，引起百万网友共同参与。从网友纷纷申请成为洽洽云厂长，到持续整整11 h的全产业链直播，无论是参与量、还是讨论量，都验证了洽洽透明工厂全球云直播再获成功。

据官方发布的数据显示，在当天11 h的直播中，线上累计观看总人数超513万，最高同时在线监工云厂长共有93万名。直播异常火爆，直播间总互动量突破4万条，网友纷纷发弹幕表示，洽洽靠实力说话，并表示愿意支持国货，为中国质造点赞。全网有关“洽洽透明工厂全球云直播”、“够新鲜敢透明”等相关内容曝光量累计超6 000万。

洽洽升级透明机制为后疫情时代食品安全保驾护航

随着国内疫情的逐渐减弱，后疫情时代下，食品企业如何满足消费者与日俱增的健康需求成为关注重点。对此，洽洽以一场全新升级的透明工厂全球云直播，交出了自己的满分答卷。洽洽希望通过本次线上直播，让消费者充分了解食品生产流程，建立行业透明机制，护航后疫情时代的食品安全。

与往年相比，2020年洽洽透明工厂升级为全产业链直播。通过5大直播板块、14个直播间，从原料产地、冷链运输、产品加工流程，到商品分发，切实向消费者和行业证实了洽洽在全产业链上的实力和创新，不仅能从源头确保原料新鲜，更掌握关键保鲜技术，保证最后产出的每一粒坚果都新鲜美味。

在本次全产业链直播过程中，洽洽特设飞行嘉宾直播间，特邀产品创新中心负责人、坚果工厂厂长以及立仓负责人等现场向网友介绍保鲜仓和低温慢烤等全产业链上的重要环节，对网友提出的疑惑进行现场解答，让消费者深入了解其中工艺，真正做到知识层面的“透明”。同时，本次洽洽透明工厂小程序直播还开放了洽洽VR云工厂入口，以科技赋能透明机制，让用户从线上就能亲历洽洽透明工厂的真实样貌。

为了让更多的公众参与以及增强消费者互动，共同推动透明机制的建立，洽洽官方发布了洽洽云厂长招募活动，号召网友成为洽洽云厂长，一起网上云监工，瓜分20萬元大奖，共同见证新鲜品质好坚果的诞生。活动一经上线便受到广大网友的喜爱。

洽洽透明工厂引领中国质造透明升级

洽洽升级透明工厂全球云直播的意义不仅是其“够新鲜、敢透明”的精神和态度的体现，更彰显了洽洽作为行业龙头企业，在推动行业发展、升级食品安全问题上的责任感与使命感。

洽洽透明工厂全球云直播的成功，除了得到食品行业认可与热议，还得到同样坚持“质造”的多个国产品牌支持，如蒙牛、海尔及TCL电视等多家品牌纷纷通过品牌官微为洽洽声援助力，“中国质造”的同行者共同拉起“中国质造”的高标准线，树立高品质标杆。

连续2年的透明工厂直播背后，是洽洽始终坚持的高标准、高品质；以自身透明不断建立、健全行业透明制度，推动行业升级发展，为“中国质造”的发展壮大贡献自身的经验和价值。