阳光玫瑰葡萄设施栽培管理关键技术

夏登华

一、春季扣棚的具体管理内容

1、时间。若使用不同的棚式，其具体的扣棚时间也存在一定的差别。若使用单层冷棚，需要提前30天进行扣棚;若使用双层冷棚，则需要提前40～50天;若使用三层冷棚，则可以提前80天扣棚。

2、方法。利用双层冷棚或单层冷棚，主要是为了保证地表温度恒定，满足阳光玫瑰葡萄种植的实际需求，因此，在实际进行扣棚操作过程中，需要以“天——地——中间”的顺序进行操作，也就是先将外膜遮盖完毕，而后将外膜封闭、灌水，间隔7天之后，再在该区域之内覆盖地膜，再过7天之后，完成内膜的遮盖。在操作过程中，需要保证外膜、内膜之间的空间最少有20㎝。若在覆盖外膜的同时覆盖地膜，或是只完成扣棚环节不覆盖地膜，都会严重影响地表温度的恒定，导致阳光玫瑰葡萄萌芽时间较晚或萌芽不够整齐。

3、涂抹单氰胺。当覆膜浇水环节结束之后，种植人员便可以在阳光玫瑰葡萄的芽眼、枝条等处喷洒单氰胺，保证阳光玫瑰葡萄能够提前整齐萌芽。根据相关专家的研究表明，若使用单氰胺喷雾对芽眼、枝条等进行处理，其最终的效果比直接在芽眼涂抹单氰胺的效果要好很多。利用日光温室、暖棚栽培阳光玫瑰葡萄，需要保证白天时棚內的气温稳定在16℃，之后才能开始使用单氰胺喷雾。在实际操作过程中，可以先在芽眼、纸条上喷洒一些清水，保证枝条表面温度，等到枝条上的水滴消失之后，在利用20倍50%的单氰胺进行喷洒。

4、控温。在阳光玫瑰葡萄萌芽之前，应当保证其所处环境的温度维持在高温、高湿度的状态中，使阳光玫瑰葡萄能够尽快萌芽。等到阳光玫瑰葡萄萌芽之后，如果大棚内的气温在28℃以上，则需要立刻对棚内进行通风降温，避免棚内出现持续性30℃以上的高温，若不注意温度、湿度，将会出现花芽退化、枝条疯长等问题。

二、叶片管理工作的具体内容

1、摘心。阳光玫瑰葡萄的新梢萌芽之后，等到起第6片叶片大小有成年人拇指指甲盖大小时，需要完成摘心的工作，这个环节能够有效抑制新梢的生长，使叶片能够尽快发育成熟;同时保存更多的营养，能有效保证当年、来年花的质量与数量。临近开花之后40天左右，梢上存在6～8片叶子时，便继续摘心环节，这样能节省养分，为阳光玫瑰葡萄的坐果质量与数量积累足够的养分，延迟蜘蛛的生理落果高峰期，保证种植人员能有足够的保果处理时间。除此之外，种植人员还要保证花芽分化过程中有足够的养分，保证供应，保证明年的花量。

2、控梢。春季时期新梢生长较为旺盛，其主要表现的状态是新梢梢头下勾，因此，需要使用植物生长调节剂控制新梢的生长情况。在实际坐果之前，要使用生长调节剂，必须要重视生长调节剂的无公害、安全性。目前，常见的生长调节剂中大部分都不会对阳光玫瑰葡萄的生长产生影响，能够满足整株植物的喷洒要求。

三、花期管理工作的具体内容

1、养分。（1）阳光玫瑰葡萄的种植需要重视养分的充足，因此，在春季需要及时进行追肥。等到种植人员将阳光玫瑰葡萄新梢六叶摘心之后，便需要在种植区域内滴灌硝酸铵钙，每亩地使用量约为10～15㎏，能有效补充土壤中需要的氮肥元素，使阳光玫瑰葡萄的新生组织能吸收足够的营养。等到萌芽期之后的30天左右，这时具体开花时间为10天，种植者需要在种植区内滴灌10-30-20型水溶肥，每亩地需要高品质肥料约为4㎏，①为了补充足够的磷元素，使花芽分化的质量得到有效保证;②为了补充足够的钾元素，保证阳光玫瑰葡萄新生的叶片发育成熟，能尽快进行光合作用，为植株的生长补充足够的养分。两次肥料的补充都需要使用水溶有机肥，例如黄腐酸类、氨基酸类都是可以选择的肥料种类。（2）种植人员需要及时进行叶面补肥，春季时阳光玫瑰葡萄的病毒症状较为明显，因此，若能在其叶片上喷洒锌肥、海藻精等，就可以有效控制病毒。在阳光玫瑰葡萄萌芽后临近开花之前的这段时间，需要及时为植株补充有益于生殖系统发育的叶面肥，保证供应足够的磷钾肥与硼肥，保证花的质量。

2、疏花。在进行疏花过程中，其主要遵守的原则就是要在每个枝条上保留一个花絮，花絮的末端3～5㎝处应当仅留下80粒花，其他的全部处理掉。在进行疏花处理时，其花絮出现异常情况的几率较高，因此，若花絮顶端分叉（两股花絮上花粒分布基本均匀），则需要将一边切除;若花絮顶端没有明显的絮尖，则需要将其形状不好的地方全部去除，留下花絮中间的枝梗坐果，这些都是疏花过程中需要关注的问题。

3、去核。根据笔者的了解可知，阳光玫瑰葡萄的整个去核过程难度较大，单纯使用化学药剂很难保证阳光玫瑰葡萄的无核率。目前，链霉素是去核效果最优秀的药剂，在阳光玫瑰葡萄开花7天之前，使用200PPM的链霉素（若链霉素为75万单位，一克药剂应该和3.75㎏清水混合;若链霉素为100万单位，则1g药剂需要和5㎏清水混合）对花絮进行喷洒。之后在保果的环节中，配合使用赤霉酸等药剂与200PP的链霉素，能更有效的保证去核的质量。

四、果实管理工作的具体内容

1、保果。一般情况下，在保果过程中，使用的药剂多为赤霉酸等，能有效减少裂果，保证果粒大小与果实质量。但需要注意的是，若阳光玫瑰葡萄植株长势较旺，若使用高浓度的赤霉酸，有可能导致果轴弯曲。一般情况下，需要在满花2～3天之后进行保果处理，使用药剂将花絮浸渍，之后追加一定的肥料，保证土壤湿度，为植株创造良好的生长环境

2、疏果、膨果。保果7天之后进行疏果，主要是将那些向上、向内生长的果粒去除，保证果粒数量的合理性，保证整串果粒的匀称与饱满。保果处理15天，需要进行膨果处理，一般使用的仍是赤霉酸等药剂，主要是为了保证果实的质量，经过2次膨果之后，种植人员要及时追肥，才能真正提升果实的质量。

（作者单位：231137安徽省长丰县岗集镇农业综合服务站）