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秋分

2020-09-10

现代苏州 2020年17期
关键词:苏州人秋分心安

秋分

秋分,分开了初秋的闷燥与末秋的寒凉,却让两种温度在同一天相遇。过渡也留下了两种美,仿佛告诉我们:愿生活更美,“以分共合”。秋分时节,向天地万物问安好,向寒来暑往的季节变迁致以微笑,问候田间金黄的稻谷和奔忙的农人。

竖蛋

“秋分到,蛋儿俏”。传说秋分这一天鸡蛋最容易立起来。竖蛋之戏与古人“秋分秋分,日夜均分”的观念有关。在每年的春分或秋分这一天,很多地方都会有人在做“立蛋”试验。孩子们纷纷拿起鸡蛋试验起来,虽然成功概率并不是很高,但是仍然有两三个小朋友成功了。

识秋菜

在苏州,昔时秋分还有吃秋菜的习俗。秋菜原指一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。现在,野荠菜、四叶菜、鹅肠草等都被称之为秋菜。

蟹脚痒

秋风起,蟹脚痒。秋分对于绝大多数苏州人的意义,想必就是“可以吃大闸蟹了”!不能怪苏州人太爱吃,实在是苏州美食太多。第一个吃螃蟹的是不是苏州人无从考证,然而苏州人对螃蟹的热爱,恐怕在全国乃至全世界都排在最前头的。

画秋牛

老苏州曲师傅,幼时生活在农村,他说在秋分期间,每家每户门上都会贴上秋牛图。所谓秋牛图,是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样。曲师傅带着小朋友们一起画秋牛图,让他们带回家贴自家门上应个景,感受下旧时秋分的民俗习惯。

三秋大忙

林语堂的《秋天的況味》说:“其色淡,叶多黄,有古色苍茏之慨。不单以葱翠争荣了,这是我所谓秋的意味。”秋季降温快的特点,使秋收、秋耕、秋种的三秋大忙显得格外紧张,我国很早就以秋分作为耕种的标志了。

浮盆采菱

浮盆采菱,是江南水乡秋日常见的动人景象。浒墅关白荡,以盛产白菱著称,采菱姑娘,就坐着2米长、1米来宽、40厘米高的菱桶穿梭于菱荡之中,一面采菱,一面歌唱。水红菱,皮色鲜红,肉脆味甜,适合生吃。元宝菱,皮薄,煮熟了吃,又香又甜。

草木染

秋分至,天渐凉,草木染青黄,蝉噤荷残。秋高气爽,便是秋天最好的代名词。树梢开始一点点染上金色;银杏如同金色的扇子,飘飘洒洒;金黄色的花蕊随风轻摇,落得行人满头满身的桂花香,让人总忍不住深深地吸一大口气,每一根头发丝好像都要沾上秋天的味道。

心安

秋分,是一年中最心安的日子,山间树叶悄镀金黄的边,茫茫田野秋香一色。秋已过半,年近三分,恰如人到中年的况味。无论满载而归还是遗憾未了,无论青春热烈还是羞怯犹豫,都且沏成一壶清茶,细饮之后再沉着出发。

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