夏胜2号大肉丝瓜新品种优质高产栽培技术

梁火兴

摘 要：夏胜2号大肉丝瓜是广州市农业科学研究院新育成的杂交品种，于2017年通过广东省农作物品种审定委员会审定的有棱丝瓜新品种。该品种早中熟，瓜条直、端正，皮色绿白，有花点，肉质紧实，口感脆、味甜，产量高，抗逆性强，适应性广，适宜春夏2季种植，经济效益显著，市场需求大。在近几年的展示推广中，获得众多农户的青睐。本文详细地总结了该品种优质高产栽培关键技术，以供參考。

关键词：丝瓜;优质高产;栽培技术

1 选地及整地

夏胜2号大肉丝瓜较耐湿，对水分要求较高，栽培上选择土质疏松、土层深厚、排灌方便且前造未种过丝瓜的地块为宜。

播种前或定植前施足基肥，一般每亩施猪粪1500～2000千克、过磷酸钙50千克，然后进行翻耕整地，开深沟，沟深0.4米，宽0.5米，作南北走向的高畦，畦宽约1.7米（含沟），并按株距0.8米规则进行打穴。

2 播种育苗

夏胜2号大肉丝瓜属中早熟品种，可春夏两季种植。春播从2月份至4月底均可播种，夏播在7月至8月播种。播种采用直播或育苗移栽，珠江三角洲地区一般以直播为主。播种前先进行浸种催芽，将种子置于55℃的热水中浸泡3～5分钟，并不断搅动，冷却后浸泡6～8小时，待种子吸水饱满后，将种子取出，用湿毛巾垫盖，置于30℃恒温下催芽，芽长1厘米左右时即可直播于田间。每穴点种2～4粒（最后保留2株苗），每亩定植800株左右。播种后覆盖上1厘米的碎土，盖上碎稻草并淋透水，以后经常灌跑马水，保持土壤湿润。

春季播种后，气温较低时，要用塑料薄膜小拱棚进行保温。绿胜丝瓜的发芽期从播种至子叶完全展开，一般需要4～6天的时间，这个时期的最适温度为25℃，低于10℃则生长受抑制。

3 田间管理

3.1 伸蔓期的管理

从伸蔓期开始，地上、地下部分均进入旺盛生长阶段，要逐步加大肥水的供应，并及时做好搭架引蔓工作。瓜苗出现卷须时开始进行搭架，广州地区一般搭“人”字架，根据实际情况亦可搭成平棚架。随着茎蔓的不断生长，要注意经常绑蔓，同时将主蔓开花结瓜前的所有侧蔓除去。

3.2 开花结果期的管理

进入开花结果期，待侧蔓结瓜2～3个后即应及时打顶，盛果期还需摘除过密的老叶黄叶，以防功能叶受光不足，影响同化产物的合成与供应，造成瓜形变短变小以及结瓜减少。开花结果后，当瓜长至约30厘米时，应对下部接触到地面的瓜进行吊瓜，人工拉直瓜条，并及时摘除畸形瓜。夏胜2号大肉丝瓜丝瓜较耐肥，从出现第一雌花开始，即进行重追肥。一般每亩用复合肥7.5～10千克，尿素7.5千克，也可用氮、磷复合肥7.5～10千克。在盛果期，除施复合肥或尿素外，每亩增施400～500千克腐熟细粪，对延长结果期，提高产量和品质有显著效果。

4 采收

绿胜丝瓜一般在授粉后10天左右即可采收上市，但推迟2天上市亦不影响上市质量。进入采收期后3～4天即可采收1次，随着结瓜的增多，每2天就要采收1次，平均每株可收瓜3～5条，采收最好在上午进行。绿胜丝瓜结果多，连续结瓜性强，需要养分多，所以每收2次瓜便要追肥1次。

