消化性溃疡、胃炎怎样合理饮食

万莉

【中图分类号】R473.5 【文献标识码】B 【文章编号】2095-6525（2020）04-000-01

消化性溃疡经常发生于胃、十二指肠，属于一种慢性溃疡。患有消化性溃疡的患者上腹部会有疼痛感，也会出现反酸、烧心等症状。胃炎则主要发生于胃部，是一种由不同病因引起的胃黏膜急性炎症或者慢性炎症。与消化性溃疡一样的是患有胃炎的人上腹部会疼痛，不同的是患有胃炎的患者会出现反复出血的症状，也会腹胀、嗳气。消化性溃疡若是没有得到及时有效的治疗，可能会引起出血、穿孔等后果，消化道病变的几率增大，对于患者的神经系统也会造成影响，部分消化性溃疡患者常常伴有失眠问题。而胃炎若是长期没有得到有效治疗，会发展成慢性萎缩性胃炎，一直拖延治疗甚至会发展成胃癌。消化道溃疡的治疗目的在于去除病因、消除症状、促进溃疡愈合、预防溃疡复发和避免并发症的出现，通常治疗包括消除幽门螺杆菌、停止或减少服用非甾体抗炎药、服用促进溃疡愈合的药物。

除此之外，还应注意生活规律、劳逸结合、饮食清淡、戒烟戒酒，必要时可以进行手术治疗。医生会根据不同患者的病因及发病机制，制定个体化的治疗方案。

消化性溃疡与胃炎患者在日常生活中需要重视饮食调理，坚持合理饮食有助于控制病情，也有利于治疗药物药效的发挥。

消化性溃疡患者需要坚持的饮食习惯是细嚼慢咽、少量多餐。在生活中进食的时候要缓慢，不要过于急切，以免给消化系统造成负担。由于引起消化性溃疡的原因有很多，其中以饮食不规律、不健康为主，所以针对消化性溃疡的治疗一般都要从调节患者的饮食习惯入手。日常生活中患者保持规律进食，可以充分地促进肠胃恢复健康，保持正常的消化活动。消化性溃疡患者在患病之后若是处于急性活动期则应当坚持少吃多餐的原则，一天可以根据实际情况进餐四到五次，这样可以减少每一餐的食量，从而确保消化道可以逐步恢复健康。当急性活动期过去之后可以恢复到一日三餐的状态，不过也需要控制三餐之间的零食摄入量，建议消化性溃疡患者不摄入零食。消化性溃疡患者要定时进食，避免睡觉之前摄入食物，增加肠胃负担。急性活动期间，消化性溃疡患者需要尽快戒除烟酒，为了减小食物对于消化道的刺激，最好是戒掉咖啡、浓茶、浓肉汤等食物。同时在佐料方面也要加以注意，应当少摄入或者不摄入酸性、辛辣的刺激性食物，比如醋、柠檬、辣椒等等。只有在充分注重饮食健康的时候，患者的胃黏膜才可以得到保护，同时结合医生给予的消化性溃疡药物，防止胃窦部过度扩张，尽快地解决消化性溃疡的问题。乐观、积极、向上的情绪可以为患者調节饮食创造很好的条件，这样患者可以慢慢地克服紧张焦虑的情绪，减少消极情绪对消化道的影响、在消化性溃疡问题出现之后，建议患者在合理饮食的基础之上卧床休息，以加快健康恢复的速度。

胃炎患者的饮食调理要注重营养，比如要根据身体的情况摄入含有丰富维生素ABC的食物。同时也要坚持按时定量进食的习惯，避免摄入浓茶、浓咖啡等刺激性的饮料，减少胃部的负担。针对胃炎的治疗一直都是以药物治疗为主，饮食调理为辅，所以饮食调理一定不能够被忽视。患有胃炎之后患者也不需要过于担心，经过规范的治疗，大部分胃炎都可以治愈。胃炎患者饮食调理与消化性溃疡患者的饮食调理存在相似之处，例如胃炎患者应当少量多餐、按时定量。

为了保障胃部的消化功能正常，胃炎患者需要养成细嚼慢咽的习惯，尤其是食用粗糙食物的时候应当充分咀嚼之后在咽，当然在胃炎发生期间最好是避免粗糙的食物随着症状的减轻，可逐渐改用面糊、稀粥、蛋羹等，还可加蒸肉饼、肉末蛋羹、鸡肉汤等，每日进餐5～6次，每餐主食50g，加餐可用牛奶、蛋花汤等。饮食宜定量（250mL/次），定时（次/2～3h），进食不宜过快，要细嚼慢咽。以细软易消化的食物为主，并注意适当增加营养，以免发生营养不良，影响溃疡面愈合，禁食碎菜及含渣较多的食物。与此同时也要尽量减少或者禁止过咸、过甜、过辣的食物或者饮料。抽烟、饮酒是诱发胃炎的重要因素，所以胃炎患者应当戒除烟酒习惯。为了更好地调理饮食，最好是制定合理的饮食计划，在饮食结构中增加复返高热量、高蛋白、富含维生素的食物，并且要确保食物易于消化。掌握进食的规律性，预防疾病的复发。饮食仍以细软易消化半流质食物为主，每日可进食5次，除3次正餐外，上、下午可各加1次点心。可食软米饭、面条、小馄饨、小蒸包、清蒸鱼、氽肉丸等，避免过饱，防止腹胀;另外，可增加一些含纤维少的蔬菜，如冬瓜、土豆、山药、芋头、萝卜等。注意要细嚼慢咽。规律进食，忌食酸性食物，多食偏碱性食物，适当补充蛋白质、维生素等，促使溃疡面及早愈台。蛋白质以鸡蛋、牛奶、肉类等食物为主，脂肪以植物油为主。很多患有胃炎的患者食欲较低，对于很多食物都没有兴趣，加之长期喜欢食用辛辣刺激性、味道重的食物，一旦开始清淡饮食时食量会降低，这时候要充分认识到健康饮食的作用和价值，尽快地适应。在日常生活中要保证充足的睡眠，消除紧张情绪，可以在医生的要求定期复查，一旦出现排黑便等情况要及时就医治疗，以免耽误了最佳时机。当然也不要过分担心，保持愉快乐观的心情，促进健康的恢复。