5 主要病虫害防治

5.1 枯萎病

夏胜2号大肉丝瓜经广东省农业科学院植物保护研究所对枯萎病抗病性接种鉴定，鉴定结果为感枯萎病，需重点防治枯萎病。

瓜类枯萎病为土传病害，防治困难，目前各种防治方法对该病均有局限性，因地制宜开展综合防治是行之有效的防治方法 [1]。

防治枯萎病一定要预防、预治，发病前用70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液交替喷药防治。对已发生枯萎病植株要及时清理出田块，撒上石灰，防止继发感染。

5.2 猝倒病

春季苗期关键要防治猝倒病，严格控制湿度，预防为主。有发病的苗头，可用70%恶霜灵可湿性粉剂500倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水剂400～600倍液，交替喷药，每隔7天喷1次，连喷2～3次。

5.3 霜霉病

整个生育期均可感染霜霉病，生长期更加严重，严重危害叶片，从而进一步影响植株瓜条，导致瓜小、弯瓜、化瓜等，造成产量及品质降低 [2]。霜霉病以预防为主，防治结合，精细化的栽培管理技术及化学药物的及时防治可以有效地预防霜霉病 [3-6]。

播种前进行种子消毒处理，可用50℃温水浸泡到自然冷却，或多菌灵500倍液浸泡1小时，或0.1%高锰酸钾100倍液浸泡1小时;选择轮作的种植地块;合理修剪侧枝;及时喷药防治，用72.2%普力克水剂800倍液、75%百菌清600倍液、70%安泰生（丙森锌）600倍液、68%金雷600倍液，交替喷洒，每隔7天喷洒1次 [7]。

5.4 白粉病

白粉病病原菌吸收植物的营养，降低植物叶片的光合作用，使叶片变得黄萎乃至枯干，严重的情况下可以导致整个植株的死亡。果实会因为染病植株叶片早衰导致的生长受限而发育畸形、产斑，最终造成产量和品质降低[8]。可用75%百菌清可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、25%嘧菌酯悬浮剂2000 倍液，交替喷洒。

5.5 瓜绢螟、瓜实蝇

始收期至盛收期，主要的虫害有瓜绢螟和瓜实蝇，瓜绢螟主要蚕食植株叶片、花、幼果，严重影响产量。预防为主，发现苗头立即用药防治。可用25%兴棉宝1500倍液、BT生物药剂600倍液、绿福（4.5%高效氯氰菊酯乳油）600倍液、艾绿士（6%乙基多杀菌素悬浮剂）1000倍液、甲维盐600倍液、1.8%阿维菌素水乳剂750 倍液，交替喷洒。瓜实蝇主要叮咬幼果，使瓜果发育畸形或腐烂，可采用瓜实蝇诱捕器、带性诱剂的黄板或粘王进行防治。

参考文献

[1]王卿，林玲.瓜类枯萎病研究进展[J].中国瓜菜，2016，29（03）：1-6.

[2]陆振裕，陈勤平，陈国泽.丝瓜霜霉病发生原因及综合防治措施[J].现代农业科技，2011（09）：162-163.

[3]陈国泽，叶万余，陈勤平，陆振裕.丝瓜霜霉病发生规律及药剂防治研究[J].安徽农学通报（上半月刊），2011，17（09）：132-133.

[4]刘峰.丝瓜常见病害及其防治技术[J].上海蔬菜，2015（04）：56，58.

[5]刘哲，许园园，娄丽娜，苏小俊.棚室丝瓜霜霉病发生原因与防治措施[J].蔬菜，2017（08）：39-40.

[6]鲁广宇，任竹.丝瓜常见生理性病害的发生与防治[J].园艺与种苗，2019（07）：6-8.

[7]罗德涛，詹汉利.早熟抗病丝瓜新品种绿源2号[J].长江蔬菜，2015（11）：18.

[8]柯杨，朱海云，李勃，马瑜，李英梅，张锋.瓜类白粉病的生物防治研究进展[J].微生物学，2016，36（01）：106-112.